[Nome latino] Coffea arabica L.

[Fonte da planta] de China

[Especificacións] ácido clorogénico 10%-70%

[Aparencia] Po fino marrón amarelo

Parte da planta utilizada: feixón

[Tamaño das partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤5,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior.

[Peso neto] 25 kg/bidón

[Breve introdución]

O extracto de gran de café verde procede de Europa e está estandarizado con máis do 99% de ácido cloroxénico. O ácido cloroxénico é o composto presente no café. Que se coñece desde hai moito tempo polas súas propiedades beneficiosas. Este ingrediente activo fai do gran de café verde un excelente axente para absorber os radicais libres de osíxeno; ademais de axudar a evitar os radicais hidroxilo, ambos os que contribúen á degradación das células do corpo.Os grans de café verde teñen polifenois fortes que actúan para axudar a reducir os radicais libres de osíxeno no corpo, pero está estandarizado a máis do 99% de ácido colorxénico, un polifenol dietético que axuda a regular o metabolismo. Os resultados das probas mostraron que o gran de café verde tiña máis do dobre da capacidade de absorción de radicais de osíxeno en comparación co té verde e os extractos de sementes de uva.

[Funcións principais]

1. O ácido cloroxénico, coñecido dende hai tempo como antioxidante con potencial actividade anticancerígena, tamén retarda a liberación de glicosa no torrente sanguíneo despois dunha comida.

2.baixar o nivel de azucre no sangue, suprimir o apetito, baixar a presión arterial e reducir os niveis de graxa visceral.

3.Útil para combater os radicais libres do noso corpo que poden danar as nosas células e contribuír a enfermidades cardiovasculares. Resultados da proba

mostrou que o gran de café verde tiña máis do dobre de capacidade de absorción do radical de osíxeno en comparación co té verde e os extractos de sementes de uva.

4.Actúa como un analxésico eficaz, especialmente para os medicamentos para a enxaqueca;

5.Reduce o risco de diabetes.

Té: fai ben ao corpo
Os estudos que apoian os beneficios para a saúde de beber té seguen enchendo os titulares. Simplemente non se pode negar que unha mancha diaria de té fai ben ao corpo.

Aínda que os investigadores non están de acordo en todos os aspectos, estou convencido de que unhas cantas cuncas ao día farán todo o posible para protexerme das enfermidades cardíacas, un accidente vascular cerebral, o cancro e moito máis.

Que fai que o té sexa bo para o corpo?
O té contén altos niveis de antioxidantes, algúns dos cales son chamados polifenois, flavonoides e catequinas, e todos eles absorben os radicais libres do corpo e impiden que danen as células saudables a bordo.

Noutras palabras, o envío de antioxidantes é a prevención de enfermidades na súa mellor forma. Os antioxidantes están listos e esperando non só en tés, senón tamén en varias froitas, verduras, froitos secos, carnes e ata viños (consulta o artigo sobre os meus beneficios para a saúde do viño).

Se isto fose pouco, o té tamén contén flúor que beneficia os seus dentes e ten propiedades antibacterias que axudan a controlar o mal alento e a formación de placa.

Todos os tés son igualmente bos para o corpo?
Esta é unha pregunta pola que os investigadores aínda están discutindo. O té verde ten máis antioxidantes que o té negro? ¿Debo beber té instantáneo ou té de follas soltas para obter mellores beneficios para a saúde? É mellor o té quente que o té xeado? E aquí está o que se reduce:

• Os tés de maior calidade poden ter máis antioxidantes de catequinas que os tés de menor calidade.

• O té branco ten máis antioxidantes que calquera outro té.

• O té verde ten máis antioxidantes de catequinas que o té negro xa que o té negro pasa por máis procesamento.

• O té de rooibos non fermentado ten máis antioxidantes polifenólicos que o rooibos fermentado.

• Os tés recén feitos teñen máis antioxidantes polifenólicos que os tés instantáneos ou embotellados.

• Máis investigadores parecen coincidir en que o té elaborado (frío ou quente) ou con cafeína ten máis antioxidantes que os tés instantáneos.

