[Ainm Laidine] Vitis vinifera L .

[Foinse Plandaí]ón tSín

[Sonraíochtaí]Proanthocyanidins polyphenol

[Dealramh]Púdar mín corcra dearg

Cuid Gléasra a Úsáidtear: Craiceann

[Méid na gcáithníní] 80 Mogall

[Caillteanas ar thriomú] ≤5.0%

[Miotal Trom] ≤10PPM

[Iarmhair lotnaidicídí] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Seilfré] 24 Mí

[Pacáiste] Pacáilte i ndrumaí páipéir agus dhá mhála plaisteacha taobh istigh.

[Glanmheáchan] 25kgs/druma

Feidhm

Sliocht craiceann 1.Grape a úsáidtear chun riosca ailse a laghdú;

Tá úsáid ghníomhaíocht frithocsaídeach ag baint le sliocht craiceann 2.Grape;

Tá frith-athlastach, deireadh a chur le swollen ag sliocht craiceann 3.Grape;

Is féidir le sliocht craiceann 4.Grape laghdú a dhéanamh ar mhinicíocht spotaí agus cataracts;

Laghdóidh sliocht craiceann 5.Grape leite scléaróis soithíoch de bharr a fheidhmiú;

Neartóidh sliocht craiceann 6.Grape na soithigh fola solúbthacht an bhalla.

Iarratas

Is féidir sliocht craiceann 1.Grape a dhéanamh i capsúil, troche agus granule mar bhia sláintiúil;

Tá 2.High cáilíochta sliocht craiceann fíonchaor curtha go forleathan isteach sa dí agus an fíon, cosmaidí mar ábhar feidhme;

3. Cuirtear sliocht craiceann fíonchaor go forleathan i ngach cineál bia cosúil le císte, cáis mar chothú, antiseptic nádúrtha san Eoraip agus sna Stáit Aontaithe, agus mhéadaigh sé sábháilteacht an bhia.

Cad é sliocht Skin Fíonchaor?

Is díorthaigh thionsclaíocha iad sliocht craiceann fíonchaor ó shíolta fíonchaor iomlán a bhfuil tiúchan iontach de vitimín E, flavonoids, aigéad linóleic, agus OPCanna acu. De ghnáth, tá an deis tráchtála maidir le comhábhair sliocht síolta fíonchaor a bhaint as ceimiceáin ar a dtugtar polyphenols, lena n-áirítear proanthocyanidins oligomeric aitheanta mar frithocsaídeoirí.

Tá sliocht craiceann fíonchaor saibhir i Oligomers Procyanidin Complexes (OPC) , atá ina frithocsaídeoir cumhachtach. Chomh maith leis an potence ultra saibhir de níos mó ná 20 uair níos airde ná Vitimín C. Tá sliocht craiceann fíonchaor freisin 50 uair níos fearr ná Vitimín E. Cuidíonn sliocht craiceann fíonchaor a neartú ar an chóras imdhíonachta, agus freisin moilliú ar an bpróiseas ag dul in aois, a bhfuil an-ard. luach margaidh. Tá Procyanidin B2, arb é an cumaisc is gníomhaí chun fréamhacha saor in aisce a neodrú a chuireann faoi deara dul in aois, ar fáil ach amháin i Síl Fíonchaor.

San Eoraip, tá OPC ó proanthocyanidins sliocht craiceann fíonchaor glactha agus á úsáid le blianta fada anuas mar chomhdhúil shábháilte agus éifeachtach. Níl aon taifead ag sliocht craiceann fíonchaor ar aon ghéarthocsaineacht nó ainsealach, gan aon imoibriú díobhálach fiú faoi dáileog an-ard. Ar na cúiseanna seo, tá proanthocyanidins sliocht craiceann fíonchaor ina réalta nua sa mhargadh forlíonta bia.

Is é an táirge seo na táirgí sláinte gnéis fireann is éifeachtaí agus is cumhachtaí ar domhan faoi láthair.
Le haghaidh tuilleadh eolais agus conas ceannach, tabhair cuairt ar https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Stair na Pickles

Is mistéir éigin í fíor-stair an phicil. Cé go gcreideann roinnt téann sé siar go dtí an India 4030 bliain ó shin.
Déantar na pickles stíl Indiach is coitianta as mango agus aol. I measc na ndaoine eile tá cóilis, cairéad, raidis, trátaí, oinniún, pumpkin, croí pailme, gas Lotus, peitil róis, ginger, amla, [1] gairleog, piobair chili glas nó dearg, kohlrabi, cordia, kerda, yam corcra, karonda, searbh gourd, jackfruit, beacán, eggplant, cúcamar, tornapa agus lapsi. I roinnt réigiún tá cabáiste picilte le chilies agus spíosraí eile, cosúil le stíl agus blas kimchi.

Is féidir raon leathan spíosraí a úsáid le linn an phróisis mhiotail, mar shampla asafetida, púdar chili dearg, turmeric, agus fenugreek.

Ullmhaítear picilíní baile i rith an tsamhraidh agus déantar iad a aibiú trí sholas na gréine a nochtadh ar feadh suas le dhá sheachtain. Coimeádtar an picil clúdaithe le muslin agus é ag aibiú. Feidhmíonn na tiúchain arda salainn, ola agus spíosraí mar leasaithigh. Úsáideann go leor picilíní a tháirgtear ar bhonn tráchtála leasaithigh amhail aigéad citreach agus beansóáit sóidiam.

