[Nom latin] Ganoderma lucidum

[Source végétale] de Chine

[Spécifications] 10 ~ 50 % de polysaccharides

[Apparence] Poudre jaune-brun

Partie de la plante utilisée : herbe

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

Application

L'extrait naturel de champignon Reishi est utilisé en médecine traditionnelle chinoise depuis au moins 2 000 ans. Le nom chinois ling zhi se traduit par « herbes au pouvoir spirituel » et était très prisé comme élixir d'immortalité.

L'extrait naturel de champignon Reishi est une médecine traditionnelle chinoise. Les indications comprennent le traitement de la fatigue générale et de la faiblesse, de l'asthme, de l'insomnie et de la toux. Patient en chimiothérapie, renforce la constitution, améliore les symptômes valétudinaires et récupère d'une maladie grave pour la rééducation de l'anxiété, de l'insomnie, du glissement de la force physique. et traitements auxiliaires de mémoire des maladies cardiovasculaires, du diabète, de l'hépatite chronique, des maladies séniles et d'autres maladies chroniques anti-âge, embellissant et nourrissant le visage et la peau des personnes d'âge moyen et des personnes âgées.

Fonctions principales:

1) Effets anticancéreux, antitumoraux et antinéoplasiques
2) Réguler positivement le système immunitaire
3) Prévenir les métastases du cancer
4) Activités antibactériennes et antivirales
5) Abaisser la tension artérielle et la glycémie
6) Effet bénéfique sur la réduction du cholestérol

Extrait du séminaire « Un bel esprit » de BioCeuticals

Recette de gâteau végétalien sain, sans huile, assez polyvalente pour toutes les occasions, mais habillée dans cette vidéo du 4 juillet ! Recette complète + infos ci-dessous ! https://www.instagram.com/nikkivvegan/

Recette de gâteau végétalien

Étape 1 : Dans un petit bol, mélangez 3 cuillères à soupe de graines de chia et 6 cuillères à soupe d'eau. Remuer et laisser épaissir.

Étape 2 : Dans le bol de mixage, ajoutez :

1 1/2 tasse de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 grains de sel ou environ 1/4 cuillère à café

Tamisez ensemble ou fouettez pour combiner et réservez.

Étape 3 : Dans un autre bol, ajoutez :

1 tasse de yogourt végétalien nature non sucré
1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 tasse de sucre

Mélanger les ingrédients et ajouter « l’œuf » de chia épaissi. Mélangez bien et ajoutez lentement le mélange de farine.

Je recommande d'utiliser un batteur électrique pour aider à faire entrer beaucoup d'air dans le gâteau (il devient plus moelleux de cette façon !)

Le mélange sera épais. Transférer dans un plat allant au four vaporisé de 9 x 13 pouces et cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 350 degrés.

Retirer du four, laisser refroidir et décorer. Remarque : ce gâteau se marie particulièrement bien avec la glace végétalienne et les sauces chaudes comme la sauce aux baies ou le fudge chaud car il est dense et crée une excellente base.

Conseils:

1. Assurez-vous de mélanger vos ingrédients secs avant de les ajouter au mélange humide. Cela garantira que tout lève uniformément.

2. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Un cure-dent doit ressortir propre du centre du gâteau. (J'ai déjà fait ce gâteau dans un moule plus petit et je pensais qu'il était cuit mais le milieu était encore cru alors assurez-vous de le surveiller.

3. Vous êtes pressé ou vous voulez simplement quelque chose de chaud et de délicieux pour le dessert ??Essayez ceci. Laissez le gâteau refroidir légèrement pour qu'il soit encore chaud. Pendant ce temps, ajoutez 1/2 tasse de confiture et 2 cuillères à soupe d'eau dans une casserole et faites chauffer à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes. Versez ensuite la sauce tiède sur chaque tranche de gâteau et garnissez de glace végétalienne. C'est tellement délicieux et bien plus rapide que de décorer ! C'est un incontournable pour moi chaque fois que j'ai besoin d'un dessert rapide pour des amis qui viennent chez moi ou simplement d'une gâterie spéciale après un dîner en semaine.

4. Remarque : ce n'est pas un gâteau très sucré. C'est sucré mais ce n'est pas comme beaucoup de gâteaux de boulangerie sucrés qui contiennent eux-mêmes une tonne de sucre et de saveur. Cette recette est quelque chose que j'ai adapté/véganisé à partir d'une recette française traditionnelle, elle est donc un peu plus subtile que nos versions américaines super sucrées, que j'adore car je peux ajouter beaucoup de garnitures sucrées et de glace dessus sans la rendre trop sucrée. Je pense que c'est l'équilibre parfait entre douceur

Mentionné dans cette vidéo :

Histoire du capitaine Paul : https://www.instagram.com/p/BPGDlS0A2cr/?taken-by=nikkivvegan

Yaourt au lait de cajou Forager, nature, non sucré

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