[Nome latino] Vitis vinifera Linn

[Fonte da planta] Semente de uva de Europa

[Especificacións] 95% OPC;45-90% polifenois

[Aparencia] Po marrón vermello

[Parte vexetal utilizada]: semente

[Tamaño de partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤5,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Residuo de pesticidas] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior.

[Característica xeral]

1. O noso produto superou a proba de identificación de ChromaDex, Alkemist Lab. e outros

institucións de probas autorizadas de terceiros, como a detección;

2. Os residuos de pesticidas coinciden (EC) No 396/2005 USP34, EP8.0, FDA e outras normas e regulamentos da farmacopea estranxeira;

3. Os metais pesados ​​en estrita conformidade cos controis estándar da farmacopea estranxeira, como USP34, EP8.0, FDA, etc.;

4. A nosa empresa creou unha sucursal e importa materias primas directamente de Europa cun control estrito de residuos de metais pesados ​​e pesticidas. Tamén se asegura que o contido de procianidinas na semente de uva sexa superior ao 8,0%.

5. OPCs máis do 95%, polifenol superior ao 70%, alta actividade, a resistencia á oxidación é forte, o ORAC máis de 11000.

[Función]

As uvas (Vitis vinifera) son anunciadas polo seu valor medicinal e nutricional durante miles de anos. Os exipcios comían uvas hai moito tempo, e varios filósofos gregos antigos falaron sobre o poder curativo das uvas, xeralmente en forma de viño. Os curandeiros populares europeos fixeron unha pomada a partir da savia das vides para tratar enfermidades da pel e dos ollos. As follas de uva usáronse para deter o sangramento, a inflamación e a dor, como as que provocan as hemorróidas. As uvas non maduras usáronse para tratar a dor de gorxa e as uvas secas (uvas pasas) usáronse para o estreñimiento e a sede. Uvas redondas, maduras e doces usáronse para tratar unha serie de problemas de saúde, incluíndo cancro, cólera, varíola, náuseas, infeccións oculares e enfermidades da pel, dos riles e do fígado.

Os extractos de sementes de uva son derivados industriais de sementes de uva enteiras que teñen unha gran concentración de vitamina E, flavonoides, ácido linoleico e OPC fenólicos. A oportunidade comercial típica de extraer os compoñentes da semente de uva foi para os produtos químicos coñecidos como polifenois que teñen actividade antioxidante in vitro.

Como parte da REDE COMO COCIÑAR GRANDE -

https://www.howtocoogreatfood.com

Bótalle un ollo tamén á nosa canle para ver outros grandes xéneros de cociña.
E mira os sitios web para obter receitas detalladas, galerías e consellos de cociña.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, plural curry, é o termo inglés xenérico empregado principalmente na cultura occidental para designar unha gran variedade de pratos cuxas orixes son as cociñas do sur e do sueste asiático, así como as cociñas do Novo Mundo influenciadas por elas, como as de Trinidad, Mauricio ou Fiji. . A súa característica común é a incorporación de complexas combinacións de especias e/ou herbas, que normalmente inclúen chiles picantes frescos ou secos. Nas cociñas tradicionais orixinais, a selección precisa de especias para cada prato é unha cuestión de tradición cultural nacional ou rexional, práctica relixiosa e, en certa medida, preferencia familiar. Estes pratos chámanse con nomes específicos que fan referencia aos seus ingredientes, condimentos e métodos de cocción. https://www.howtocookgreatcurry.comTradicionalmente, as especias úsanse tanto enteiras como moídas; cocido ou cru; e pódense engadir en diferentes momentos durante o proceso de cocción para producir resultados diferentes. O curry en po, mestura preparada de especias, é en gran parte unha noción occidental, que data do século XVIII. Normalmente crese que tales mesturas foron preparadas por comerciantes indios para vendelas aos membros do goberno colonial británico e do exército que regresaban a Gran Bretaña. Os pratos chamados "curry" poden conter carne, aves, peixe ou mariscos, sós ou en combinación con verduras. En cambio, poden ser totalmente vexetarianos, especialmente entre aqueles para os que existen prohibicións relixiosas contra o consumo de carne ou marisco. Os curris poden ser "húmidos" ou "secos". Os currys húmidos conteñen cantidades significativas de salsa ou salsa a base de iogur, leite de coco, puré de legumes (dal) ou caldo. Os currys secos cócense con moi pouco líquido que se deixa evaporar, deixando os demais ingredientes revestidos coa mestura de especias. As principais especias que se atopan na maioría dos curry en po do sur de Asia son a cúrcuma, o cilantro e o comiño; pódese incluír unha ampla gama de especias adicionais dependendo da rexión xeográfica e dos alimentos que se inclúan (carne branca/vermella, peixe, lentellas, arroz e verduras). O curry foi adoptado e anglicizado da palabra tamil kari (கறி) que significa "salsa", que normalmente se entende como vexetais e/ou carne cocidas con especias con ou sen salsa. Segundo esta teoría, https://www.howtocookgreatcurry.comkari atopouse por primeira vez a mediados do século XVII por membros da Compañía Británica das Indias Orientais que comerciaban con comerciantes tamiles (indios) ao longo da costa de Coromandel, no sueste da India, especialmente en Fort St. George (máis tarde chamado Madrás e renomeado Chennai en 1996). Aquí, familiarizáronse con "unha mestura de especias usada para facer pratos kari... chamada kari podi ou curry en po". Outra explicación presentada en The Flavors of History afirma que as orixes da palabra curry son do inglés antigo rexistrado por primeira vez en 'The Forme of Cury' (1390). Históricamente, a palabra "curry" utilizouse por primeira vez na cociña británica para denotar pratos de carne (a miúdo cordeiro sobrado) nunha salsa de estilo occidental con sabor a curry en po. A primeira receita de curry en Gran Bretaña apareceu en The Art of Cookery made Plain and Easy. por Hannah Glasse en 1747. A primeira edición do seu libro utilizou só pementa negra e sementes de cilantro para condimentar o "currey". Para a cuarta edición do libro, solicitáronse outros ingredientes como a cúrcuma e https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Non se mencionou o uso de especias quentes, o que reflectiu o uso limitado do chile na India: as plantas de chile só se introduciron na India a finais do século XV e nese momento só eran populares no sur da India.
paquistaní, sri lanka, pan nan, chutney, roti, fritura de peixe, tamil, hindi, curry de Goa, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, bengalí, Bangladesh, Maharashtra, Gujarat, Caxemira, Punjab, Khyber Pakhtunkhwa, Sindh, curry, pasta de curry,

comida india, curry de pollo, curry de ternera, curry de cordero, balti, organ josh, tikka, tikka masala, popadum, bhuna, biriyani, dhansak, dupiaza, kaftan, nega, path, frasco, roughen, sambar, vindaloo, tandoor, doss, ghee,chapati,phulka,ronroneo,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,arroz,toor,urad,rajma,pannier,thali,jhola,sambar,raita,curry de verduras,curry de pescado,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,follas de curry,cadea,masala,indio,