[Nome latino] Coffea arabica L.

[Fonte da planta] de China

[Especificacións] ácido clorogénico 10%-70%

[Aparencia] Po fino marrón amarelo

Parte da planta utilizada: feixón

[Tamaño de partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤5,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior.

[Peso neto] 25 kg/bidón

[Breve introdución]

O extracto de gran de café verde procede de Europa e está estandarizado con máis do 99% de ácido cloroxénico. O ácido cloroxénico é o composto presente no café. Que se coñece desde hai moito tempo polas súas propiedades beneficiosas. Este ingrediente activo fai do gran de café verde un excelente axente para absorber os radicais libres de osíxeno; ademais de axudar a evitar os radicais hidroxilo, ambos os que contribúen á degradación das células do corpo.Os grans de café verde teñen polifenois fortes que actúan para axudar a reducir os radicais libres de osíxeno no corpo, pero está estandarizado a máis do 99% de ácido colorxénico, un polifenol dietético que axuda a regular o metabolismo. Os resultados das probas mostraron que o gran de café verde tiña máis do dobre da capacidade de absorción do radical de osíxeno en comparación co té verde e os extractos de sementes de uva.

[Funcións principais]

1. O ácido cloroxénico, coñecido desde hai tempo como antioxidante con potencial actividade anticancerígena, tamén retarda a liberación de glicosa no torrente sanguíneo despois dunha comida.

2.baixar o nivel de azucre no sangue, suprimir o apetito, baixar a presión arterial e reducir os niveis de graxa visceral.

3.Útil para combater os radicais libres do noso corpo que poden danar as nosas células e contribuír a enfermidades cardiovasculares. Resultados da proba

mostrou que o gran de café verde tiña máis do dobre de capacidade de absorción do radical de osíxeno en comparación co té verde e os extractos de sementes de uva.

4.Actúa como un analxésico eficaz, especialmente para os medicamentos para a enxaqueca;

5.Reduce o risco de diabetes.

Doce de madeira: unha herba chinesa

CONSEGUIR A APLICACIÓN E ÚNETE Á COMUNIDADE https://bit.ly/GetGastroLab

Subscríbete a Gastrolab: https://bit.ly/1jxPvdl

Galletas de cabaza de Halloween
Estas deliciosas galletas de cabaza poden ser un regalo perfecto para a festa de Halloween. Crocante, tenra e pouco doce. O glaseado de manteiga non só fai que sexa máis delicioso, senón tamén bonito. Podes engadir calquera colorante alimentario para facelos coloridos e con aspecto de festa.
Ingredientes:
1 kg de cabaza
3 ovos
15 g de cravo moído
800 g de azucre branco
Azucre de vainilla
36 g de fermento en polvo
500 g de manteiga
200 g de sementes de cabaza
1.125 kg de fariña

Preparación:
Mestura a manteiga amolecida co azucre, engade os ovos e remove ata que quede suave.
Facer o puré de cabaza: cortar a cabaza crúa en cubos e cociñar uns 20 minutos ata que estea tenra, despois escorrer e pulsar no procesador de alimentos. Deixa que se arrefríe completamente e despois engade o puré de cabaza á masa.
Combina a fariña co fermento en po.
Mestura ingredientes secos e húmidos. Engade as sementes de cabaza e mestura ben ata que quede suave.
Transfire a masa nunha manga pasteleira. Coloque a mestura en garabatos sobre as follas de forno.
Ás no forno prequecido a 180 C durante 20 minutos.
Mentres tanto, fai o glaseado: combina 1 cunca de manteiga derretida con 4 cuncas de azucre en po, engade o azucre de vainilla e remove ata que estea ben combinado e suave.

Deixamos arrefriar lixeiramente as galletas e, a continuación, cubrimos con glaseado de manteiga.

Gastrolab: menos conversación, máis cociña!

Todo para os amantes da comida e da cociña: aprende as habilidades básicas de cociña e crea pratos incribles pero sinxelos. Cargas semanais cunha mestura de clásicos, pratos exóticos de todo o mundo e novas creacións!

Novas cargas cada semana!

Subscríbete a Gastrolab: https://bit.ly/1jxPvdl
Gústanos en Facebook: https://www.facebook.com/gastrolabfood
Síguenos en Twitter: https://twitter.com/GastroLabFood
Gastrolab en Pinterest: https://www.pinterest.com/gastrolabfood/