[Latynske namme] Curcuma longa L.

[Plant Boarne] Root út Yndia

[Spesifikaasje] Curcuminoids 95% HPLC

[Utsjen] Giele poeder

Plantdeel brûkt: woartel

[Partikelgrutte] 80Mesh

[Ferlies by drogen] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opslach] Bewarje yn koel en droech gebiet, hâld fuort fan direkte ljocht en waarmte.

[Shelf libben] 24 Moannen

[Pakket] Ynpakt yn papieren trommels en twa plestik sekken binnen.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

[Wat is Curcuma Longa?]

Kurkuma is in krûdige plant, wittenskiplik bekend as Curcuma longa. It heart ta de famylje Zingiberaceae, dy't gember omfettet. Tumearik hat rizomen ynstee fan wiere woartels, dy't de primêre boarne fan kommersjele wearde binne foar dizze plant. Tumearik komt fan súdwest-Yndia, wêr't it al tûzenen jierren in stâl west hat fan Siddha-medisyn. It is ek in gewoane krûd yn 'e Yndiaaske keuken en wurdt faak brûkt as smaak foar Aziatyske moster.

Hjoed lear ik jo hoe't jo wat sûne Oatmeal Cookies kinne meitsje

Wat jo nedich hawwe:
- 1,5 kopke oat
- 3 beferzen bananen
- 1/3 pompoenpitten
- 1/3 fersnippere kokosnoot
- 3 Eetlepels Chia Seeds
- 1/2 Teaspoon Cinnamon
- 1 cap vanille extract
- 1 tablespoon huning
- 1 eetlepel kakao poeder

Sûnt oranje it nije swart is, moatte jo dizze lekkere Curried Carrot and Pumpkin Soup echt besykje!

Watsto nedich hast:
½ Hokkaido-pompoen (ûntslein)
300 g woartels
1 siuw
20 g salie (ferdield)
1 lytse chili
1 tbsp cane sûker
20 ml asyn
3 tsp curry poeier
800 ml kokosmolke
200 ml yoghurt
100 g bûter (ferdield)
100 g pumpkin sied
1 citroen (schil en sap)
10 g cilantro foar garnish
sâlt

Fyn detaillearre stap-foar-stap-ynstruksjes en mear lekkere resepten, lykas nuttige keuken-howtos yn ús app en op ús webside: https://kitchenstories.io/

Foar mear lekkernijen, fine ús ek op:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/