[Nome latino] Coffea arabica L.

[Fonte da planta] de China

[Especificacións] ácido clorogénico 10%-70%

[Aparencia] Po fino marrón amarelo

Parte da planta utilizada: feixón

[Tamaño de partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤5,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior.

[Peso neto] 25 kg/bidón

[Breve introdución]

O extracto de gran de café verde procede de Europa e está estandarizado con máis do 99% de ácido cloroxénico. O ácido cloroxénico é o composto presente no café. Que se coñece desde hai moito tempo polas súas propiedades beneficiosas. Este ingrediente activo fai do gran de café verde un excelente axente para absorber os radicais libres de osíxeno; ademais de axudar a evitar os radicais hidroxilo, ambos os que contribúen á degradación das células do corpo.Os grans de café verde teñen polifenois fortes que actúan para axudar a reducir os radicais libres de osíxeno no corpo, pero está estandarizado a máis do 99% de ácido colorxénico, un polifenol dietético que axuda a regular o metabolismo. Os resultados das probas mostraron que o gran de café verde tiña máis do dobre da capacidade de absorción de radicais de osíxeno en comparación co té verde e os extractos de sementes de uva.

[Funcións principais]

1. O ácido cloroxénico, coñecido desde hai tempo como antioxidante con potencial actividade anticanceríxena, tamén retarda a liberación de glicosa no torrente sanguíneo despois dunha comida.

2.baixar o nivel de azucre no sangue, suprimir o apetito, baixar a presión arterial e reducir os niveis de graxa visceral.

3.Útil para combater os radicais libres do noso corpo que poden danar as nosas células e contribuír a enfermidades cardiovasculares. Resultados da proba

mostrou que o gran de café verde tiña máis do dobre de capacidade de absorción do radical de osíxeno en comparación co té verde e os extractos de sementes de uva.

4.Actúa como un analxésico eficaz, especialmente para os medicamentos para a enxaqueca;

5.Reduce o risco de diabetes.

Música de Winderemere Sessions

O batido de ortiga máis saboroso do mundo:
(fai batido para 2 a 4 persoas)

2 laranxas
zume de 1 limón
anaco de xenxibre do tamaño dun polgar
2 cuncas de zume de mazá/sidra
pequeno ramo de menta (opcional)
gran cantidade de ortigas (descartar os talos)

Estes complementos opcionais (abaixo) teñen un sabor fantástico cos ingredientes anteriores e aumentan o valor nutricional do batido ao mesmo tempo (asumindo que usa ingredientes de calidade):

pequeno anaco de cúrcuma
3 culleres de sopa de aceite de cánabo cru
morea doutras verduras silvestres: garbanzos, leitugas mineiras, alazán de ovella, etc. (coma só plantas que poida identificar con precisión e confianza ao 100%)

Por que comer ortigas?

As ortigas son un tónico primaveral, exactamente o que o corpo necesita despois dunha dieta invernal de alimentos pesados. Están cheos de minerais e nutrientes, incluíndo vitaminas A, C e D, calcio, potasio e manganeso. Son moi altos en ferro. As ortigas son unha das plantas máis ricas en proteínas do reino vexetal. As ortigas son especialmente útiles para un corpo desgastado e deteriorado.

Investiga un pouco e atoparás moita información. sobre como as ortigas foron utilizadas durante séculos para tratar queixas de varios tipos: conxestión respiratoria, alerxias, artrite. O efecto de secado que teñen as ortigas sobre o corpo é probable que alivie os casos nos que a conxestión fría e húmida reside no corpo.

Como coller ortigas:

Con luvas, colle as seis polgadas superiores de plantas de ata 12 polgadas de alto. Non coller de plantas con flores.

Non colles nada se non estás completamente seguro de atopar ortigas.

Se padeces artrite nas mans e/ou nos pulsos, podes experimentar co manexo das ortigas coas mans espidas. Algúns consideran que as picaduras alivian a dor artrítica (a dor inicial temporal das picaduras trae alivio a longo prazo, segundo se informa).

Como almacenar/utilizar as ortigas:

Se están relativamente secas, coloque as ortigas frescas nunha bolsa de plástico pechada na neveira, e deben conservarse durante unha semana, polo menos.

Mesturar, secar e cocer ao vapor inactivan os aguillóns das ortigas.

Podes colgar as ortigas para secar, para usalas como té de follas soltas todo o ano. Intento beber té de follas de urtiga seca durante todo o inverno, para obter vitaminas e minerais esenciais que non consigo da comida estacional do inverno.

Podes cociñar as ortigas ao vapor en calquera prato salgado, como farías as espinacas. Garda a auga para a base de sopa ou para o té de urtiga inmediata. Ou rega as túas plantas coa auga de ortiga (té de ortiga), para darlles un impulso de nutrientes.

Gústame botarlle un montón de follas de urtiga picadas á miña quinoa mentres se cociña. Cando a quinoa estea feita, as ortigas tamén (se as engades cedo). Engade un ovo cocido, cebola fritida e xenxibre*, e as verduras ou herbas frescas que creas que funcionarían en canto ao sabor. Despois de rematar toda a cocción, engade aceite de oliva, sal e pementa, de boa calidade. Isto é realmente saboroso.
*Cocino con manteiga, ou con calquera aceite que estea sólido a temperatura ambiente. Os aceites de calidade que son líquidos a temperatura ambiente son seguros para chover crus nas comidas.

(Ver https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html)

"Un problema dental: a biomodificación das matrices de dentina como estratexia nova para as terapias dentais"

Prof. Ana Bedran-Russo (Facultade de Odontoloxía da UIC)

“Estímase que nos Estados Unidos, 350 millóns de restauracións dentais
(empastes) colócanse cada ano nos consultorios odontológicos. O sesenta por cento desas restauracións
substituír os tratamentos restauradores fracasados ​​existentes. O principal motivo do fracaso de
restauracións dentais é a caries secundaria (caries), indicativo de aumento da permeabilidade
e desvinculación entre o dente e o biomaterial restaurador. Adhesivo dental actual
sistemas de restauración dependen das retencións micromecánicas das restauracións por
infiltracións de resinas hidrófilas e hidrófobas nunha superficie rica en coláxeno
dentina. O noso laboratorio da UIC centrouse na comprensión do dente
bioquímica/biomecánica e explorou enfoques biomiméticos para innovadores
terapias restauradoras/rexenerativas. Concretamente as interaccións de oligoméricos
axentes de proantocianidinas (OPC) con matrices de dentina para mellorar a mecánica
propiedades e taxas de biodegradación reducidas. Esta presentación proporcionará (1)
visión xeral dos retos no duro medio oral (2) limitacións da corrente
terapias dentais e (3) mecanismos de interacción de OPC con coláxeno tipo I,
proteoglicanos e metaloproteinases da matriz (MMP).