[લેટિન નામ] કોફી અરેબિકા એલ.

[છોડનો સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[વિશિષ્ટતાઓ] ક્લોરોજેનિક એસિડ 10%-70%

[દેખાવ] પીળો બ્રાઉન બારીક પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: બીન

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[સંક્ષિપ્ત પરિચય]

ગ્રીન કોફી બીન અર્ક યુરોપમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તે 99% કરતાં વધુ ક્લોરોજેનિક એસિડ માટે પ્રમાણિત છે. ક્લોરોજેનિક એસિડ એ કોફીમાં હાજર સંયોજન છે. જે લાંબા સમયથી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. આ સક્રિય ઘટક ગ્રીન કોફી બીનને મુક્ત ઓક્સિજન રેડિકલને શોષવા માટે ઉત્તમ એજન્ટ બનાવે છે; તેમજ હાઈડ્રોક્સિલ રેડિકલને ટાળવામાં મદદ કરે છે, જે બંને શરીરમાં કોષોના અધોગતિમાં ફાળો આપે છે. ગ્રીન કોફી બીન્સમાં મજબૂત પોલિફીનોલ્સ હોય છે જે શરીરમાં મુક્ત ઓક્સિજન રેડિકલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે 99% કરતાં વધુ કોલોરજેનિક એસિડ માટે પ્રમાણિત છે, ડાયેટરી પોલિફીનોલ કે જે ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. પરીક્ષણ પરિણામો દર્શાવે છે કે ગ્રીન ટી અને દ્રાક્ષના બીજના અર્કની સરખામણીમાં ગ્રીન કોફી બીનમાં ઓક્સિજન રેડિકલ શોષવાની ક્ષમતા બમણા કરતા વધુ છે.

[મુખ્ય કાર્યો]

1.ક્લોરોજેનિક એસિડ, લાંબા સમયથી સંભવિત કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ સાથે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે ઓળખાય છે, તે ભોજન પછી લોહીના પ્રવાહમાં ગ્લુકોઝના પ્રકાશનને પણ ધીમું કરે છે.

2. લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડવું, ભૂખ ઓછી કરવી, બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવું અને આંતરડાની ચરબીનું સ્તર ઘટાડવું.

3. આપણા શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં ઉપયોગી છે જે આપણા કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ જેવી પરિસ્થિતિઓમાં ફાળો આપે છે. પરીક્ષા નું પરિણામ

લીલી ચા અને દ્રાક્ષના બીજના અર્કની સરખામણીમાં ગ્રીન કોફી બીનમાં ઓક્સિજન રેડિકલ શોષવાની ક્ષમતા બમણી કરતાં વધુ હોવાનું દર્શાવ્યું હતું.

4. ખાસ કરીને માઇગ્રેનની દવાઓ માટે અસરકારક પેઇનકિલર તરીકે કામ કરો;

5. ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે.

કોળુ, સૂર્યમુખી અને તલના બીજ સાથે ચિયા અને ફ્લેક્સ સીડ મીલ ક્રેકર્સ ~ ગ્લુટેન ફ્રી

આ રેસીપીની પ્રિન્ટેડ કોપી માટે:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/08/chia-and-flax-seed-crackers-with_9.html

વધુ વાનગીઓ અને ટીડબિટ્સ માટે કૃપા કરીને મારી સાથે જોડાઓ
ફેસબુક ગ્લુટેન ફ્રી પેજ:

https://www.facebook.com/SharingGlutenFreeRecipes

કોળુ, સૂર્યમુખી અને તલના બીજ સાથે ચિયા અને ફ્લેક્સ સીડ મીલ ક્રેકર્સ ~ ગ્લુટેન ફ્રી:

એક મોટા બાઉલમાં લાકડાના ચમચી સાથે ભેગું કરો:
½ કપ ચિયા સીડ્સ
½ કપ ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સ સીડ મીલ
½ કપ અનસોલ્ટેડ શેકેલા કોળાના બીજ
½ કપ અનસોલ્ટેડ શેકેલા સૂર્યમુખીના બીજ
½ કપ તલના બીજ
¼ ચમચી મીઠું
1 કપ પાણી
ભેગું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો અને 10 મિનિટ રહેવા દો, જો મિશ્રણ સૂકવવાનું હોય તો થોડું વધુ પાણી ઉમેરો.
જેમ જેમ મિશ્રણ બેસી જશે તેમ તે ઘટ્ટ થશે.
(વૈકલ્પિક જો તમે કોઈપણ જડીબુટ્ટીઓ/મસાલા ઉમેરવા માંગતા હોવ તો તમે પાણી ઉમેરતા પહેલા તેને બીજ સાથે ઉમેરો)
સિલ-પેટ બેકિંગ મેટ અથવા ચર્મપત્ર પેપર સાથે કૂકી શીટને લાઇન કરો

