[લેટિન નામ] એલિયમ સેટીવમ એલ.

[છોડનો સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[દેખાવ] સફેદથી આછો પીળો પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ:ફળ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

મુખ્ય કાર્ય:

1.વાઇડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક, બેક્ટેરિયોસ્ટેસિસ અને વંધ્યીકરણ.

2. ગરમી અને ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરીને, લોહીને સક્રિય કરે છે અને સ્ટેસીસને ઓગાળે છે.

3.બ્લડ પ્રેશર અને લોહીની ચરબી ઘટાડવી

4.મગજના કોષનું રક્ષણ કરવું. ગાંઠનો પ્રતિકાર કરવો

5. માનવ પ્રતિરક્ષા વધારવી અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવો.

એપ્લિકેશન્સ:

1. ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં લાગુ, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે eumycete અને બેક્ટેરિયલ ચેપ, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગની સારવારમાં થાય છે.

2. આરોગ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે સામાન્ય રીતે બ્લડ પ્રેશર અને લોહી-ચરબી ઘટાડવા અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવા માટે કેપ્સ્યુલ બનાવવામાં આવે છે.

3. ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે મુખ્યત્વે કુદરતી સ્વાદ વધારવા માટે વપરાય છે અને બિસ્કિટ, બ્રેડ, માંસ ઉત્પાદનો અને વગેરેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

4. ફીડ એડિટિવ ફીલ્ડમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, તે મુખ્યત્વે મરઘાં, પશુધન અને માછલીઓને રોગ સામે વિકસાવવા અને ઇંડા અને માંસના સ્વાદને ઉગાડવા અને સુધારવા માટે ફીડ એડિટિવમાં વપરાય છે.

5. પશુચિકિત્સા ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે મુખ્યત્વે કોલોન બેસિલસ, સૅલ્મોનેલા અને વગેરેના પ્રજનનને રોકવા માટે વપરાય છે. તે શ્વસન ચેપ અને મરઘાં અને પશુધનના પાચનતંત્રના રોગોની સારવાર પણ કરી શકે છે.

સફરજન સાથે કોળાનો હલવો એ કોળાના હલવા અને સફરજનની ચટણીનું એક ઉત્તમ મિશ્રણ છે જે એકસાથે મિશ્રિત થાય છે જે તમારા સ્વાદની કળીઓને ઉત્તેજિત કરે છે. કોળાના ટુકડાને નરમ, શુદ્ધ અને ખાંડ સાથે મીઠી ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, જેમાં તજની સ્વાદવાળી સફરજનની ચટણી સાથે ટોચ પર એલચીની અદ્ભુત સુગંધ આવે છે.

https://www.vahrehvah.com/pumpkin-halwa-with-apple

ઘટકો

1 કપ સફરજનના મધ્યમ કદના ટુકડા
1 કપ એપલ પ્યુરી
1 નંગ બટર સ્લાઈસ
1 ચમચી એલચી પાવડર
ચપટી તજ પાવડર
1 કપ સુકા ફળો (કાજુ, બદામ, કિસમિસ)
2 ચમચી ઘી/ સ્પષ્ટ માખણ
250 ગ્રામ લાલ કોળું, બાફેલું અને છૂંદેલું
સ્વાદ મુજબ ખાંડ

દિશાઓ:

લાલ કોળાને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પ્રેશર કૂક કરો અને પછી કોળાના ટુકડાને સારી રીતે મેશ કરો અને બાજુ પર રાખો. એક ગરમ કડાઈમાં લગભગ 2 ચમચી ઘી ઉમેરો, તેમાં 1 કપ બદામ (કાજુ, બદામ અને કિસમિસ) ઉમેરો, ધીમા તાપે સાંતળો અને કિશમિશ ફુફ થઈ જાય પછી છૂંદેલા કોળામાં ઉમેરો. ખાંડ ઉમેરો (ઇચ્છિત મીઠાશ મુજબ), મિક્સ કરો અને બધી ખાંડ ઓગળી જાય અને મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. કોળાના મિશ્રણમાં 1 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. જ્યોત બંધ કરો. બીજી તપેલી લો; એક કપ ખાંડ અને એક કપ સફરજનની પ્યુરી ઉમેરો (ચામડીને છોલીને પ્યુરી બનાવો). આને સારી રીતે પકાવો. જ્યારે ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યારે માખણનો ટુકડો ઉમેરો અને મિક્સ કરો. જ્યારે માખણ ઓગળે, ત્યારે સફરજનના નાના ટુકડા ઉમેરો, સફરજનના બધા ટુકડા નરમ ન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. એક ચપટી તજ અથવા તજ પાવડર ઉમેરો અને મિક્સ કરો. સફરજન નરમ થઈ જાય પછી ફ્લેમ બંધ કરી દો. એક બાઉલ લો અને બાઉલની બાજુઓ તરફ સફરજનના મિશ્રણને ફેલાવો અને મધ્યમાં અનાનસનો હલવો મૂકો અને સર્વ કરો.

તમે મારી વેબસાઇટ પર વિગતવાર વાનગીઓ શોધી શકો છો અને https://www.vahrehvah.com/ પર રેસિપી સાથેના ઘણા વિડિયો પણ શોધી શકો છો અને ભારતીય પાકિસ્તાની અને એશિયન ઓરિએન્ટલ ફૂડ્સની સરળ સરળ અને ઝડપી વાનગીઓ અને વિડિયોઝ “વાહરેહવાહ પર પહોંચો –
વેબસાઇટ – https://www.vahrehvah.com/
યુટ્યુબ – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
ફેસબુક - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
ટ્વિટર - https://twitter.com/vahrehvah
ગૂગલ પ્લસ – https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
ફ્લિકર ફોટો - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
લિંક્ડિન - https://lnkd.in/nq25sW
Picasa Photos- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
બ્લોગર – https://vahrehvah.blogspot.in/”

અને હું તે છી હરાવ્યું!!!!