[Nom latin] Vitis vinifera Linn

[Source végétale] Pépins de raisin d'Europe

[Spécifications] 95 % OPC;45-90% de polyphénols

[Apparence] Poudre brun rouge

[Partie de plante utilisée] : graine

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Résidus de pesticides] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Caractéristique générale]

1. Notre produit a réussi le test d'identification réalisé par ChromaDex, Alkemist Lab. et autre

des institutions de test tierces faisant autorité, telles que la détection ;

2. Les résidus de pesticides correspondent aux normes et réglementations (CE) n° 396/2005 USP34, EP8.0, FDA et autres pharmacopées étrangères ;

3. Les métaux lourds en stricte conformité avec les contrôles standard de la pharmacopée étrangère, tels que USP34, EP8.0, FDA, etc. ;

4. Notre société a créé une succursale et importe des matières premières directement d'Europe avec un contrôle strict des résidus de métaux lourds et de pesticides. Assurez-vous également que la teneur en procyanidines des pépins de raisin est supérieure à 8,0 %.

5. OPC supérieurs à 95 %, polyphénols supérieurs à 70 %, activité élevée, résistance à l'oxydation forte, ORAC supérieur à 11 000.

[Fonction]

Les raisins (Vitis vinifera) sont réputés pour leur valeur médicinale et nutritionnelle depuis des milliers d'années. Les Égyptiens mangeaient du raisin il y a très longtemps, et plusieurs philosophes grecs antiques parlaient du pouvoir curatif du raisin, généralement sous forme de vin. Les guérisseurs européens fabriquaient une pommade à partir de la sève de la vigne pour traiter les maladies de la peau et des yeux. Les feuilles de vigne étaient utilisées pour arrêter les saignements, les inflammations et les douleurs, telles que celles provoquées par les hémorroïdes. Les raisins non mûrs étaient utilisés pour traiter les maux de gorge, et les raisins secs (raisins secs) étaient utilisés contre la constipation et la soif. Les raisins ronds, mûrs et sucrés étaient utilisés pour traiter toute une série de problèmes de santé, notamment le cancer, le choléra, la variole, les nausées, les infections oculaires et les maladies de la peau, des reins et du foie.

Les extraits de pépins de raisin sont des dérivés industriels de pépins de raisin entiers qui contiennent une grande concentration de vitamine E, de flavonoïdes, d'acide linoléique et d'OPC phénoliques. L'opportunité commerciale typique d'extraction des constituants des pépins de raisin concerne les produits chimiques connus sous le nom de polyphénols ayant une activité antioxydante in vitro.

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Curry /ˈkʌri/, currys pluriels, est le terme anglais générique principalement utilisé dans la culture occidentale pour désigner une grande variété de plats dont les origines sont les cuisines d'Asie du Sud et du Sud-Est, ainsi que les cuisines du Nouveau Monde influencées par celles-ci, comme la trinidadienne, la mauricienne ou la fidjienne. . Leur caractéristique commune est l’incorporation de combinaisons complexes d’épices et/ou d’herbes, comprenant généralement des piments forts frais ou séchés. Dans les cuisines traditionnelles originales, la sélection précise des épices pour chaque plat est une question de tradition culturelle nationale ou régionale, de pratique religieuse et, dans une certaine mesure, de préférence familiale. Ces plats portent des noms spécifiques qui font référence à leurs ingrédients, leurs épices et leurs méthodes de cuisson. https://www.howtocookgreatcurry.comTraditionnellement, les épices sont utilisées entières et moulues ; cuit ou cru; et ils peuvent être ajoutés à différents moments du processus de cuisson pour produire des résultats différents. La poudre de curry, mélange préparé d'épices, est en grande partie une notion occidentale datant du XVIIIe siècle. On pense généralement que de tels mélanges ont d'abord été préparés par des marchands indiens pour être vendus aux membres du gouvernement colonial britannique et de l'armée retournant en Grande-Bretagne. Les plats appelés « curry » peuvent contenir de la viande, de la volaille, du poisson ou des crustacés, seuls ou en combinaison avec des légumes. Ils peuvent au contraire être entièrement végétariens, en particulier parmi ceux pour lesquels il existe des interdictions religieuses de manger de la viande ou des fruits de mer. Les currys peuvent être « humides » ou « secs ». Les currys humides contiennent des quantités importantes de sauce ou de sauce à base de yaourt, de lait de coco, de purée de légumineuses (dal) ou de bouillon. Les currys secs sont cuits avec très peu de liquide qui peut s'évaporer, laissant les autres ingrédients recouverts du mélange d'épices. Les principales épices trouvées dans la plupart des poudres de curry d'Asie du Sud sont le curcuma, la coriandre et le cumin ; une large gamme d'épices supplémentaires peut être incluse en fonction de la région géographique et des aliments inclus (viande blanche/rouge, poisson, lentilles, riz et légumes). Le curry a été adopté et anglicisé à partir du mot tamoul kari (கறி) qui signifie « sauce », qui désigne généralement des légumes et/ou de la viande cuite avec des épices avec ou sans sauce. Selon cette théorie, https://www.howtocookgreatcurry.comkari a été rencontré pour la première fois au milieu du XVIIe siècle par des membres de la Compagnie britannique des Indes orientales qui faisaient du commerce avec des marchands tamouls (indiens) le long de la côte de Coromandel, au sud-est de l'Inde, en particulier à Fort St. George (appelé plus tard Madras et rebaptisé Chennai en 1996). Ici, ils se sont familiarisés avec « un mélange d’épices utilisé pour préparer des plats kari… appelé kari podi ou poudre de curry ». Une autre explication avancée dans The Flavors of History prétend que les origines du mot curry proviennent du vieil anglais enregistré pour la première fois dans « The Forme of Cury » (1390). Historiquement, le mot « curry » a été utilisé pour la première fois dans la cuisine britannique pour désigner des plats de viande (souvent des restes d'agneau) dans une sauce de style occidental aromatisée à la poudre de curry. La première recette de curry en Grande-Bretagne est apparue dans The Art of Cookery made Plain and Easy. par Hannah Glasse en 1747. La première édition de son livre utilisait uniquement du poivre noir et des graines de coriandre pour assaisonner le « currey ». Dès la quatrième édition du livre, d'autres ingrédients tels que le curcuma et https://www.howtocookgreatcurry.comginger étaient nécessaires. L'utilisation d'épices piquantes n'était pas mentionnée, ce qui reflétait l'utilisation limitée du piment en Inde : les plantes de piment n'avaient été introduites en Inde que vers la fin du XVe siècle et n'étaient à cette époque populaires que dans le sud de l'Inde.
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