[Nome latino] Zingiber Officinalis

[Especificación] Gingerols 5,0%

[Aparencia] Po amarelo claro

Parte da planta utilizada: raíz

[Tamaño das partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤5,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior.

[Peso neto] 25 kg/bidón

[Que é o xenxibre?]

O xenxibre é unha planta con talos frondosos e flores de cor verde amarelada. A especia de xenxibre provén das raíces da planta. O xenxibre é orixinario de partes máis cálidas de Asia, como China, Xapón e India, pero agora cultívase en partes de América do Sur e África. Agora tamén se cultiva en Oriente Medio para usar como medicina e con alimento.

[Como funciona?]

O xenxibre contén produtos químicos que poden reducir as náuseas e a inflamación. Os investigadores cren que os produtos químicos funcionan principalmente no estómago e no intestino, pero tamén poden funcionar no cerebro e no sistema nervioso para controlar as náuseas.

[Función]

O xenxibre está entre as especias máis saudables (e máis deliciosas) do planeta. Está cargado de nutrientes e compostos bioactivos que teñen poderosos beneficios para o teu corpo e cerebro. Aquí tes 11 beneficios para a saúde do xenxibre apoiados pola investigación científica.

1. O xenxibre contén xenxirol, unha substancia con poderosas propiedades medicinais
2. O xenxibre pode tratar moitas formas de náuseas, especialmente as náuseas matutinas
3. O xenxibre pode reducir a dor e a dor muscular
4. Os efectos antiinflamatorios poden axudar coa osteoartrite
5. O xenxibre pode baixar drasticamente o azucre no sangue e mellorar os factores de risco de enfermidades cardíacas
6. O xenxibre pode axudar a tratar a indixestión crónica
7. O po de xenxibre pode reducir significativamente a dor menstrual
8. O xenxibre pode baixar os niveis de colesterol
9. O xenxibre contén unha substancia que pode axudar a previr o cancro
10. O xenxibre pode mellorar a función cerebral e protexer contra a enfermidade de Alzheimer
11. O ingrediente activo do xenxibre pode axudar a combater as infeccións

ELAC Chem 51 verán 2015
Titorías en liña https://lmwl.us/glents

Aquí tes unha ollada a como estamos procesando parte da colleita de cúrcuma cultivada na casa deste ano. É moi doado de facer e significa que temos unha preciosa raíz de cúrcuma enteira dispoñible sempre que queremos preparar un curry, poñer nun sofrito ou condimentar unha salsa.
Espero poder publicar algúns clips que mostren como o usamos durante os próximos meses.

Colleita de cúrcuma e xenxibre 2015

Lista de reprodución de colleitas caseiras e tucker.

https://www.youtube.com/playlist?list=PLBcWprMIwYYjsxGg0eYZPZXOqSqTlgqg0

Subscribirse a nós en Bits Out the Back é tan sinxelo como facer clic na seguinte ligazón.

https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=bnbob01

Tamén podes atopar Bits Out the Back nos distintos sitios de redes sociais onde publicamos pequenas actualizacións sobre a acuaponia, as colleitas, os traballos ocasionais, os xardíns de camas e outras pequenas cousas.
www.facebook.com/Bitsouttheback

https://plus.google.com/u/0/+RobBob/

https://bitsouttheback.tumblr.com/

https://www.pinterest.com/bitsouttheback/

e en Instagram en bits_out_the_back

Que teñades un gran todos.