[Nome latino] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Fonte da planta] de China

[Especificacións]10:1

[Aspecto] Po verde claro a verde

Parte da planta utilizada: planta enteira

[Tamaño das partículas] 60 Mesh

[Perda por secado] ≤8,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior.

[Peso neto] 25 kg/bidón

O brócoli é un membro da familia do repolo e está moi relacionado coa coliflor. O seu cultivo orixinouse en Italia. Broccolo, o seu nome italiano, significa "brote de repolo". Debido aos seus diferentes compoñentes, o brócoli ofrece unha variedade de sabores e texturas, desde suaves e floridos (a flor) ata fibrosos e crocantes (o talo e o talo). O brócoli contén glucosinolatos, fitoquímicos que se degradan en compostos chamados indoles e isotiocianatos (como o sulforafano). O brócoli tamén contén carotenoide, luteína. O brócoli é unha excelente fonte de vitaminas K, C e A, así como de folato e fibra. O brócoli é unha fonte moi boa de fósforo, potasio, magnesio e as vitaminas B6 e E.

Función principal

(1). Coa función anti-cancro, e mellorando eficazmente a capacidade de eliminación de sangue;

(2). Tendo o gran efecto de previr e regular a hipertensión;

(3). Coa función de mellorar a desintoxicación do fígado, mellora a inmunidade;

(4).Coa función de reducir o azucre no sangue e o colesterol.

4. Aplicación

(1). Como materias primas para medicamentos contra o cancro, úsase principalmente no campo farmacéutico;

(2). Aplicado no campo dos produtos sanitarios, pódese usar como materia prima en alimentos saudables, o obxectivo é mellorar a inmunidade.

(3).Aplicado en campos alimentarios, úsase amplamente como aditivo alimentario funcional.

Ruth Denwood, directora dePropóleo Learning Ltd presenta o seu novo programa Foundation. Máis detalles en https://www.propolislearning.co.uk

As 10 mellores froitas ricas en antioxidantes

1 bagas
Os arándanos, as framboesas e as amoras son ricas en proantocianidinas, antioxidantes que poden axudar a previr o cancro e as enfermidades cardíacas. Cómaos conxelados nun batido da mañá, bota un puñado sobre o teu iogur ou cereais da mañá ou disfrútaos como merenda pola tarde.

2. Noces
Só unha onza de noces, ou de 15 a 20 metades, está cargada de antioxidantes. Tamén están libres de colesterol e baixos en sodio e azucre. 100 gramos de noces conteñen 15,2 gramos de proteína, 65,2 gramos de graxa e 6,7 gramos de fibra dietética. A proteína das noces proporciona moitos aminoácidos esenciais.

3. Té verde
O té verde contén altas concentracións de polifenois de catequina. Estes compostos traballan no corpo con outros produtos químicos para aumentar os niveis de oxidación da graxa e termoxénese. Tamén se demostrou que o té verde é preventivo contra o cancro, as enfermidades cardíacas e o colesterol alto.

4.Tomate
Os tomates son, con moito, a fonte máis rica dun poderoso axente anticanceríxeno chamado licopeno. De feito, a investigación demostrou que o licopeno é un loitador de enfermidades aínda máis poderoso que a vitamina E e o betacaroteno. O licopeno necesita graxa para que se produza unha absorción óptima. Polo tanto, poñer o aceite de oliva graxo saudable na súa salsa de espaguetes é un excelente truco para aumentar os seus niveis de licopeno. Comeza a incluír máis tomates na túa dieta en forma de tomates en rodajas, enteiros, enlatados, guisados ​​ou en salsa ou pasta de tomate.

5.Uvas
A riqueza de nutrientes antioxidantes das uvas é algo sorprendente! Ademais de proporcionarnos nutrientes antioxidantes convencionais como a vitamina C e o manganeso, as uvas están cheas de fitonutrientes antioxidantes que van desde carotenoides comúns como o betacaroteno ata estilbenos pouco comúns como o resveratrol, e o número total de diferentes nutrientes antioxidantes nas uvas chega ata o momento. centos. É importante ter en conta que a semente e a pel conteñen a concentración máis rica de antioxidantes. É moi raro atopar unha maior concentración de antioxidante na parte carnosa da uva que a presente na semente ou na pel.

6. Kiwi
O kiwi xurdiu do noso sistema de clasificación de alimentos como unha excelente fonte de vitamina C. Este nutriente é o principal antioxidante soluble en auga do corpo, neutralizando os radicais libres que poden causar danos ás células e provocar problemas como inflamación e cancro. De feito, demostrouse que a inxestión adecuada de vitamina C é útil para reducir a gravidade de condicións como a artrose, a artrite reumatoide e o asma, e para previr afeccións como o cancro de colon, a aterosclerose e as enfermidades cardíacas diabéticas. O noso sistema de clasificación de alimentos tamén cualificou o kiwi como unha moi boa fonte de fibra dietética.

7.Corazóns de alcachofa
As partes comestibles da alcachofa, é dicir, o corazón suculento e as tenras follas internas do botón floral inmaduro, están aí enriba da lista de vexetais con maior capacidade antioxidante in vitro. Como xa sabedes, os antioxidantes son substancias beneficiosas que protexen o noso corpo do dano celular causado polos radicais libres. Cando se comen regularmente como parte dunha dieta saudable en xeral, os alimentos ricos en antioxidantes, como os corazóns e as follas de alcachofa, poden proporcionar beneficios contra o envellecemento e protección contra enfermidades dexenerativas como as enfermidades cardíacas e a enfermidade de Alzheimer.

8.Arándanos
Os arándanos non só son populares, senón que tamén se clasifican repetidamente na dieta dos EUA como unha das maiores capacidades antioxidantes entre todas as froitas, verduras, especias e condimentos. Os antioxidantes son esenciais para optimizar a saúde ao axudar a combater os radicais libres que poden danar as estruturas celulares e o ADN. Recomendamos gozar de arándanos crúas, en lugar de confiar nos arándanos incorporados ás sobremesas cocidas, porque, como outras froitas, os arándanos crúas ofrécenche o mellor sabor e os maiores beneficios nutricionais.

9. Amorodos
Cando só se consideraron as froitas, os amorodos quedaron en cuarto lugar entre todos os froitos. Investigacións recentes demostraron que os amorodos son unha froita sorprendentemente fráxil, perecedoiro e delicada. Dada a súa combinación única de nutrientes antioxidantes e antiinflamatorios, non é de estrañar ver un forte apoio da investigación sobre os beneficios para a saúde das fresas en tres áreas principais: (1) apoio cardiovascular e prevención de enfermidades cardiovasculares (2) mellora da regulación do azucre no sangue, cunha diminución do azucre no sangue. risco de diabetes tipo 2 e (3) prevención de certos tipos de cancro, incluíndo cancro de mama, cérvix, colon e esófago.

10. Mazás vermellas
As mazás son ricas en fitonutrientes antioxidantes, flavonoides e polifenólicos. A forza antioxidante total medida (valor ORAC) de 100 g de froitas de mazá é de 5900 TE. Algúns dos flavonoides importantes das mazás son a quercetina, a epicatequina e a procianidina B2. Ademais, tamén son bos en ácido tartárico que lles dá un sabor agrio. En conxunto, estes compostos axudan ao corpo a protexerse dos efectos nocivos dos radicais libres.