[લેટિન નામ] Stevia rebaudiana

[છોડ સ્ત્રોત]ચાઇના તરફથી

[વિશિષ્ટતાઓ] 1.સ્ટીવિયા અર્ક પાવડર (સ્ટીવિયોસાઇડ્સ)

કુલ સ્ટેવિઓલ ગ્લાયકોસાઇડ્સ 80%, 90%, 95%

2. રીબૉડિયોસાઇડ-એ

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. સ્ટીવિયોસાઇડ 90%

સ્ટેવિઓલ ગ્લાયકોસાઇડ્સમાં એક મોનોમર

[દેખાવ] દંડ સફેદ પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: પાંદડા

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

સ્ટીવિયા અર્ક

[લક્ષણો]

સ્ટીવિયા ખાંડ ઉચ્ચ મીઠાશ અને ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને તેની મીઠાશ શેરડીની ખાંડ કરતા 200 350 ગણી છે પરંતુ તેની કેલરી શેરડીની ખાંડની માત્ર 1/300 છે.

સ્ટીવિયા અર્કનો ઘટક જે તેને તેની મીઠાશ આપે છે તે વિવિધ સ્ટીવિયોલ ગ્લાયકોસાઇડ્સનું મિશ્રણ છે. સ્ટીવિયાના પાંદડામાં મીઠાશના ઘટકો સ્ટીવિયોસાઇડ, રીબાઉડિયોસાઇડ A, C, D, E અને ડુલકોસાઇડ A છે. Rebaudioside C, D, E અને ડ્યુલકોસાઇડ A ઓછા પ્રમાણમાં છે. મુખ્ય ઘટકો સ્ટીવિયોસાઇડ અને રીબાઉડિયોસાઇડ A છે.

સ્ટીવિયોસાઇડ અને રીબાઉડિયોસાઇડએની ગુણવત્તા અન્ય ઘટકો કરતાં વધુ સારી છે, જે વ્યવસાયિક રીતે કાઢવામાં આવે છે અને વિવિધ કાર્યક્રમોમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સ્ટીવિયા અર્કમાં હાજર સ્ટીવિયોલ ગ્લાયકોસાઇડ્સને "સ્ટીવિયોસાઇડ્સ" અથવા ¡°સ્ટીવિયા અર્ક¡± તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ "સ્ટીવીઓસાઇડ્સ" પૈકી, સૌથી સામાન્ય સ્ટીવીઓસાઇડ છે અને ત્યારબાદ રીબાઉડીઓસાઇડ એ છે. સ્ટીવિયોસાઇડ થોડો અને સુખદ હર્બલ સ્વાદ ધરાવે છે અને રેબાઉડિઓસાઇડ-એમાં હર્બલ સ્વાદ નથી.

જોકે સ્ટીવિયા અર્કમાં રેબાઉડિયોસાઇડ સી અને ડ્યુલકોસાઇડ એ ઓછી માત્રામાં હોય છે, તે કડવો આફ્ટરટેસ્ટ આપતા મુખ્ય ઘટકો છે.

[કાર્ય]

મોટી સંખ્યામાં ફાર્માસ્યુટિકલ પરીક્ષણોએ સાબિત કર્યું છે કે સ્ટીવિયા ખાંડની કોઈ આડઅસર, કાર્સિનોજેન્સ નથી અને તે ખાવા માટે સલામત છે.

શેરડીની ખાંડની તુલનામાં, તે 70% ખર્ચ બચાવી શકે છે. શુદ્ધ સફેદ રંગ, આનંદદાયક સ્વાદ અને કોઈ વિશિષ્ટ ગંધ સાથે, સ્ટીવિયા ખાંડ વિકાસ માટે વ્યાપક પરિપ્રેક્ષ્ય સાથે ખાંડનો નવો સ્ત્રોત છે. સ્ટીવિયા રીબાઉડીયનમ સુગર એ કુદરતી લો હોટસ્વીટ એજન્ટ છે જે મોટે ભાગે શેરડીની ખાંડના સ્વાદ જેવું જ છે, જે રાજ્યના આરોગ્ય મંત્રાલય અને પ્રકાશ ઉદ્યોગ મંત્રાલય દ્વારા ઉપયોગમાં લેવા માટે માન્ય છે.

તે શેરડીની ખાંડ અને બીટ ખાંડનું ત્રીજું પ્રાકૃતિક સુસેડેનિયમ છે જે વિકાસ અને આરોગ્ય સંભાળ મૂલ્ય સાથે છે, જે સંયુક્ત કુટુંબ-સ્ટીવિયા રીબાઉડીયનમના હર્બલ શાકભાજીના પાંદડામાંથી કાઢવામાં આવે છે.

ક્રેનબેરી સપ્લીમેન્ટ્સ સંપર્કમાં માઇલસ્ટોન્સ
સિસ્ટીટીસ (પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ. UTI)
#cranberry #cranberry
#પ્રોઆન્થોસાયનિડિન #proanthocyanidin
#Pacs #36mg

વધુ માહિતી માટે પૂછો
ટેલિફોન 0888-515-666, 02-718-0700 થી 2
www.harnthai.com

ડો. લિઝ એપલગેટની પ્રસ્તુતિ ચોક્કસ ખોરાક અને આહાર પૂરવણીઓની ચર્ચા કરે છે જે મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે અને તંદુરસ્ત વૃદ્ધત્વ અને યાદશક્તિની કામગીરીને ટેકો આપતા આહારમાં પરિવર્તન કરી શકે છે. ડૉ. એપલગેટ, કેલિફોર્નિયા યુનિવર્સિટી, ડેવિસમાં સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનના નિયામક અને પ્રતિષ્ઠિત લેક્ચરર છે. તેણીનું શૈક્ષણિક ધ્યાન શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય અને પ્રદર્શન માટે ખાવાનું છે. તેણી રનર્સ વર્લ્ડ માટે કોલમ લખે છે, રાષ્ટ્રીય ટીવી અને રેડિયો પર દેખાય છે અને દરેક ઉંમરના લોકો સાથે આહાર દ્વારા પોતાને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે વ્યવહારુ અને વિજ્ઞાન આધારિત અભિગમો વિશે વાત કરે છે.

આ વ્યાખ્યાન સનરાઇઝ સિનિયર લિવિંગ અને એજીસ લિવિંગ દ્વારા પ્રાયોજિત UC ડેવિસ હેલ્થ સિસ્ટમના અલ્ઝાઇમર ડિસીઝ સેન્ટર 2016 કોમ્યુનિટી લેક્ચર સિરીઝનો એક ભાગ છે. તે 29 નવેમ્બર, 2016 ના રોજ કેલિફોર્નિયાના વોલનટ ક્રીકમાં લેશર સેન્ટર ફોર આર્ટ્સમાં લાઇવ વિતરિત કરવામાં આવ્યું હતું.

યુસી ડેવિસ હેલ્થ સિસ્ટમના અલ્ઝાઈમર રોગ કેન્દ્ર વિશે અહીં વધુ જાણો:

https://www.ucdmc.ucdavis.edu/alzheimers/