Fiú agus na príomh-chomhábhair chéanna á n-úsáid, is féidir le picilíní Indiach a bheith éagsúil ó thaobh blas de mar gheall ar dhifríochtaí sna teicnící ullmhúcháin agus na spíosraí a úsáidtear. D'fhéadfadh go mbeadh blas an-difriúil ar mhiotail mango ó Dheisceart na hIndia ón gceann a rinneadh i dTuaisceart na hIndia, agus go ginearálta bíonn sé i bhfad níos spíosraí ná picil ó Thuaisceart na hIndia. Sna stáit theas, is fearr ola sesame go ginearálta, agus is fearr ola mustaird go ginearálta sna stáit thuaidh chun picilte a dhéanamh.

I stát thuaidh Haryana, tá cáil ar Panipat mar chroílár cineálacha tráchtála achar blasta a dhéanamh. Bíonn tóir riamh ar chineálacha príomh-chomhábhair aonair a ullmhaítear le mango, cillí agus líomóid, ach tá cáil ar an gcathair as pachranga (go litriúil 'cúig dathanna', ullmhaithe le cúig ghlasra) agus satranga ((go litriúil 'seacht ndath', ullmhaithe le cúig ghlasra) a aibithe in ola mustaird ag baint úsáide as príomh-chomhábhair cosúil le mangoes amh, piseanna sicín, gas Lotus, karonda agus amlas nó limes, picilte le spíosraí iomlána De réir a bhunús Haryanvi agus Puinseáibis, tá an pickle croí mór lena raon de chomhábhair agus spíosraí . Ba é Murli Dhar Dhingra sa Phacastáin a chruthaigh Pachranga achar den chéad uair sa Phacastáin i 1930, thug a shliocht Dingra agus Malik chun na hIndia é i 1943. Táirgeann Panipat luach crore os cionn INR50 d’achar gach bliain (figiúirí 2016), a sholáthraítear chuig margaí áitiúla chomh maith le honnmhairiú chuig an Ríocht Aontaithe, SAM, an Ríocht Aontaithe agus an meánoirthear.[4][5][6]

I nDeisceart na hIndia, déantar an chuid is mó de na glasraí a ghrian-triomú le spíosraí, ag baint leasa as laethanta te agus grianmhara i rith na bliana, rud a fhágann gur stáplacha laethúil iad picilíní. Caomhnaíonn an ghrian-thriomú an glasraí go nádúrtha, chomh maith le spíosraí cosúil le mustaird, síolta fenugreek, púdar cillí, salann, asafoetida, agus turmeric. Chun an próiseas ullmhúcháin a bhrostú, féadfar glasraí a chócaráil ar dtús.

Tá cáil ar stáit Telangana agus Andhra Pradesh as a gcuid picilíní spicy. Tá mango unripe le gairleog agus sinséar (Aavakaaya i Teileagúis), tamarind neamhaibí in éineacht uaireanta le cillí glasa (Chintakaaya i Teileagúis) agus cillí dearga (Korivikaram i Teileagúis) ina stáplacha i mbéile laethúil. Ithetar picilíní go forleathan freisin SpíonÚn (Usirikaaya i Teileagúis) agus Lemon (Nimmakaaya i Teileagúis).

Déanann staid Tamil Nadu mango pickle ar a dtugtar maavadu, a dhéantar de ghnáth go luath i séasúr an tsamhraidh nuair is ar éigean a bhíonn mangoes orlach ar fad. Úsáideann an próiseas caomhnaithe ola castor, rud a thugann blas uathúil don phicil. Pioc eile ó Tamil Nadu ná nartangai comhdhéanta de chiotrúin neamhaibí gearrtha i bíseanna agus líonta le salann. Úsáideann Tamilians freisin cillí grian-tirim atá líonta le iógart saillte, rud a fhágann go ndéantar tarsainn tirim ar a dtugtar mor molagai a itheann rís de ghnáth.

I stát Karnataka, is oideas traidisiúnta picil é an mango pickle iomlán tairisceana. Déantar é seo a chaomhnú go hiomlán trí mango iomlán tairisceana a dhíhiodráitiú le salann agus tá sé an-saillte agus géar. Cineál speisialta de seo is ea jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) ullmhaithe ag baint úsáide as mango tairisceana speisialta a bhfuil aroma athnuachana air.

Indians an Deiscirt ina gcónaí sna ceantair chósta pickle freisin iasc agus Feoil. I Tamil Nadu, déantar karuvadu trí speicis éagsúla éisc a shailleadh agus a ghrianthriomú. Tá Nethili karuvadu, déanta as ainseabhaí, ar cheann de na cineálacha karuvadu is mó a bhfuil tóir orthu. I Kerala, gearrtar tuinnín agus sairdíní go mín agus marinítear iad i spíosraí agus cócaráiltear iad níos déanaí ar bharr na sorn, rud a fhágann go bhfuil meen achar ann.

Úsáidtear mangónna unripe, líomóid, chilis glas, gunda (cordia) agus kerda go coitianta mar phríomh-chomhábhair i ealaín Gúisearáitis. I measc na gcineálacha mango picilte a fhaightear go coitianta i dteaghlaigh Gúisearáitis tá picil mango saillte déanta le hola cnó cócó agus spíosraí le síolta fenugreek, agus púdar chili dearg; pickle mango te agus milis déanta le ola chnó talún agus jaggery, síolta finéal, dátaí tirime (kharek), mustaird agus púdar chili dearg; agus picil mango te agus milis déanta le síoróip siúcra, cumin agus púdar chili.