કણકને તમારી પસંદગીની સમાન જાડાઈ સુધી ફેલાવવામાં મદદ કરવા માટે હું રબરના સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરું છું. જો કણક વિભાજીત થઈ જાય, તો પાછું એકસાથે દબાવવા માટે સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો.

પ્રી-હીટેડ 325* ઓવનમાં બેક કરો
આ સમયે ફટાકડા ફોડશો નહીં.

30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, બીજી કૂકી શીટને પ્રથમ પેનની ટોચ પર ઊંધી બાજુએ મૂકો અને કાળજીપૂર્વક ઊંધી કરો. સિલ્પટ બેકિંગ મેટને દૂર કરો અને કૂકી શીટ પર પાછું મૂકો. જો તમે ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કર્યો હોય તો તમે કાગળ પરના ફટાકડાને કાપી શકો છો અને પછી દરેક ક્રેકરને વ્યક્તિગત રીતે ફ્લિપ કરો.
ફટાકડાને તમારી પસંદગીના કોઈપણ કદમાં કાપો.
મેં મારા ફટાકડાને માખણની છરી વડે કાપ્યા અને તેને પલટાવ્યા અને પાછા સિલ-પેટ બેકિંગ મેટ પર મૂક્યા.

તમે તમારા ફટાકડાને કેટલા જાડા બનાવો છો અને તમે કેટલું પ્રવાહી ઉમેરો છો તેના આધારે તે નિર્ધારિત કરશે કે તેને શેકવામાં કેટલો સમય લાગે છે.
મેં 20 મિનિટ પછી ખાણ તપાસ્યું અને તેને પાનની આસપાસ ફેરવ્યું જેથી કિનારીઓ બળી ન જાય.
મેં તેમને પલટાવ્યા પછી કુલ 45 મિનિટ બેક કર્યા. દર 10-15 મિનિટે તમારા ફટાકડાને તપાસતા રહો કારણ કે તે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ફટાકડાના કદને કારણે ઝડપથી શેકશે.
મેં સરસ અને ક્રિસ્પી એવા ફટાકડા કાઢી નાખ્યા અને વાયર રેક પર મૂક્યા. મેં છેલ્લા કેટલાક ફટાકડાને લગભગ 10 મિનિટ શેકવાનું ચાલુ રાખ્યું. ખાતરી કરો કે જ્યારે તમે તેમને સ્પર્શ કરો ત્યારે તેઓ શુષ્ક છે અને ભેજવાળા નથી. જો તમે તેમને ખૂબ જાડા બનાવ્યા હોય તો.. તમે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 300* સુધી ફેરવી શકો છો તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ સંપૂર્ણપણે સૂકાઈ ગયા છે.

કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરતા પહેલા તેને વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

આનંદ કરો!

ચિયા સીડ મફિન્સની લિંક:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/05/chia-seed-muffins-gluten-free.html

https://www.bobsredmill.com/

કેમેરા:
કેનન પાવરશોટ SX230 HS

સંપાદક:
Corel ~ Videostudio ProX4 વ્યવસાયિક વિડિઓ સંપાદન સોફ્ટવેર

કુદરતી રીતે પેનિસમાં લોહીનો પ્રવાહ કેવી રીતે વધારવો,
કુદરતી રીતે પુરુષો માટે પથારીમાં સહનશક્તિ કેવી રીતે વધારવી,
લાંબા સમય સુધી સેક્સ્યુઅલી આયુર્વેદિક દવા,
કુદરતી રીતે પેનિસનું કદ કેવી રીતે વધારવું,
કુદરતી પુરૂષ ઉન્નતીકરણ ગોળીઓ,
લાંબા સમય સુધી લૈંગિક ખોરાક,
અશ્વિની મુદ્રા,
વજરોલી મુદ્રા,