[લેટિન નામ] એલિયમ સેટીવમ એલ.

[છોડ સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[દેખાવ] સફેદથી આછો પીળો પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ:ફળ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

મુખ્ય કાર્ય:

1.વાઇડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક, બેક્ટેરિયોસ્ટેસિસ અને વંધ્યીકરણ.

2. ગરમી અને ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરીને, લોહીને સક્રિય કરે છે અને સ્ટેસીસને ઓગાળે છે.

3.બ્લડ પ્રેશર અને લોહીની ચરબી ઘટાડવી

4.મગજના કોષનું રક્ષણ કરવું. ગાંઠનો પ્રતિકાર કરવો

5. માનવ પ્રતિરક્ષા વધારવી અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવો.

એપ્લિકેશન્સ:

1. ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં લાગુ, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે eumycete અને બેક્ટેરિયલ ચેપ, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગની સારવારમાં થાય છે.

2. આરોગ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે સામાન્ય રીતે બ્લડ પ્રેશર અને લોહી-ચરબી ઘટાડવા અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવા માટે કેપ્સ્યુલ બનાવવામાં આવે છે.

3. ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે મુખ્યત્વે કુદરતી સ્વાદ વધારનાર અને બિસ્કિટ, બ્રેડ, માંસ ઉત્પાદનો અને વગેરેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

4. ફીડ એડિટિવ ફીલ્ડમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, તે મુખ્યત્વે મરઘાં, પશુધન અને માછલીઓને રોગ સામે વિકસાવવા અને ઇંડા અને માંસના સ્વાદને ઉગાડવા અને સુધારવા માટે ફીડ એડિટિવમાં વપરાય છે.

5. પશુચિકિત્સા ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે મુખ્યત્વે કોલોન બેસિલસ, સૅલ્મોનેલા અને વગેરેના પ્રજનનને રોકવા માટે વપરાય છે. તે શ્વસન ચેપ અને મરઘાં અને પશુધનના પાચનતંત્રના રોગોની સારવાર પણ કરી શકે છે.

કન્ટેનરમાં સ્ટીવિયા કેવી રીતે ઉગાડવું
શ્રેષ્ઠ રીતે, સ્ટીવિયા પેચને શરૂઆતથી શરૂ કરવું મુશ્કેલ હશે - એટલે કે, બીજ વાવવાથી. જો તમે તેમને અંકુરિત કરી શકો તો પણ, પરિણામો નિરાશાજનક સાબિત થઈ શકે છે, કારણ કે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતા છોડમાં સ્ટીવિયોસાઇડનું સ્તર મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે.

ભલામણ કરેલ પદ્ધતિ બગીચા માટે તૈયાર 'સ્ટાર્ટર' છોડ ખરીદવાની છે, જે સ્ટીવિયાની 'વધતી' લોકપ્રિયતાને જોતાં, તમારા વિસ્તારમાં નર્સરી અથવા હર્બાલિસ્ટ પાસેથી સારી રીતે મેળવી શકાય છે - જો તમે થોડી આસપાસ સ્કાઉટ કરવા તૈયાર હોવ. જો તમે નથી, અથવા કોઈ શોધવામાં અસફળ છો, તો ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ટીવિયાના ઓછામાં ઓછા ત્રણ ઉત્પાદકો છે જે તમને ગમે તેટલા બાળકોના છોડ મોકલશે.

ધ્યાનમાં રાખો કે તમામ સ્ટીવિયા છોડ સ્ટીવિયોસાઇડ સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ સમાન રીતે બનાવવામાં આવતા નથી, અને તેથી, મીઠાશ. તેથી તમે જે છોડ ખરીદી રહ્યા છો તે કટીંગ્સમાંથી ઉગાડવામાં આવ્યા છે કે જેના સ્ત્રોતમાં સ્ટીવિયોસાઇડનું પ્રમાણ વધુ હતું તે નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કરવો એ સારો વિચાર છે.

કારણ કે નાજુક યુવાન સ્ટીવિયા છોડ ખાસ કરીને નીચા તાપમાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે, તે મહત્વનું છે કે તમે હિમનો ભય પસાર ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને તમારા બગીચામાં તેને રોપતા પહેલા જમીનનું તાપમાન 50 અને 60 ના દાયકામાં બરાબર હોય.

એકવાર તમે શરૂ કરો પછી, તમારા સ્ટીવિયાને 20 થી 24 ઇંચના અંતરે પંક્તિઓમાં રોપવું શ્રેષ્ઠ છે, છોડ વચ્ચે લગભગ 18 ઇંચ છોડો. તમારા છોડ લગભગ 30 ઇંચની ઊંચાઈ અને 18 થી 24 ઇંચની પહોળાઈ સુધી વધવા જોઈએ.

અહીં બે સરળ, હોલિડે ક્રેનબેરી ક્રમ્બલ રેસિપિ છે. તેઓ ખરેખર આ સિઝનમાં તમારી રજાના તમામ મેળાવડામાં સેવા આપવા માટે પૂરતી સારી છે.

સંપૂર્ણ રેસીપી:
એપલ-ક્રેનબેરી ક્ષીણ થઈ જવું
(ગ્રહ પરના આરોગ્યપ્રદ આહારમાંથી અનુકૂલિત)
8 થી 10 સેવા આપે છે

ટોપિંગ
1/2 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ
1/2 કપ સમારેલા અખરોટ અથવા બદામ
1/4 કપ આખા ઘઉંનો પેસ્ટ્રી લોટ
1/2 ચમચી તજ
2 ચમચી પ્રવાહી સ્વીટનર (એગેવ, મેપલ સીરપ, ડેટ સીરપ)

ફિલિંગ
3 કપ છાલવાળા, ક્યુબ કરેલા સફરજન (બોસ્ક પેર પણ કામ કરે છે)
2 કપ તાજા અથવા સ્થિર ક્રેનબેરી, ઓગળેલા
1/3 કપ બ્રાઉન સુગર
2 1/2 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ અથવા એરોરૂટ પાવડર

ઓવનને 350ºF પર પ્રીહિટ કરો.
એક મધ્યમ બાઉલમાં ટોપિંગ ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો; પસંદગીના પ્રવાહી સ્વીટનર ઉમેરો અને ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી ફરીથી ભળી દો. કોરે સુયોજિત.

એક મોટા બાઉલમાં સફરજન, ક્રેનબેરી, બ્રાઉન સુગર અને કોર્ન સ્ટાર્ચ સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી ટોસ કરો. ડીપ-ડીશ ડેઝર્ટ પેનમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ટોચ પર ક્રમ્બલ છંટકાવ કરો. 40-50 મિનિટ માટે બેક કરો, જ્યાં સુધી ભરણ બબલી ન થાય અને ટોચ સહેજ બ્રાઉન ન થાય. 1 કલાક માટે ઠંડુ કરો (તે આ રેસીપીનો સૌથી મુશ્કેલ ભાગ છે).
———————————-
ગ્રહ પરનો સૌથી આરોગ્યપ્રદ આહાર https://simpledailyrecipes.com/mcdougall-healthiestdiet

Ro's Kitchen ચેનલ https://simpledailyrecipes.com/roskitchen