[Nom latin] Coffea arabica L.

[Source végétale] de Chine

[Spécifications] acide chlorogénique 10%-70%

[Apparence] Poudre fine brun jaune

Partie de la plante utilisée : haricot

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Courte introduction]

L'extrait de grain de café vert provient d'Europe et est standardisé à plus de 99 % d'acide chlorogénique. L'acide chlorogénique est le composé présent dans le café. Connu depuis longtemps pour ses propriétés bénéfiques. Cet ingrédient actif fait du grain de café vert un excellent agent pour absorber les radicaux libres d'oxygène ; en plus d'aider à éviter les radicaux hydroxyles, tous deux qui contribuent à la dégradation des cellules du corps. Les grains de café vert contiennent des polyphénols puissants qui agissent pour aider à réduire les radicaux libres d'oxygène dans le corps, mais ils sont standardisés à plus de 99 % d'acide cholorgénique, un polyphénol alimentaire qui aide à réguler le métabolisme. Les résultats des tests ont montré que le grain de café vert avait plus du double du taux de capacité d'absorption des radicaux oxygénés par rapport aux extraits de thé vert et de pépins de raisin.

[Fonctions principales]

1. L'acide chlorogénique, connu depuis longtemps comme antioxydant ayant une activité anticancéreuse potentielle, ralentit également la libération de glucose dans le sang après un repas.

2. abaisser le taux de sucre dans le sang, supprimer l'appétit, abaisser la tension artérielle et réduire les niveaux de graisse viscérale.

3. Utile pour lutter contre les radicaux libres dans notre corps qui peuvent endommager nos cellules et contribuer à des conditions telles que les maladies cardiovasculaires. Résultats de test

a montré que le grain de café vert avait une capacité d'absorption des radicaux oxygénés plus du double par rapport aux extraits de thé vert et de pépins de raisin.

4. Agir comme un analgésique efficace, en particulier pour les médicaments contre la migraine ;

5. Réduire le risque de diabète.

Comment rôtir des graines de citrouille croustillantes à partir d'une citrouille sculptée, avec de l'ail et du sel. Tutoriel facile par Nikka Ischelle

Les graines sont tellement délicieuses que je dois aller acheter plus de citrouilles pour préparer un autre lot pour ma famille et mes amis ! J'ai utilisé des outils de sculpture de citrouille du magasin à un dollar, un couteau de cuisine et une cuillère en métal pour bien gratter l'intérieur de la citrouille. Les graines étaient également très faciles à séparer de la pulpe visqueuse à l’intérieur. J'adore la saveur salée de l'ail sur les graines, la prochaine fois, je jouerai avec différentes saveurs. Vous pouvez également utiliser n'importe quel type d'huile, je n'avais plus d'olive alors j'ai utilisé de l'huile de canola.

Assurez-vous d'aimer et de vous abonner, et revenez la semaine prochaine pour plus de bricolage !

Bienvenue sur l'arbre jamun. Trouvez les étapes simples et basiques de diverses recettes dans cette chaîne. Jetons un coup d'œil à une nouvelle recette.

Cardigan Kaddu | Recette de cardigan à la citrouille | Kaddu Ka Kofta | Cardigan Lauki Ka

Ingrédients :

Citrouille – 1
Pâte d'oignon – 2
Pâte de tomate – 2
Sel – selon le goût
Pâte d'ail et de gingembre – 2 cuillères à soupe
Graines de carambole (ajwain) – 1/2 cuillère à soupe
Feuille de coriandre hachée – 1 cuillère à soupe
Piment vert haché – 2
Poudre de coriandre – 1 cuillère à soupe
Poudre de Garam masala – 1/2 cuillère à soupe
Farine de gramme – 4 cuillères à soupe
Huile de moutarde
Poudre de piment rouge du Cachemire – 1 cuillère à soupe
Poudre termérique – 1 cuillère à soupe
Graines de cumin (Jeera) – 1/2 cuillère à soupe

Procédure :

1. Nous devons d’abord râper le potiron en petits lambeaux.
2. Pressez maintenant les lambeaux juteux pour éliminer l'excès d'humidité et mettez les lambeaux pressés dans un autre bol.
3. Préparez maintenant une pâte de citrouille. Prenez des lambeaux de citrouille écrasés et ajoutez du piment vert haché, des graines de carambole, de la poudre de termeric 1 cuillère à soupe, de la farine de gramme et du sel au goût. Mélangez-le et faites une pâte.
4. Maintenant, mettez l'huile de moutarde dans une poêle et faites-la chauffer.
5. Mettez les morceaux sur la pâte de citrouille dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
6. Une fois terminé, sortez-le dans une assiette.
7. Maintenant, allumez le feu, prenez une casserole et laissez-la chauffer. garder la flamme à moyen.
8. Mettez 4 cuillères à soupe d'huile de moutarde dans une poêle chaude. Ajoutez ensuite les graines de cumin et faites frire pendant un certain temps jusqu'à ce qu'elles deviennent brunes.
9. Ajoutez maintenant la pâte d'oignon et mélangez.
10. Ajoutez maintenant la pâte d'ail et de gingembre, mélangez-la et faites-la revenir pendant 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon devienne brun clair.
11. Baissez le feu et ajoutez la poudre de termeric, la poudre de coriandre, le piment rouge du Cachemire et la poudre de garma masala.
12. Mélangez et faites frire pendant 2 à 3 minutes à feu doux jusqu'à ce que les épices commencent à quitter l'huile.
13. Ajoutez maintenant la pâte de tomate. mélangez et faites revenir 3 à 4 minutes à feu doux.
14. Tournez le feu à moyen et ajoutez 2 verres d'eau dans la casserole. Mélangez bien.
15. Ajoutez du sel au goût. Mélangez bien et laissez reposer 2 minutes.
16. Une fois que le curry commence à bouillir, mettez le wada de citrouille dans la poêle. mélanger et laisser reposer 1 minute.
17. Ajoutez enfin la feuille de coriandre. Mélangez bien.
18. Coupez le gaz et servez chaud.

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