[Nome latino] Panax ginseng CA Mey.

[Fonte da planta] Raíz seca

[Especificacións] Ginsenosides 10%–80%(UV)

[Aparencia] Leite en po amarelo fino

[Tamaño de partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤ 5,0 %

[Metal pesado] ≤20PPM

[Extraer disolventes] Etanol

[Microbio] Número total de placas aeróbicas: ≤1000 CFU/G

Levedura e mofo: ≤100 CFU/G

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico dentro.

[Que é o ginseng]

En termos de investigación científica moderna, sábese que o ginseng é un adaptógeno. Os adaptógenos son substancias que axudan ao corpo a recuperar a saúde e a traballar sen efectos secundarios aínda que se supere amplamente a dose recomendada.

O ginseng debido aos seus efectos adaptóxenos úsase amplamente para baixar o colesterol, aumentar a enerxía e a resistencia, reducir a fatiga e os efectos do estrés e previr infeccións.

O ginseng é un dos suplementos antienvellecemento máis eficaces. Pode aliviar algúns efectos importantes do envellecemento, como a dexeneración do sistema sanguíneo, e aumentar a capacidade mental e física.

Outros beneficios importantes do ginseng son o seu apoio no tratamento do cancro e os seus efectos no rendemento deportivo.

[Solicitude]

1. Aplicado en aditivos alimentarios, posúe o efecto do cerebro antifatiga, anti-envellecemento e nutrición;

2. Aplicado no campo farmacéutico, úsase para tratar enfermidades coronarias, angina de pecho, bradicardia e arritmia de frecuencia cardíaca elevada, etc.;

3. Aplicado no campo da cosmética, posúe o efecto de branqueamento, disipación de manchas, anti-engurras, activación das células da pel, facendo a pel máis tenra e firme.

A sopa de cabaza asada, cunha cabaza fresca, quentarache este outono. Consulta esta lista de reprodución de colaboración cos meus amigos Fifteen Spatulas e Gemma's Bigger Bolder Baking!

SUSCRÍBETE á miña canle: https://goo.gl/iA05G
INSTAGRAM: https://instagram.com/honeysucklecatering
BLOG: https://www.honeysucklecatering.com/

Subscríbete ao canal de Gemma: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
Subscríbete a Fifteen Spatulas: https://bit.ly/15spatulas

"Man in the Moon" de Yonder (Erisy Watt e Jeremy)
Míraa aquí: https://www.youtube.com/user/erisyy

Receita de sopa de cabaza asada:
Obtén a tarxeta de receita aquí:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 cabaza pequena (uns 3-5 libras)
- 1 cebola amarela mediana, picada
- 2 dentes de allo, picados
- 2 culleradas de manteiga
- 1 cullerada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de salvia seca
- ½ cucharadita de comiño
- 1 cucharadita de chile en po
- 4 cuncas de caldo de vexetais ou polo

Prequentar o forno a 350 graos F.
Cortar a cabaza pola metade e sacar as sementes. Frota aceite de oliva na cabaza e condimenta con sal e pementa. Coloque o lado cortado da cabaza boca arriba. Asar durante uns 45 minutos, ata que a cabaza estea tenra e se poida perforar facilmente cun garfo. Unha vez feito, deixamos arrefriar a cabaza e despois retiramos a carne (unhas 3 cuncas). Desbotar a pel.

Mentres tanto, engade 2 culleradas de manteiga e 1 cucharada de aceite de oliva nunha pota grande a lume medio. Engade a cebola, o allo e saltee durante uns 10 minutos, ata que as cebolas estean translúcidas.

Engade a carne de cabaza, a salvia, o comiño, o chile en po e o caldo. Poñer a ferver e despois baixar o lume e deixar ferver durante 15 minutos.

Mestura a sopa cunha batidora de inmersión ou transfira a unha batidora normal (unha vez que a sopa se arrefríe significativamente).
Decorar cun chorriño de aceite de oliva, chile en po e sementes de cabaza. Engadir sal ao gusto e servir.

Facendo cousas divertidas, bonitas e deliciosas! Honeysuckle é unha canle de estilo de vida para mulleres adultas novas interesadas en divertirse e cociñar na casa.

© 2014 Honeysuckle Catering. Todos os dereitos reservados.

Queixo cru vegano: como facer queixo vegano cru de noces e/ou sementes usando un iniciador acidophilus. Fai unha semente ou queixo de noces da túa elección, ou unha mestura de sementes e noces.

Instrucións para o queixo de améndoa:

Fai o primeiro lote con só unha pequena cantidade de améndoas para que se non quede como queres, non vai ser unha gran perda. A arte de fermentar pode levar un pouco de práctica para facelo ben.

Necesitarás:

Améndoas crúas,
Acidophilus/lactobacillus
sal
auga limpa (preferentemente destilada, filtrada ou fervida e despois arrefriada a temperatura ambiente)

Usamos un po de acidophillus vegano, algunhas persoas fan o seu fermentando o trigo en auga durante uns días e usando esa auga chamada rejuvelac, pero iso pode ser complicado e imprevisible.

Mollar as améndoas crúas durante a noite e escorrer e enxágüe antes de branquear. (Se fas leite de améndoas podes usar os sólidos colados para facer queixo de noces, o leite de améndoas tamén é mellor se branqueas as améndoas).

Para blanquear as améndoas botarlle auga quente, suficiente para cubrilas. Isto afrouxará as peles e só podes sacarlas apretándoas. Use un pequeno anaco de algodón sesta para agarre se non saen tan fáciles.

Mestura (unha batidora de alta velocidade é o mellor para iso) as améndoas e aproximadamente media a unha cucharadita de sal en cada bote con auga limpa suficiente para que a masa sexa o suficientemente líquida como para mesturar.

Unha vez que estea mesturado nunha masa suave e espesa, engade 1/4 cucharadita de po de acidophillus/lactobaccillus e pulse durante uns segundos.

Poña esta masa en frascos limpos con preto de 1/3 baleiro na parte superior para permitir a expansión. Enroscar a tapa pero non apertar para que se poidan liberar os gases de fermentación.

Poña estes frascos nun lugar cálido, desde 80 graos ata mediados dos noventa Fahrenheit, sen máis quente. A mediados dos anos oitenta e noventa graos probablemente sexa o ideal.

Déixaos polo menos 4 horas e despois comprobe se observas signos de fermentación. Serán burbullas pequenas e a masa irase endurecendo. Se quitas a tapa e cheiras, deberías sentir un agradable cheiro a fermento. Lembra substituír a tapa inmediatamente ao realizar a proba. Dependendo da temperatura, poden estar listos de 4 a 6 horas ou máis. Canto máis fría sexa a temperatura, máis tempo tardará.

Unha vez que as burbullas teñan poboado o queixo polo menos ao 50% podes poñelos a temperatura ambiente e deixalos durante o resto do día ou durante a noite. (temperatura da habitación de 55 a 70 graos F). O queixo está listo cando son moitas pequenas burbullas que se ven a través do vaso e ten un cheiro agradable e un sabor delicioso.

Unha vez feito o queixo, preme as tapas e refrixera. Durará unha ou dúas semanas na neveira (e aínda máis tempo dependendo de varios factores). Algunhas persoas ata o conxelan, pero nós non. Usamos este queixo de moitas maneiras.