[Nom latin] Panax ginseng CA Mey.

[Source végétale] Racine séchée

[Spécifications] Ginsénosides 10 % à 80 %(UV)

[Apparence] Poudre fine jaune lait clair

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤ 5,0%

[Métal lourd] ≤20PPM

[Solvants d'extraction] Éthanol

[Microbe] Nombre total de plaques aérobies : ≤1000CFU/G

Levure et moisissure : ≤100 CFU/G

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation]24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Qu'est-ce que le ginseng]

Selon la recherche scientifique moderne, le ginseng est connu pour être un adaptogène. Les adaptogènes sont des substances qui aident l’organisme à retrouver sa santé et à fonctionner sans effets secondaires, même si la dose recommandée est largement dépassée.

Le ginseng, en raison de ses effets adaptogènes, est largement utilisé pour réduire le cholestérol, augmenter l'énergie et l'endurance, réduire la fatigue et les effets du stress et prévenir les infections.

Le ginseng est l’un des compléments anti-âge les plus efficaces. Il peut atténuer certains effets majeurs du vieillissement, tels que la dégénérescence du système sanguin, et augmenter les capacités mentales et physiques.

D’autres bienfaits importants du ginseng sont son soutien dans le traitement du cancer et ses effets sur les performances sportives.

[Application]

1. Appliqué dans les additifs alimentaires, il possède l’effet antifatigue, anti-âge et nourrissant du cerveau ;

2. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, il est utilisé pour traiter les maladies coronariennes, l'angine de poitrine, la bradycardie et l'arythmie cardiaque élevée, etc.

3. Appliqué dans le domaine des cosmétiques, il possède l'effet de blanchiment, de dissipation des taches, d'anti-rides, d'activation des cellules de la peau, rendant la peau plus tendre et plus ferme.

Ne cédez pas aux barres protéinées givrées au sucre, chargées d'additifs indésirables et de conservateurs, achetées en magasin. Ces barres protéinées faites maison à base de céréales, de noix et de graines sont riches en nutriments, nécessitent peu d'entretien et sont des alliées économiques parfaites pour le développement musculaire et la santé générale. Ils peuvent également être administrés aux enfants pour prendre du poids. Parfait pour un petit-déjeuner prêt à emporter ou une collation saine à tout moment.

Lien de recette pour le beurre de cacahuète : - https://youtu.be/RmYTx2kOtlM

Ingrédients pour faire des barres protéinées : -
1 tasse de flocons d'avoine (100g)
Gramme noir (20g)
Soja (20g)
Rahi/Éleusine (20g)
Niébé/lobia (20g)
Cacahuètes (25g)
Graines de lin (1 cuillère à soupe)
Graines de citrouille (1 cuillère à soupe)
Noix (1 cuillère à soupe)
cannelle en poudre (1 cuillère à café)
Poudre de banane maison (1-2 cuillères à soupe)
Beurre de cacahuète maison (3-4 cuillères à soupe)
Miel (1 cuillère à soupe) (non végétalien)

Méthode pour réaliser des barres protéinées pour prendre de la masse :-

1. Faites rôtir les flocons d'avoine à feu doux jusqu'à ce qu'ils brunissent.
2. Lavez et faites tremper les 4 grains pendant 10 à 15 minutes.
3. Séchez-les au soleil pendant 2 à 3 heures ou séchez-les soigneusement sur un chiffon en coton.
4. Rôtissez à sec chaque grain à feu moyen-doux, laissez-les refroidir.
5. Mélangez tous les grains et broyez-les pour obtenir une poudre
6. Broyer séparément toutes les noix pour obtenir une autre poudre
7. Mélangez maintenant tous les ingrédients dans un bol ou un plateau.
8. Transférez le mélange dans un plateau recouvert de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
9. Conservez-le au réfrigérateur pendant au moins 5 à 6 heures.
10. Une fois pris, coupez-les en carrés.

Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Chaque barre (environ 7 à 8 g) contient des informations nutritionnelles : -

Calories 65
Glucides 12g
Protéine 4g
Graisse 3g

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