[લેટિન નામ] કોફી અરેબિકા એલ.

[છોડ સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[વિશિષ્ટતાઓ] ક્લોરોજેનિક એસિડ 10%-70%

[દેખાવ] પીળો બ્રાઉન બારીક પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: બીન

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[સંક્ષિપ્ત પરિચય]

ગ્રીન કોફી બીન અર્ક યુરોપમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તે 99% કરતાં વધુ ક્લોરોજેનિક એસિડ માટે પ્રમાણિત છે. ક્લોરોજેનિક એસિડ એ કોફીમાં હાજર સંયોજન છે. જે લાંબા સમયથી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. આ સક્રિય ઘટક ગ્રીન કોફી બીનને મુક્ત ઓક્સિજન રેડિકલને શોષવા માટે ઉત્તમ એજન્ટ બનાવે છે; તેમજ હાઈડ્રોક્સિલ રેડિકલને ટાળવામાં મદદ કરે છે, જે બંને શરીરમાં કોષોના અધોગતિમાં ફાળો આપે છે. ગ્રીન કોફી બીન્સમાં મજબૂત પોલિફીનોલ્સ હોય છે જે શરીરમાં મુક્ત ઓક્સિજન રેડિકલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે 99% કરતાં વધુ કોલોરજેનિક એસિડ માટે પ્રમાણિત છે, ડાયેટરી પોલિફીનોલ કે જે ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. પરીક્ષણ પરિણામો દર્શાવે છે કે ગ્રીન ટી અને દ્રાક્ષના બીજના અર્કની સરખામણીમાં ગ્રીન કોફી બીનમાં ઓક્સિજન રેડિકલ શોષવાની ક્ષમતા બમણા કરતા વધુ છે.

[મુખ્ય કાર્યો]

1.ક્લોરોજેનિક એસિડ, લાંબા સમયથી સંભવિત કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ સાથે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે ઓળખાય છે, તે ભોજન પછી લોહીના પ્રવાહમાં ગ્લુકોઝના પ્રકાશનને પણ ધીમું કરે છે.

2. લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડવું, ભૂખ ઓછી કરવી, બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવું અને આંતરડાની ચરબીનું સ્તર ઘટાડવું.

3. આપણા શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં ઉપયોગી છે જે આપણા કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ જેવી પરિસ્થિતિઓમાં ફાળો આપે છે. પરીક્ષા નું પરિણામ

લીલી ચા અને દ્રાક્ષના બીજના અર્કની સરખામણીમાં ગ્રીન કોફી બીનમાં ઓક્સિજન રેડિકલ શોષવાની ક્ષમતા બમણી કરતાં વધુ હોવાનું દર્શાવ્યું હતું.

4. ખાસ કરીને માઇગ્રેનની દવાઓ માટે અસરકારક પેઇનકિલર તરીકે કામ કરો;

5. ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે.

કૃપા કરીને આ વિડિઓ જુઓ
કૃપા કરીને આ વિડિયોને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો
કૃપા કરીને આ વિડિયો શેર કરો
પુઇ શગ ચોરચોરી એ ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે…આસાનીથી રાંધી શકાય છે.

પુઇ શાગ - 1 કિગ્રા. પાંદડાને નરમ દાંડીમાંથી તોડીને નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે. સ્ટેમને 1 ½ લંબાઈમાં કાપો.

કુમરો (કોળું) ક્યુબ - 2 કપ

બટાકા - 2, છાલ અને ક્યુબ કરેલા

એગપ્લાન્ટ (વૈકલ્પિક) – 1, ક્યુબ્સમાં કાપો

લીલા મરચાં - વચ્ચેથી 2-3 કટકા

સરસવના દાણા - 1 ચમચી અને ખસખસ - 1 ચમચી, એક પેસ્ટમાં બનાવવામાં આવે છે (આ વાનગી સરસવ અને ખસખસની પેસ્ટ ઉમેર્યા વિના પણ રાંધી શકાય છે).

પંચ ફોરોન - 1 ½ ટીસ્પૂન

હલ્દી અને લાલ મરચું પાવડર

ખાંડ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ મુજબ. લાલ તાજા કોળું મીઠાશ ઉમેરે છે.

