Extrait de ginseng sibérien

Mots clés : Extrait de ginseng américain

[Nom latin] Acanthopanax senticosus (Rupr. Maxim.)

[Spécification] Éleuthroside ≧0,8%

[Apparence] Poudre jaune clair

Partie de la plante utilisée : Racine

[Taille des particules] 80Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Qu'est-ce que le ginseng sibérien ?]

L'éleuthérocoque, également connu sous le nom d'éleuthero ou ginseng sibérien, pousse dans les forêts de montagne et est originaire d'Asie orientale, notamment de Chine, du Japon et de Russie. La médecine traditionnelle chinoise a utilisé l'éleuthérocoque pour réduire la léthargie, la fatigue et le manque d'endurance, ainsi que pour augmenter l'endurance et la résilience aux stress environnementaux. L'éleuthérocoque est considéré comme un « adaptogène », un terme qui décrit des herbes ou d'autres substances qui, lorsqu'elles sont ingérées, semblent aider un organisme à accroître sa résistance au stress. Il existe des preuves solidesEleutherococcus senticosusaugmente l'endurance et les performances mentales chez les patients présentant une légère fatigue et une faiblesse.

[Avantages]

Eleutherococcus senticosus est une plante assez impressionnante et présente bien plus d'avantages que le seul graphique ci-dessus ne met en évidence. Voici quelques-uns de ceux qui méritent d’être mentionnés.

1. Énergie
2. Se concentrer
3. Anti-stress
4. Anti-fatigue
5. Syndrome de fatigue chronique
6. Rhumes
7. Booster immunitaire
8. Détox du foie
9. Cancer
10. Antiviral
11. Hypertension artérielle
12. Insomnie
13. Bronchite

KABAB DE RECHERCHE DE LÉGUMES

Ingrédients

1 carotte moyenne, hachée finement
6 à 8 haricots verts, finement hachés
¼ tasse de chou finement haché
¼ tasse de pois verts surgelés
2 pommes de terre moyennes, bouillies, pelées et écrasées
1 cuillère à soupe d'huile + pour graisser
½ cuillère à café de graines de carvi (shahi jeera)
1 pouce de gingembre, finement haché
1-2 piments verts, finement hachés
¼ cuillère à café de poudre de curcuma
Sel au goût

1½ cuillères à soupe de farine de gramme (besan)
1 cuillère à soupe de poudre de noix de cajou
3 cuillères à soupe de chapelure
½ cuillère à café de grains de poivre noir concassés
¼ cuillère à café de poudre de cardamome verte
½ cuillère à café de poudre de garam masala
Brins de menthe fraîche pour la décoration

Méthode

1. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter les graines de carvi et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Ajouter le gingembre et les piments verts et faire sauter pendant 30 secondes.
2. Ajouter la carotte, les haricots verts, le chou et les pois verts et faire sauter pendant 2-3 minutes. Ajouter la poudre de curcuma et le sel, mélanger et cuire 1 à 2 minutes. Transférer sur une assiette et laisser refroidir légèrement.
3. Broyez grossièrement le mélange de légumes sautés.
4. Faites chauffer la même poêle antiadhésive. Ajouter la farine de pois chiches et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Ajouter la poudre de noix de cajou et faire sauter pendant 1 à 2 minutes.

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