[Nome latino] Camellia sinensis

[Fonte da planta] China

[Especificacións]

Total de polifenois do té 40%-98%

Catequinas totais 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Aparencia] Po marrón amarelo

[Parte da planta usada] Folla de té verde

[Tamaño de partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤5,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico dentro.

[Que é o extracto de té verde]

O té verde é a segunda bebida máis demandada polos consumidores en todo o mundo. Usado en China e India polos seus efectos medicinais. Existen varios compostos extraídos do té verde, incluíndo catequinas que conteñen unha enorme cantidade de hidroxifenois que se oxidan, congregan e contraen facilmente, o que explica o seu bo efecto antioxidante. O seu efecto antioxidante é 25-100 veces máis forte que os da vitamina C e E.

É moi utilizado en medicamentos, agricultura e industrias químicas e alimentarias. Este extracto prevén enfermidades cardiovasculares, reduce o risco de cancro e diminúe o azucre no sangue e a presión arterial, así como os virus. Na industria alimentaria, o axente antioxidante usado para conservar alimentos e aceites de cociña.

[Función]

1. O extracto de té verde pode reducir a presión arterial, o azucre no sangue, os lípidos no sangue.

2. O extracto de té verde ten a función de eliminar os radicais e anti-envellecemento.

3. O extracto de té verde pode mellorar a función inmune e a prevención dos arrefriados.

4. O extracto de té verde será anti-radiación, anti-cancro, inhibindo o aumento das células cancerosas.

5. Extracto de té verde usado para anti-bacterias, coa función de esterilización e desodorización.

[Solicitude]

1.Aplicado no campo da cosmética, o extracto de té verde posúe o efecto anti-engurras e anti-envellecemento.

2.Aplicado no campo alimentario, o extracto de té verde úsase como antioxidante natural, axente antienvexamento e axentes antiesvaecemento.

3.Aplicado no campo farmacéutico, o extracto de té verde úsase para previr e curar enfermidades cardiovasculares, diabetes.

As cabazas están agora nas tendas, pero pódense usar para moito máis que unha lanterna de Halloween que acabará na papeleira. Outubro é o mes das receitas de cabaza aquí en A Year of Vegan Eats, así que volve todas as semanas para obter novas receitas para sacar o máximo proveito da túa cabaza.

Sementes de cabaza asadas afumadas.

Nunca me gustaba comelos coa cuncha, pero unha vez que os cociñas a lume lento durante 10 minutos, son moito máis fáciles de comer e dixerir. Tamén se balancean como un topping crunch.

ingredientes -
Sementes de 1 cabaza
1 cullerada de aceite
Flocos de chile ao gusto
½ cucharadita de fume líquido
1 colher de sopa de allo en po
2 culleradas de pimentón
Pisca de sal
2 culleres de sopa de nooch

Método -
1. Limpe as sementes de cabaza para sacar a maior cantidade de cabaza posible.
2. Enche unha pota con auga fervendo e sal xenerosamente. Engade as sementes lavadas e cociña durante 10 minutos. Mentres isto ocorre, quenta o forno a 200 graos.
3. Escorrer as sementes e, a continuación, na tixola seca engade os ingredientes restantes para facer o adobo. Engade as sementes e mestura ben para que queden cubertas uniformemente.
4. Despeje as sementes nunha tixola de forno e estendelas planas. Ás durante 20 minutos ata que estean secos e tostados. Deixar arrefriar completamente e almacenar nun recipiente hermético.

Máis información sobre Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Vídeo novo todos os mércores!

1. Cheo de nutrientes valiosos

As sementes de cabaza son as sementes comestibles dunha cabaza. Tamén se coñecen como "pepita" - un termo español mexicano.

2. Alto en antioxidantes

As sementes de cabaza conteñen antioxidantes como carotenoides e vitamina E.

Os antioxidantes poden reducir a inflamación e protexer as células dos radicais libres nocivos. Por iso, consumir alimentos ricos en antioxidantes pode axudar a protexer contra moitas enfermidades diferentes.

3. Vinculado a un risco reducido de certos cancros.

As dietas ricas en sementes de cabaza asociáronse con niveis máis baixos de cancro de estómago, mama, pulmón, próstata e colon.

4. Mellorar a saúde da próstata e da vexiga

As sementes de cabaza poden axudar a aliviar os síntomas da hiperplasia benigna de próstata (HBP), unha condición na que a glándula prostática se agranda e pode causar problemas coa micción.

5. Moi alto en magnesio

As sementes de cabaza son unha das mellores fontes naturais de magnesio. Isto é importante, xa que a deficiencia de magnesio é común en moitos países occidentais.

Nos Estados Unidos, ao redor do 79% dos adultos tiñan unha inxestión de magnesio por debaixo da cantidade diaria recomendada.

6. Pode mellorar a saúde cardíaca

As sementes de cabaza son unha boa fonte de antioxidantes, magnesio, cinc e ácidos graxos, todos os cales poden axudar a manter o corazón saudable.

7. Pode baixar os niveis de azucre no sangue

Estudos en animais demostraron que a cabaza, as sementes de cabaza, o po de cabaza e o zume de cabaza poden reducir o azucre no sangue.

8. Moi alto en fibra

As sementes de cabaza son unha gran fonte de fibra dietética. As sementes enteiras proporcionan 5,2 gramos de fibra nunha única porción de 1 oz (28 gramos).

9. Pode mellorar a calidade do esperma

Os baixos niveis de zinc están asociados a unha reducida calidade do esperma e un maior risco de infertilidade nos homes.

10. Pode axudar a mellorar o sono

Se tes problemas para durmir, quizais queiras comer algunhas sementes de cabaza antes de durmir. Son unha fonte natural de triptófano, un aminoácido que pode axudar a promover o sono.

11. Fácil de engadir á túa dieta

Se queres probar os beneficios das sementes de cabaza, son fáciles de incorporar á túa dieta.

fonte: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/