Aquí tes un pequeno avance dos centos de estudos recentes que presumen dos beneficios para a saúde do té e os seus antioxidantes:

Beneficios para o corazón:
• O estudo atopa que os bebedores de té teñen unha presión arterial máis baixa (Arquivos de Medicina Interna, 2004).

• O té pode baixar o colesterol e protexer contra as enfermidades cardíacas (Journal of Nutrition, 2003).

• O té negro pode baixar o colesterol malo (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) Beltsville Human Nutrition Research Center, 2003).

• O consumo de té pode axudar aos pacientes con enfermidades cardíacas (Circulación: The Journal of the American Heart Association, 2001).

Prevención do cancro:
• O té verde podería axudar a combater o cancro de esófago. (Facultade de Medicina de Harvard, 2004).

• O té verde e negro pode retardar a propagación do cancro de próstata (Center for Human Nutrition at UCLA David Geffen School of Medicine, 2004).

• O té pode protexer contra o cancro causado polo tabaquismo. (Revista de Nutrición, 2003).

• O té verde e o té branco combaten o cancro de colon (Estudo do Instituto Linus Pauling da Universidade Estatal de Oregón, Carcinogenesis, 2003).

• O té quente pode reducir o risco de padecer algúns cancros de pel (estudo da Universidade de Arizona, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention (Vol. 9, No. 7), 2001).

• O consumo de té verde pode reducir o risco de cancro de estómago (estudo da Facultade de Saúde Pública da Universidade de California en Los Angeles (UCLA), International Journal of Cancer (Vol. 92: 600-604), 2001).

Beneficios para reducir a hipertensión:
• Os tés verdes e oolong reducen o risco de hipertensión (estudo da Universidade Nacional de Cheng Kung, Arquivos de Medicina Interna, 2004).

Beneficios para aumentar a inmunidade
• Crese que o té aumenta as defensas do corpo (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003)

Beneficios da loita contra a leucemia:
• Un compoñente de té verde axuda a matar as células da leucemia (Clínica Mayo, 2004).

Beneficios da loita contra o Alzheimer:
• Beber té pode atrasar a enfermidade de Alzheimer (estudo do Centro de Investigación de Plantas Medicinais da Universidade de Newcastle, Phytotherapy Research, 2004).

Beneficios da loita contra a SIDA:
• O té pode desempeñar un papel como loitador contra a SIDA (Universidade de Tokio, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

———————————————————————————————

En conclusión:
Entón, como comezas a facer o teu corpo ben co té?

Para obter o máximo de beneficios para a saúde dos teus tés, escolle tés de follas soltas de alta calidade na túa tenda de té local ou en liña. Prepárao e disfruta. E, por suposto, non desbotar a idea de gozar de tés instantáneos ou embotellados cando esteas en movemento. Pode que teñas que beber un pouco máis.

Non esperes máis. Bebe, saborea e loita contra a enfermidade hoxe. Nunca é tarde para gozar dos moitos beneficios para a saúde do té!

Recursos:

cancer.org
drlam.com
healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
honesttea.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
prevención.com
republicoftea.com
stashtea.com
yenra.com

As cabazas están agora nas tendas, pero pódense usar para moito máis que unha lanterna de Halloween que acabará na papeleira. Outubro é o mes das receitas de cabaza aquí en A Year of Vegan Eats, así que volve todas as semanas para obter novas receitas para sacar o máximo proveito da túa cabaza.

Cabaza asada marroquí

ingredientes -
½ cabaza mediana
1 cullerada de sementes de cilantro
½ cucharadita de sementes de comiño
¼ cucharadita de sal
1 cebola pequena
2 culleradas de pimentón
1 cucharadita de allo en po
2 tomates

Método -
1. Prequenta o forno a 200 ºC
2. Moer a semente de cilantro, a semente de comiño e o sal en po
3. Engade a cebola, o pimentón, o allo e un tomate, mestura ata que quede suave. Engade o teu segundo tomate e mestura de novo ata que quede suave.
4. Colle a túa cabaza e saca as sementes. Marque a carne para que a salsa poida empaparse. Despeje a salsa e hornee durante 30-40 minutos ata que a carne estea suave.
5. Aquí o sérvoo con maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), hummus, ensalada e encurtidos.

Máis información sobre Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Vídeo novo todos os mércores!