[લેટિન નામ] સિનામોમન કેમ્ફક્ર

[છોડ સ્ત્રોત] તે જીંકગો બિલોબા પાંદડામાંથી કાઢવામાં આવે છે.

[વિશિષ્ટતાઓ]

1, જીંકગો બિલોબા અર્ક 24/6

કુલ જીંકગો ફ્લેવોન ગ્લાયકોસાઇડ 24%

કુલ ટેર્પેન લેક્ટોન્સ 6%

2, જીંકગો બિલોબા અર્ક 24/6

કુલ જીંકગો ફ્લેવોન ગ્લાયકોસાઇડ 24%

કુલ ટેર્પેન લેક્ટોન્સ 6%

જીંકગોલિક એસિડ 5ppm

3,CP2005

કુલ જીંકગો ફ્લેવોન ગ્લાયકોસાઇડ 24%

ક્વેર્કેટિન: કેમ્પેરોલ 0.8-1.5

કુલ ટેર્પેન લેક્ટોન્સ 6%

જીંકગોલિક એસિડ

4.જર્મની સ્ટાન્ડર્ડ

કુલ જીંકગો ફ્લેવોન ગ્લાયકોસાઇડ 22.0% -27%

કુલ ટેર્પેન લેક્ટોન્સ 5.0% -7.0%

બિલોબાલાઈડ્સ 2.6%-3.2%

જીંકગોલિક એસિડ

5.પાણીમાં દ્રાવ્ય જીંકગો બિલોબા અર્ક 24/6

પાણીની દ્રાવ્યતા: 5 ગ્રામ જીંકગો બિલોબા અર્ક 100 ગ્રામ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ઓગળી જશે

કુલ જીંકગો ફ્લેવોન ગ્લાયકોસાઇડ 24.0%

કુલ ટેર્પેન લેક્ટોન્સ 6.0%

જીંકગોલિક એસિડ

[દેખાવ] આછો પીળો બારીક પાવડર

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] £5.0%

[હેવી મેટલ] £10PPM

[સોલવન્ટનો અર્ક] ઇથેનોલ

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[કાર્ય]

રક્ત વાહિનીઓનું વિસ્તરણ, અપૂરતી રક્ત અને ઓક્સિજનની ઉણપનો પ્રતિકાર કરવો, રક્ત પ્રવાહમાં વધારો, મગજની ધમનીઓ અને દૂરના ભાગમાં સુધારો કરવો

રક્ત પ્રવાહ. સેરેબ્રલ પરિભ્રમણ ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપવું, મેમરી કાર્યમાં સુધારો કરવો, ડિપ્રેશનનો પ્રતિકાર કરવો, લિપિડિક ઓવરઓક્સિડેશનનો પ્રતિકાર કરવો,

યકૃતના નુકસાનનું રક્ષણ.

ક્લિનિકમાં, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હાયપરલિપોઇડિમિયા, કોરોનરી હૃદય રોગ, એન્જેના પેક્ટોરિસ, ધમની સ્ક્લેરોસિસ, સેરેબ્રલ એમબોલિઝમ,

સેનાઇલ ડિમેન્શિયા, પ્રાથમિક અને સામયિક જલોદર, કાનમાં તીવ્ર ડ્રમિંગ, એપિકોફોસિસ, શરીરના વિવિધ કાર્યમાં ડિસઓર્ડર, ચક્કર

અને તેથી વધુ.

કેન્ટલૂપ્સ અથવા તરબૂચ, સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે અદ્ભુત રીતે સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ કેલરીમાં ખૂબ જ ઓછી છે (100 ગ્રામ ફળમાં માત્ર 34 કેલરી હોય છે) અને ચરબી. તેમ છતાં, ફળ અસંખ્ય સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતા પોલી-ફેનોલિક પ્લાન્ટમાંથી મેળવેલા સંયોજનો, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે જે શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે સંપૂર્ણ છે.

https://youtu.be/NKow5mQ6A60

https://youtu.be/FS4yWcBmMKE

https://youtu.be/iUL636FGFJ8

ફળ વિટામિન A નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, (100 ગ્રામ 3382 IU અથવા આશરે 112% ભલામણ કરેલ દૈનિક સ્તરો પ્રદાન કરે છે) ક્યુકરબિટા ફળોમાં સૌથી વધુ છે. વિટામિન એ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને તંદુરસ્ત દ્રષ્ટિ માટે જરૂરી છે. તે તંદુરસ્ત મ્યુકસ મેમ્બ્રેન અને ત્વચાને જાળવવા માટે પણ જરૂરી છે. વિટામિન Aથી સમૃદ્ધ કુદરતી ફળોનો વપરાશ ફેફસાં અને મૌખિક પોલાણના કેન્સરથી રક્ષણ કરવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે.

તે બીટા-કેરોટીન, લ્યુટીન, ઝે-ઝેન્થિન અને ક્રિપ્ટોક્સાન્થિન જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ ફ્લેવોનોઈડ્સમાં પણ સમૃદ્ધ છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં કોશિકાઓ અને શરીરના અન્ય બંધારણોને ઓક્સિજન-મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરવાની ક્ષમતા હોય છે અને તેથી; કોલોન, પ્રોસ્ટેટ, સ્તન, એન્ડોમેટ્રાયલ, ફેફસાં અને સ્વાદુપિંડના કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.

https://youtu.be/FqZxALXP_5k

https://youtu.be/t12p4AfMgv8

ઝેક્સાન્થિન , એક મહત્વપૂર્ણ આહાર કેરોટીનોઇડ, આંખમાં રેટિના મેક્યુલા લ્યુટીઆમાં પસંદગીયુક્ત રીતે શોષાય છે જ્યાં તે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને રક્ષણાત્મક યુવી પ્રકાશ-ફિલ્ટરિંગ કાર્યો પ્રદાન કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે. આમ, તે વૃદ્ધોમાં "વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન" (ARMD) રોગથી આંખોનું રક્ષણ આપે છે.

https://youtu.be/aQVseN1mKGo

https://youtu.be/oO12UCPI16Y

તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ, પોટેશિયમનો મધ્યમ સ્ત્રોત છે. 100 ગ્રામ ફળ આ ઇલેક્ટ્રોલાઇટનું 267 મિલિગ્રામ પ્રદાન કરે છે. પોટેશિયમ એ કોષ અને શરીરના પ્રવાહીનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે અને હૃદયના ધબકારા અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે તે સ્ટ્રોક અને કોરોનરી હૃદય રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.

ફળમાં મધ્યમ સ્તરના બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ, જેમ કે નિયાસિન, પેન્ટોથેનિક એસિડ અને વિટામિન સી અને મેંગેનીઝ જેવા ખનિજો પણ હોય છે. વિટામિન-સીથી સમૃદ્ધ ખોરાકનો વપરાશ માનવ શરીરને ચેપી એજન્ટો સામે પ્રતિકાર વિકસાવવામાં અને હાનિકારક ઓક્સિજન-મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. મેંગેનીઝનો ઉપયોગ શરીર દ્વારા એન્ટીઑકિસડન્ટ એન્ઝાઇમ, સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ માટે સહ-પરિબળ તરીકે થાય છે. વાણિજ્યિક રીતે, મસ્કમેલનનો ઉપયોગ એન્ઝાઇમ સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ (એસઓડી) કાઢવા માટે કરવામાં આવે છે, જે માનવ શરીરની અંદર મજબૂત પ્રથમ-લાઇન એન્ટીઑકિસડન્ટ સંરક્ષણ તરીકે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

https://youtu.be/NKow5mQ6A60

https://youtu.be/FS4yWcBmMKE

https://youtu.be/iUL636FGFJ8

https://youtu.be/FqZxALXP_5k

https://youtu.be/t12p4AfMgv8

https://youtu.be/aQVseN1mKGo

https://youtu.be/oO12UCPI16Y

આ એક સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વાનગી છે જે તમે ક્યારેય ખાશો. આ એક મધ્ય પૂર્વીય વાનગી છે. મેં તેને Najatskitchen માંથી સ્વીકાર્યું પરંતુ મેં તેની રેસીપીમાં કેટલાક એડજસ્ટમેન્ટ અને વધારા કર્યા અને તેને મારી રીતે બનાવીહું ખરેખર આ અદ્ભુત વાનગી માટે તેણીનો આભાર માનું છું.

ઘટકો

1 કપ ઝીણા બ્રુગલને ધોઈને ગાળી લો
1/2 કપ સોજી
1/4 કપ છીણેલી ડુંગળી
1/4 ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ અનુસાર
1/4 ચમચી જીરું પાવડર
1/4 ચમચી ધાણા પાવડર
1/4 ચમચી તજ
1/4 ચમચી સફેદ અથવા કાળા કાળા મરી
1/2 ટીસ્પૂન માર્જોરમ
1 કપ કોળાની પ્યુરી

બધી સામગ્રીઓ એકસાથે ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો પછી કણક ભેળવો જેમ તમે કોઈપણ બ્રેડ કણકને ભેળવો છો. જો કણક સખત હોય તો તેમાં 1/8 કપ જેવું થોડું પાણી ઉમેરો. લડાઈ નરમ હોવી જોઈએ.

ભરણ:

1 કપ સમારેલી ડુંગળી
2 કપ સમારેલા સ્વિસ ચાર્ડ સ્ટેમનો ભાગ અથવા છોડો અથવા બધા એકસાથે (મારી પાસે માત્ર સ્ટેમ હતું)
1/2-3/4 કપ રાંધેલા ચણા (મેં એક ડબ્બો વાપર્યો). ત્વચા દૂર કરો.
1/2 કપ સમારેલા અખરોટ
1/4 કપ ચપટી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
1/4 ચમચી કાળા મરી
1/2-1 ચમચી 7 મસાલા
1-2 ચમચી સુમેક
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું. વધુ ન ઉમેરવાનું ધ્યાન રાખો કારણ કે સ્મેકમાં મીઠું પણ હોય છે.

પગલાં:

1-એક મધ્યમ કડાઈમાં અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 3 ચમચી તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી ઉમેરો અને થોડી રાંધો પછી સમારેલી સ્વિસ ચાર્ડ ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટો અથવા ડુંગળી અને સ્વિસ ચાર્ડ નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
2-ચણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને અખરોટ ઉમેરો અને થોડીવાર પકાવો.
3-કાળા મરી અને 7 મસાલા ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે પકાવો પછી સુમેક ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. મીઠું માટે તપાસો પછી ગરમી બંધ કરો.

કુબેહ/કુબા કેવી રીતે બનાવશો

1-એક નાની બેકિંગ પેનને લગભગ 5×7 ઇંચ બ્રશ કરો.
વનસ્પતિ તેલ અથવા કોઈપણ તેલની ઉદાર રકમ સાથે.
2-પ્રથમ સ્તર તરીકે કણકની રકમનો અડધો ભાગ ખોલો અને સ્તર કરો.
3-કણકના પ્રથમ સ્તરની ટોચ પર ભરણને સમાનરૂપે વિતરિત કરો અને પછી થોડું ઓલિવ તેલ અથવા કોઈપણ તેલની ઉપર ઝરમર ઝરમર ઝરમર કરો.
4-કણકનો બીજો જથ્થો ભરવાની ટોચ પર ખોલો અને સ્તર કરો.
5- વનસ્પતિ તેલ અથવા ઓલિવ તેલ અથવા તમને ગમે તે કોઈપણ તેલની ઉદાર માત્રાથી ટોચને બ્રશ કરો.
6-તમને ગમે તે આકારમાં કાપો. હું કોળાના બીજ સાથે ચોરસ ટોચ.
7-400 F પર લગભગ 45 મિનિટ અથવા તે બાજુ અને ઉપરથી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

માણો

ફેસબુક:-

https://www.facebook.com/COOKING-FOR-FUN-140828562610663/photos_stream?tab=photos_albums

યુટ્યુબ:-

https://www.youtube.com/channel/UCinkrO_NSXrAeDLU9avumQw

ઇન્સ્ટાગ્રામ:-

https://www.instagram.com/cooking_for_fun_page/

Twitter:-

https://twitter.com/cooking_for_fun

tumblr:-

https://www.tumblr.com/blog/cookingforfunpage

Google+:-

https://plus.google.com/u/0/+COOKINGFORFUN

સંગીત:

બેનસાઉન્ડ દ્વારા યુકુલેલ https://www.bensound.com/royalty-free-.
ક્રિએટિવ કોમન્સ — એટ્રિબ્યુશન 3.0 અનપોર્ટેડ — CC BY 3.0

https://creativecommons.org/licenses/b…

ઑડિઓ લાઇબ્રેરી https://youtu.be/G7HoUVcL5-U દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવેલ સંગીત