[Nom latin] Lycium barbarum L.

[Source végétale] de Chine

[Spécifications] 20 % à 90 % polysaccharide

[Apparence] Poudre brun rougeâtre

Partie de la plante utilisée : Fruit

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

Description du produit

Le goji est récolté lorsque le fruit est rouge orangé. Après séchage jusqu'aux rides de la peau, il est exposé à la peau des fruits humides et mous, puis retiré la tige. Wolfberry est une sorte de médecine traditionnelle chinoise rare qui est très riche en nutriments et a une haute valeur médicinale. Les matériaux contiennent non seulement du fer, du phosphore, du calcium, mais aussi beaucoup de sucre, de graisse et de protéines. Il contient également du polysaccharide ayant une bonne fonction de santé pour le corps humain et du germanium organique qui est bénéfique pour l'intelligence humaine.

Fonction

1. Avec la fonction de réguler le système immunitaire, d'inhiber la croissance tumorale et la mutation cellulaire ;

2. Avec la fonction d'hypolipémiant et d'anti-stéatose hépatique ;

3. Promouvoir la fonction hématopoïétique ;

4. Avec la fonction anti-tumorale et anti-âge.

Applications:

1. Appliqué dans le domaine alimentaire, il peut être produit en vin, en conserve, en jus condensé et en d'autres aliments ;

2. Appliqué dans le domaine des produits de santé, il peut être transformé en suppositoires, lotions, injections, comprimés, capsules et autres formes posologiques pour réguler l'immunité ;

3. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, traitant efficacement le cancer, l'hypertension, la cirrhose et d'autres maladies ;

4. Appliqué dans le domaine des cosmétiques, il peut prévenir le vieillissement cutané et améliorer l’élasticité de la peau.

Cette vidéo est en collaboration avec la Northwest American Cherry Association.
La cerise, fruit représentatif de l'été, j'ai réalisé un roll cake mousse aux cerises aigre-douces !
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※ Cherry Gourmet Week (2 juillet - 23 juillet) Veuillez vous référer à https://www.cherryislove.com/ pour plus de détails.
1. Visitez un café participant et prenez des photos du menu aux cerises, de la bannière et du Hongmomul !
2. Publiez une épreuve sur votre SNS personnel (hashtag #CherryGomeWeek requis)★
Il s'agit d'un événement aigre-doux organisé pour la deuxième fois cette année après l'année dernière.
Vous pouvez essayer une variété de desserts aux cerises dans les célèbres cafés à desserts de Séoul et de la région de Gyeonggi.
Au total, 20 cafés participent à la Semaine gastronomique et l'événement se déroulera pendant environ 3 semaines à partir du 2 juillet.
*Gangnam, Séoul
Café de Paris (Garosu-gil), Able (Garosu-gil), J Baking (Yeoksam-dong), Juliette (Seorae Village), Pretagute (Jamsil)
*Séoul Gangbuk A
Manon Tropo (Hannam-dong), Confident Tulear (Hannam-dong), Lovely Chonchon (Itaewon), Justin Steak (Itaewon), Mafia Dessert (Gyeongnidan-gil)
* Séoul Gangbuk B
Coco antique (Sangsu-dong), Humming Bella (Hongdae), Mafia Dessert (Gwanghwamun), Je suis à la maison (Gwanghwamun), Taste Street (Dongbuichon-dong)
* jeu
Faire un gâteau (Pangyo, Baekhyeon-dong), Daldal Café (Pangyo), Je suis à la maison (Baekhyeon-dong, Gwanggyo)

※ Concours Cherry Photo & UCC
Vous pouvez utiliser des cerises pour créer de l'art, cuisiner ou faire autre chose !
Si vous capturez les plus beaux moments de Cherry et prenez des photos et des vidéos, nous sélectionnerons la meilleure œuvre parmi les candidatures et vous remettrons un généreux prix. Chaque semaine, nous offrons 1 kg de cerises aux futurs gagnants.
Il n'est disponible que pour le mois de juillet, alors dépêchez-vous et postulez !
★ Pour plus d'informations sur la manière de postuler, veuillez vous référer à https://cherryislove.com/221027080489

※ Faire de la purée de cerises
Ingrédients : 300 g de cerises, 50 g de sucre, 1 cuillère à café (15 g) de jus de citron
1. Lavez soigneusement les cerises, puis divisez-les en deux et séparez les graines.
2. Ajoutez du sucre aux cerises nettoyées et faites-les mariner. Laissez-le à température ambiante jusqu'à ce que de l'eau se forme.
3. Mettez-le dans une casserole et laissez mijoter à feu doux en remuant pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe. Pour faire une fine purée, je l'ai soigneusement mixée dans un mixeur puis je l'ai bouillie. Si vous souhaitez une purée plus fine, broyez-la puis passez-la au tamis.
4. Terminez en ajoutant le jus de citron, puis placez dans une bouteille vide et conservez au réfrigérateur.

※ Téléchargez le design ▶ https://goo.gl/EfcqSx

-ingrédient-
*Environ 7 rouleaux de mousse aux cerises
(Mini anneau à mousse 7 cm*7 cm / moule à gâteau en rouleau 39 cm*28 cm)
(Préchauffer 190 degrés 20 minutes / Cuire 170 degrés 15 minutes)
1. Pâte de décoration
38g de farine à gâteau
23 g de beurre doux à température ambiante
30g de sucre en poudre
23 g de blancs d'œufs à température ambiante
3 g d'huile de pépins de raisin (n'importe quelle huile de cuisson est acceptable)
Colorant alimentaire (rouge)

2. Gâteau roulé
100 g de farine à gâteau
4 œufs à température ambiante
110 g de sucre (70 jaunes, 40 blancs)
40 g d'huile de pépins de raisin (n'importe quelle huile de cuisson convient)
40 g de lait à température ambiante

3. Mousse aux cerises
150 g de purée de cerises
150g de crème fraîche
30 g de miel (les oligosaccharides ou le sirop d'amidon conviennent également)
2 cuillères à café de jus de citron
12 g de feuilles de gélatine

4. Mousses au chocolat
100 g de chocolat blanc
37 g de crème fouettée
3g de gélatine en feuille
1 cuillère à café d'extrait de vanille
125g de crème fraîche

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*Costume/Parrainage
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