[Nom latin] Piper methyicium L.

[Spécification] Kavalactones ≥30,0%

[Apparence] Poudre jaune

Partie de la plante utilisée : Racine

[Taille des particules] 80Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Qu'est-ce que le Kava ?]

Le kava, également connu sous le nom de piper methysticum, kava kava et 'awa, est un petit arbuste originaire des îles du Pacifique Sud. La racine et les tiges sont transformées en une boisson psychoactive non alcoolisée qui est utilisée socialement et cérémonieusement depuis des centaines d'années à Hawaï, aux Fidji et aux Tonga.

Le kava est traditionnellement préparé en plaçant la racine et la tige moulues dans un sac poreux, en les plongeant dans l'eau et en pressant le jus dans un grand bol en bois sculpté. Les tasses en demi-coquille de noix de coco sont trempées et remplies – à la manière d’un bol à punch. Après avoir bu une tasse ou deux, une sensation d’attention accrue combinée à une relaxation commence à apparaître. Bien qu’il soit apaisant, contrairement à l’alcool, les pensées restent claires. La saveur est largement inoffensive, mais certains trouvent qu'il faut s'y habituer ; cela dépend vraiment de votre préférence pour les saveurs terreuses.

[Le Kava est sûr à utiliser]

Les bienfaits sûrs et efficaces du kava pour soulager les symptômes de l'anxiété ont également été étayés par une méta-analyse, une revue statistique systématique de sept essais cliniques sur des humains publiée en 2000 dans le Journal of Clinical Psychopharmacology, et de nouveau dans une revue critique similaire en 2001. Les revues n’ont pas révélé d’effets indésirables significatifs liés à une toxicité hépatique.

En conclusion, le foie est affecté par de nombreuses substances, notamment les médicaments sur ordonnance et en vente libre, ainsi que l'alcool, qui est une cause majeure de lésions hépatiques. Nous devons être conscients que les herbes sont des médicaments puissants, qui doivent être traités avec le respect approprié en ce qui concerne les interactions potentielles et la toxicité, y compris pour le foie. En revanche, la marge de sécurité du Kava kava dépasse de loin celle de son équivalent pharmaceutique.

[Fonction]

Le Kava peut aider à compenser un certain nombre de problèmes, notamment le stress, l'anxiété et les perturbations du sommeil. Cependant, les propriétés anxiolytiques (agent anti-panique ou anti-anxiété) et calmantes du kava peuvent compenser de nombreux autres maux liés au stress et à l'anxiété.

1. Le kava comme thérapie contre l'anxiété
2. Le Kava peut remédier aux sautes d’humeur de la ménopause

3. Perte de poids

4. Combattre le vieillissement prématuré

5. Aide à arrêter de fumer

6. Combattre la douleur comme analgésique

7. Insomnie

8. Dépression

L'Arachivitta Sambar est l'une des recettes les plus populaires sur le blog de Nandita et aujourd'hui, elle nous montre comment préparer l'Arachavitta Sambar à la maison pour les fêtes de fin d'année. Cette recette vous aidera à maîtriser les étapes et à apprendre à cuisiner du sambar arachuvitta/citrouille à la maison.

INGRÉDIENTS
Tamarin bien tassé 1/8 tasse (2 cuillères à soupe)
Eau bouillante 1/2 tasse
Tur dal sec (tuvaram paruppu) 1/3 tasse
Citrouille en cubes et cuite 1-2 tasses
Sel 1 cuillère à café

Pour le masala
Huile de cuisson 1/4 cuillère à café ou quelques gouttes
Piments rouges séchés 4
Chana dal (kadalai paruppu) 1 cuillère à soupe
Graines de coriandre (graines de dhania) 1,5 cuillères à soupe
Graines de fenugrec (vendhayam) 1/4 cuillère à café
Morceau d'asafoetida LG 1/8 cuillère à café
Feuilles de curry 1 brin
Noix de coco desséchée (facultatif) 1/4 tasse

Pour tempérer : Huile de cuisson 2 cuillères à café
Graines de moutarde 1/4-1/2 cuillère à café
Feuilles de curry 1 brin
Piment rouge 1
Pincée de poudre d'Asafoetida

Pour en savoir plus : https://www.saffrontrail.com/the-ultimate-guide-and-recipe-for-the-perfect-tambrahm-sambar

Si vous n'avez pas le temps de préparer l'Arachuvitta Sambar, Nandita a une recette de sambar rapide. Elle donne des conseils rapides et des raccourcis pour préparer rapidement du sambar à la maison.
Voici la recette : https://goo.gl/kNGpoq

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Le thé vert et le champignon Ganoderma sont deux herbes médicinales naturelles précieuses qui aident à prévenir les cellules cancéreuses, sans nuire aux cellules saines.

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De plus en plus de preuves d'EGCG dans le thé vert et de polysaccharide dans Lingzhi aident à tuer les cellules maglinentes mais protègent les cellules saines.

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