[લેટિન નામ] કેમેલીયા સિનેન્સિસ

[છોડ સ્ત્રોત] ચાઇના

[વિશિષ્ટતાઓ]

કુલ ચા પોલિફીનોલ્સ 40% -98%

કુલ કેટેચીન 20% -90%

EGCG 8%-60%

[દેખાવ] પીળો ભુરો પાવડર

[છોડનો ભાગ વપરાયેલ] લીલી ચાના પાન

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[લીલી ચાનો અર્ક શું છે]

ગ્રીન ટી વિશ્વભરના ગ્રાહકો દ્વારા માંગવામાં આવતા બીજા નંબરનું સૌથી મોટું પીણું છે. તેની ઔષધીય અસરો માટે ચીન અને ભારતમાં વપરાય છે. ગ્રીન ટીમાંથી કેટલાય સંયોજનો કાઢવામાં આવે છે જેમાં કેટેચીન્સનો સમાવેશ થાય છે જેમાં હાઇડ્રોક્સીફેનોલ્સનો મોટો જથ્થો હોય છે જે સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ, એકત્રિત અને સંકુચિત થાય છે, જે તેની સારી એન્ટી-ઓક્સિડેશન અસર સમજાવે છે. તેની એન્ટી-ઓક્સિડેશન અસર વિટામિન સી અને ઇ કરતાં 25-100 ગણી મજબૂત છે.

તેનો વ્યાપક ઉપયોગ દવાઓ, કૃષિ અને રાસાયણિક અને ખાદ્ય ઉદ્યોગોમાં થાય છે. આ અર્ક કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર રોગને અટકાવે છે, કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે, અને બ્લડ સુગર અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, તેમજ વાયરસ. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, એન્ટી-ઓક્સિડેશન એજન્ટનો ઉપયોગ ખોરાક અને રસોઈ તેલને સાચવવા માટે થાય છે.

[કાર્ય]

1. ગ્રીન ટીનો અર્ક બ્લડ પ્રેશર, બ્લડ સુગર, બ્લડ લિપિડ્સ ઘટાડી શકે છે.

2. ગ્રીન ટીના અર્કમાં રેડિકલ અને એન્ટી એજિંગ દૂર કરવાનું કામ છે.

3. ગ્રીન ટીનો અર્ક રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને શરદીની રોકથામમાં વધારો કરી શકે છે.

4. ગ્રીન ટીનો અર્ક એન્ટી-રેડિયેશન, કેન્સર વિરોધી, કેન્સર સેલના વધતા અટકાવશે.

5. લીલી ચાનો અર્ક એન્ટી-બેક્ટેરિયમ માટે વપરાય છે, જે વંધ્યીકરણ અને ગંધનાશક કાર્ય સાથે.

[અરજી]

1. સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ક્ષેત્રમાં લાગુ, ગ્રીન ટી અર્ક એન્ટી-રિંકલ અને એન્ટી-એજિંગની અસર ધરાવે છે.

2.ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ, લીલી ચાના અર્કનો ઉપયોગ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિસ્ટાલિંગ એજન્ટ અને એન્ટિ-ફેડિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.

3. ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં લાગુ, લીલી ચાના અર્કનો ઉપયોગ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ, ડાયાબિટીસને રોકવા અને ઉપચાર કરવા માટે થાય છે.

કન્ટેનરમાં સ્ટીવિયા કેવી રીતે ઉગાડવું
શ્રેષ્ઠ રીતે, સ્ટીવિયા પેચને શરૂઆતથી શરૂ કરવું મુશ્કેલ હશે - એટલે કે, બીજ વાવવાથી. જો તમે તેમને અંકુરિત કરી શકો તો પણ, પરિણામો નિરાશાજનક સાબિત થઈ શકે છે, કારણ કે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતા છોડમાં સ્ટીવિયોસાઇડનું સ્તર મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે.

ભલામણ કરેલ પદ્ધતિ બગીચા માટે તૈયાર 'સ્ટાર્ટર' છોડ ખરીદવાની છે, જે સ્ટીવિયાની 'વધતી' લોકપ્રિયતાને જોતાં, તમારા વિસ્તારમાં નર્સરી અથવા હર્બાલિસ્ટ પાસેથી સારી રીતે મેળવી શકાય છે - જો તમે થોડી આસપાસ સ્કાઉટ કરવા તૈયાર હોવ. જો તમે નથી, અથવા કોઈ શોધવામાં અસફળ છો, તો ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ટીવિયાના ઓછામાં ઓછા ત્રણ ઉત્પાદકો છે જે તમને ગમે તેટલા બાળકોના છોડ મોકલશે.

ધ્યાનમાં રાખો કે તમામ સ્ટીવિયા છોડ સ્ટીવિયોસાઇડ સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ સમાન રીતે બનાવવામાં આવતા નથી, અને તેથી, મીઠાશ. તેથી તમે જે છોડ ખરીદી રહ્યા છો તે કટીંગ્સમાંથી ઉગાડવામાં આવ્યા છે કે જેના સ્ત્રોતમાં સ્ટીવિયોસાઇડનું પ્રમાણ વધુ હતું તે નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કરવો એ સારો વિચાર છે.

કારણ કે નાજુક યુવાન સ્ટીવિયા છોડ ખાસ કરીને નીચા તાપમાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે, તે મહત્વનું છે કે તમે હિમનો ભય પસાર ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને તમારા બગીચામાં તેને રોપતા પહેલા જમીનનું તાપમાન 50 અને 60 ના દાયકામાં બરાબર હોય.

એકવાર તમે શરૂ કરો પછી, તમારા સ્ટીવિયાને 20 થી 24 ઇંચના અંતરે પંક્તિઓમાં રોપવું શ્રેષ્ઠ છે, છોડ વચ્ચે લગભગ 18 ઇંચ છોડો. તમારા છોડ લગભગ 30 ઇંચની ઊંચાઈ અને 18 થી 24 ઇંચની પહોળાઈ સુધી વધવા જોઈએ.

ગ્રીક સ્ટીવિયા પર 1લી કોન્ફરન્સની રજૂઆત