[Nome latino]Silybum marianum G.

[Fonte da planta] A semente seca de Silybum marianum G.

[Especificacións] Silimarina 80% UV e Silibina + Isosilibina 30% HPLC

[Aparencia] Po amarelo claro

[Tamaño de partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] £ 5,0%

[Heavy Metal] £ 10 ppm

[Extraer disolventes] Etanol

[Microbe] Número total de placas aeróbicas: £ 1000 CFU/G

Levadura e mofo: £ 100 CFU/G

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior. Peso neto: 25 kg/tambor

[Que é o cardo mariano]

O cardo mariano é unha herba única que contén un composto natural chamado silimarina. A silimarina nutre o fígado como ningún outro nutriente coñecido actualmente. O fígado actúa como o filtro do corpo que limpa constantemente para protexelo das toxinas.

Co paso do tempo, estas toxinas poden acumularse no fígado. As potentes propiedades antioxidantes do cardo mariano e as accións rexuvenecedoras axudan a manter o fígado forte e saudable.

[Función]
1, As probas de toxicoloxía demostraron que: un forte efecto de protección da membrana celular do fígado, en aplicación clínica, o cardo mariano

O extracto ten bos resultados para o tratamento da hepatite aguda e crónica, a cirrose hepática e unha variedade de danos hepáticos tóxicos, etc.;
2, o extracto de cardo de leite mellora significativamente a función hepática dos pacientes con síntomas de hepatite;

3, Aplicacións clínicas: para o tratamento de hepatite aguda e crónica, cirrose, intoxicación hepática e outras enfermidades.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Ingredientes da receita

Para a masa

600 g de corpo
60 g (1 mediano) de ovos
50 g de estevia e eritritol ou outro tipo de edulcorante
100 g de fariña branca tipo 00
100 g de fariña integral
Zume e reladura de limón sen tratar
100 g de sultanas
20 g de piñeiros
150 ml de leite
1 pitada de canela
1 pitada de sal
60 ml de aceite de millo
10 g de fermento en po

Para cobertura

20 g de fariña de millo amarelo
200 g de corpo
10 g de estevia e eritritol ou outro tipo de edulcorante

Elaboración de Tarta de Mazá Sen Azucre Engadido

1. Primeiro, suaviza as pasas en auga morna.

2. Pelar as mazás, cortalas en catro partes e retirar o talo. A continuación, corta a polpa da mazá en cubos. Ao conseguir as mazás cortadas en dados, espolvoreo con zume de limón para evitar a oxidación rápida.

3. Nunha tixola tórrase os piñóns durante 2-3 minutos: deste xeito, volverán máis aromáticos.

4. Prequentar o forno a 200 °C (estático).

5. Escorrer as pasas da auga de remollo.

6. Nunha cunca, mestura a fariña branca e a fariña integral. Engadir a mazá cortada en dados, os piñóns tostados, as pasas espremidas e a reladura de limón relada. Adereza cunha cucharadita de canela moída, engade un chisco de sal e endulza co edulcorante estevia e eritritol.

Stevia e edulcorante de eritritol: que é?
A estevia (Stevia rebudiana) é unha planta perenne que sempre foi apreciada polas súas extraordinarias capacidades edulcorantes. Non é casual que a stevia tamén se chame "herba doce ou herba mel": de feito, as súas follas son moi ricas en compoñentes glucósidos (por exemplo, esteviósido) cun poder edulcorante que ás veces supera en 300 veces a dozura da sacarosa. Tamén ten propiedades hipoglucémicas e pódese definir como unha substancia acarióxena.

O eritritol é un edulcorante innovador pertencente á categoría dos poliols. É unha substancia presente de forma natural en froitas e alimentos fermentados (pero tamén se produce industrialmente pola fermentación bacteriana dos azucres) e ten un índice glicémico cero. Ademais, este edulcorante en particular proporciona só 0,2 Kcal/g e ten un poder edulcorante de aproximadamente un 70% en comparación co azucre clásico.
Ambas substancias edulcorantes son termoestables e non se caramelizan durante a cocción.
1 g deste edulcorante en po é capaz de proporcionar a mesma dozura que proporcionan 2 g de sacarosa, cun aforro de calorías de case o 100%!

7. Peneira o fermento e engádeo ao resto dos ingredientes.

8. Engade o ovo, o aceite de sementes e o leite, despois mestura todos os ingredientes para formar unha masa.

Quen é alérxico aos ovos...
Podes repetir a sobremesa sen usar ovos. Neste caso, recoméndase usar 60 g de iogur natural.
Para a versión vegana, é posible substituír o ovo por 60 g de iogur de soia e o leite pola mesma cantidade de leite vexetal ao gusto.

9. Forra unha bandexa de forno cadrada de 22 cm con papel de forno. Despeje a mestura na tixola.

10. Pelar a mazá restante e cortala en rodajas finas. Colocar as rodajas de mazá na superficie da masa, rematar cunha cucharadita de edulcorante e unha cucharadita de fariña de millo (para gratinar).

11. Cociña o bolo a 200°C durante aproximadamente 40 minutos, ou ata que a superficie estea dourada.

12. Retirar a torta do forno, deixar arrefriar, cortar en rodajas e servir.

************

Siga as receitas de vídeo de Alice en MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Siga as receitas de Alicia en Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice