[Nome latino] Vitis vinifera L..

[Fonte da planta] de China

[Aparencia] Po marrón avermellado escuro a roxo

Parte da planta utilizada: froita

[Tamaño de partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤8,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Residuo de pesticidas] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico dentro.

[Peso neto] 25 kg/bidón

[Introdución:]

O po de extracto concentrado de zume de uva é outro poderoso antioxidante. Fortalece e protexe os tecidos vivos e axuda á circulación. É un súper antioxidante, 20-50 veces máis potente que a vitamina C, E e o betacaroteno. A medida que envellecemos, os nosos corpos producen menos antioxidantes para combater o proceso de envellecemento e, polo tanto, necesitan complementar con estes. O extracto de sementes de uva contén bioflavonoides naturais chamados proantocianidinas que axudan a manter a saúde das membranas celulares do dano dos radicais libres. Tamén proporciona protección cardiovascular ao evitar a oxidación das lipoproteínas, polo que é menos probable que se adhiran ás paredes dos vasos sanguíneos.

[Función principal]

1) Os sabores en paquetes de condimentos para o zume de framboesa en po manteñen os sabores orixinais

2) Cores en sorbete, bolos para unha fermosa cor marrón de zume de framboesa en po

3) Tamén se pode aplicar en mesturas de bebidas, alimentos infantís, produtos lácteos, panadería, doces e outros

[Solicitude]

• Engádese a auga e xeo para obter unha auga vitamínica nítida e refrescante

• Engádese á auga de electrólitos para unha bebida deportiva totalmente natural

• Prepare un "xarope sinxelo" engadindo a un edulcorante e auga totalmente naturais, utilízao para aromatizar bebidas mesturadas ou facer creacións de xeo rapado.

• Engade po aos produtos horneados, como bolos, cupcakes, muffins e galletas

• Engadir aos zumes de vexetais

• Incorpórase ao iogur natural

• Mesturar ao xeado

Queixo cru vegano: como facer queixo vegano cru de noces e/ou sementes usando un iniciador acidophilus. Fai unha semente ou queixo de noces da túa elección, ou unha mestura de sementes e noces.

Instrucións para o queixo de améndoa:

Fai o primeiro lote con só unha pequena cantidade de améndoas para que se non quede como queres, non vai ser unha gran perda. A arte de fermentar pode levar un pouco de práctica para facelo ben.

Necesitarás:

Améndoas crúas,
Acidophilus/lactobacillus
sal
auga limpa (preferentemente destilada, filtrada ou fervida e despois arrefriada a temperatura ambiente)

Usamos un po de acidophillus vegano, algunhas persoas fan o seu fermentando o trigo en auga durante uns días e usando esa auga chamada rejuvelac, pero iso pode ser complicado e imprevisible.

Mollar as améndoas crúas durante a noite e escorrer e enxágüe antes de branquear. (Se fas leite de améndoas podes usar os sólidos colados para facer queixo de noces, o leite de améndoas tamén é mellor se branqueas as améndoas).

Para blanquear as améndoas botarlle auga quente, suficiente para cubrilas. Isto afrouxará as peles e só podes sacarlas apretándoas. Use un pequeno anaco de algodón sesta para agarre se non saen tan fáciles.

Mestura (unha batidora de alta velocidade é o mellor para iso) as améndoas e aproximadamente media a unha cucharadita de sal en cada bote con auga limpa suficiente para que a masa sexa o suficientemente líquida como para mesturar.

Unha vez que estea mesturado nunha masa suave e espesa, engade 1/4 cucharadita de po de acidophillus/lactobaccillus e pulse durante uns segundos.

Poña esta masa en frascos limpos con preto de 1/3 baleiro na parte superior para permitir a expansión. Enroscar a tapa pero non apertar para que se poidan liberar os gases de fermentación.

Poña estes frascos nun lugar cálido, desde 80 graos ata mediados dos noventa Fahrenheit, sen máis quente. A mediados dos anos oitenta e noventa graos probablemente sexa o ideal.

Déixaos polo menos 4 horas e despois comprobe se observas signos de fermentación. Serán burbullas pequenas e a masa irase endurecendo. Se quitas a tapa e cheiras, deberías sentir un agradable cheiro a fermento. Lembra substituír a tapa inmediatamente ao realizar a proba. Dependendo da temperatura, poden estar listos de 4 a 6 horas ou máis. Canto máis fría sexa a temperatura, máis tempo tardará.

Unha vez que as burbullas teñan poboado o queixo polo menos ao 50% podes poñelos a temperatura ambiente e deixalos durante o resto do día ou durante a noite. (temperatura da habitación de 55 a 70 graos F). O queixo está listo cando son moitas pequenas burbullas que se ven a través do vaso e ten un cheiro agradable e un sabor delicioso.

Unha vez feito o queixo, preme as tapas e refrixera. Durará unha ou dúas semanas na neveira (e aínda máis tempo dependendo de varios factores). Algunhas persoas ata o conxelan, pero nós non. Usamos este queixo de moitas maneiras.

O quitosano /ˈkaɪtɵsæn/ é un polisacárido lineal composto por D-glucosamina ligada a β-(1-4) (unidade desacetilada) e N-acetil-D-glucosamina (unidade acetilada) distribuídas aleatoriamente. Elabórase tratando camaróns e outras cunchas de crustáceos co hidróxido de sodio alcalino.
O quitosano ten unha serie de usos comerciais e posibles biomédicos. Pódese usar na agricultura como tratamento de sementes e biopesticida, axudando as plantas a loitar contra as infeccións por fungos. Na elaboración do viño pódese utilizar como axente clarificante, contribuíndo tamén a previr a deterioración. Na industria, pódese usar nun revestimento de pintura de poliuretano autocurativo. En medicina, pode ser útil en vendaxes para reducir o sangrado e como axente antibacteriano; tamén se pode usar para axudar a administrar medicamentos a través da pel.

Este vídeo está dirixido a usuarios cegos.

Atribución:
Texto do artigo dispoñible baixo CC-BY-SA
Fonte da imaxe de Creative Commons en vídeo