મીઠું

સરસવનું તેલ - 1 ચમચી

એક વાસણમાં અથવા કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ધુમાડો આવે કે તરત જ તેમાં પંચફોરોન ઉમેરો અને તડકાનો અવાજ આવે એટલે લીલા મરચાં ઉમેરો. એક મિનિટ અને પછી પુઇ શાગ સાથે તમામ શાકભાજી અંદર જાય છે. હલાવીને ઢાંકી દો. થોડી મિનિટો માટે રાંધવા. આગળ હલ્દી અને મરચાંના પાવડરમાં જાય છે અને ત્યારબાદ મીઠું અને ખાંડ. વાસણને ઢાંકીને ધીમી આંચ પર પકાવો. શાગ અને શાકભાજી પાણી છોડે છે અને આખી મેડલી વાસણમાં રાંધવા લાગે છે…ધીમે ધીમે.

પોટને અડ્યા વિના ન જવા દો. ઢાંકણ ખોલો અને સમયાંતરે તેને હલાવો. બધુ પાણી સુકાઈ જાય તે પહેલા તેમાં સરસવ અને ખસખસની પેસ્ટ ઉમેરો અને ઉંચી આંચ પર બીજી 3-4 મિનિટ સુધી પકાવો જ્યાં સુધી આખી ચીજ ચીકણી ન લાગે. સર્વિંગ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો... સર્વ કરો, ખાઓ અને તેનો સ્વાદ મેળવો.

મેં જે વાનગી બનાવી છે તે સંપૂર્ણપણે શાકાહારી છે. નોન-વેજ ડીશ તરીકે સર્વ કરવા માટે તમે આ ચોરચોરીમાં ચિંગરી (નાના કદના પ્રોન) અને ફિશ હેડ પણ ઉમેરી શકો છો.

ઝીંગા ઉમેરવા માટે, સૌપ્રથમ ચિંગરીને સાફ કરીને ડીવીન કરી લો અને તેને તળી લો. ફિશ હેડ માટે, હિલ્સા ફિશ હેડ એક અલગ ઇલિશ (હિલસા) સ્વાદ ઉમેરે છે. પરંતુ તમે રોહુ ફિશ હેડ અને અન્ય પણ ઉમેરી શકો છો. માછલીના માથાને સાફ કરો, જ્યાં સુધી તે ઘાટા અને ક્રિસ્પી ન દેખાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ગેસ બંધ થાય તેની 2-3 મિનિટ પહેલા પ્રોન ઉમેરી શકાય. તળેલી માછલીના વડા માટે, ચોરચોરીમાં ઉમેરતા પહેલા નાના ટુકડા કરી લો.

ખાંડ ઉમેર્યા વિના સ્વાદિષ્ટ કોળાની પાઇ બનાવવાની એક ઝડપી અને સરળ રીત પરંતુ તેનો ઉપયોગ કરીને સમાન મીઠાશ મેળવો
1 કેન લિબીના 29 ઔંસ અથવા 2 ea 15 ઔંસ કેન
1/2 ટેબલસ્પૂન JAJAસ્ટીવિયોસાઇડસમ્રાટના હર્બોલોજિસ્ટ પાસેથી (સ્ટીવિયા અર્ક) https://emperorsherbologist.com/stevioside.php પર ઉપલબ્ધ છે
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તજ (અથવા સ્વાદ માટે)
1 ચમચી મીઠું
1 ટેબલસ્પૂન કોળુ પાઇ મસાલા (અથવા સ્વાદ માટે)
4 મોટા ઇંડા (ઓર્ગેનિક ફ્રી રેન્જનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ છે - અને તે વોલમાર્ટમાં સસ્તા છે)
24 ઔંસ દૂધનો વિકલ્પ (બદામ, નારિયેળ અથવા સોયા)
2 અનબેક્ડ ડીપ 9″ પાઇ પોપડો
પોપડા સહિત - જે લગભગ તમામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, કેલરી અને ચરબી ઉમેરે છે: 172 કેલરી , 18.25 કાર્બોહાઈડ્રેટ, 12.01 ગ્રામ