[લેટિન નામ] ગ્લાયસીન મેક્સ (એલ.) મેરે

[છોડ સ્ત્રોત] ચાઇના

[વિશિષ્ટતાઓ] આઇસોફ્લેવોન્સ 20%, 40%, 60%

[દેખાવ] ભુરો પીળો બારીક પાવડર

[છોડનો ભાગ વપરાયેલ] સોયાબીન

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[સક્રિય ઘટકો]

[સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ શું છે]

બિન-આનુવંશિક રીતે સંશોધિત સોયાબીન રિફાઇન્ડ સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ, વિવિધ મહત્વપૂર્ણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ માટે કુદરતી પોષક પરિબળો એ કુદરતી છોડ એસ્ટ્રોજન છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે.

Isoflavones phytoestrogens આયોજિત અર્થતંત્ર એક નબળા હોર્મોન્સ છે, સોયા isoflavones માનવ ઍક્સેસનો એકમાત્ર માન્ય સ્ત્રોત છે. મજબૂત એસ્ટ્રોજન શારીરિક પ્રવૃત્તિના કિસ્સામાં, આઇસોફ્લેવોન્સ એસ્ટ્રોજન વિરોધીની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. Isoflavones ખૂબ જ અગ્રણી કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો, વૃદ્ધિ અને કેન્સર કોષો અને માત્ર કેન્સર ફેલાવો અવરોધી શકે છે, isoflavones સામાન્ય કોષો પર કોઈ અસર નથી. આઇસોફ્લેવોન્સમાં અસરકારક એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ હોય છે.

[કાર્યો]

1. પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં કેન્સરનું ઓછું જોખમ;

2. એસ્ટ્રોજન રિપ્લેસમેન્ટ થેરાપીમાં ઉપયોગ કરો;

3. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવું;

4. સ્ત્રીઓને મેનોપોઝ સિન્ડ્રોમથી રાહત આપો, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ સામે રક્ષણ આપો;

5. રોગપ્રતિકારક શક્તિને આગળ વધારવા માટે મુક્ત-આમૂલ દ્વારા માનવ શરીરને વિનાશથી બચાવો;

6. પેટ અને બરોળ માટે સ્વસ્થ બનો અને ચેતાતંત્રનું રક્ષણ કરો;

7. માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટેરિનની જાડાઈ ઘટાડે છે, રક્તવાહિની રોગને અટકાવે છે અને ઉપચાર કરે છે;

8. કેન્સરને અટકાવો અને કેન્સરનો સામનો કરો £¬ ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, સ્તન કેન્સર.

[એપ્લિકેશન] લોઅર કેન્સર જોખમ, એસ્ટ્રોજન રિપ્લેસમેન્ટ થેરાપી, એડવાન્સ ઇમ્યુનિટી, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ અટકાવવા અને ઉપચારમાં વપરાય છે.

જંગલમાં સફેદ ગેંડો જે કુદરતી રીતે આવે છે તે કરે છે. ક્વાઝુલુ-નાતાલમાં વરસાદની મોસમમાં ગર્ભધારણ વહેલું થાય છે અને સમાગમના અડધા કલાકમાં, જેમાં ગાય નિષ્ક્રિયપણે બળદનું વજન સહન કરે છે, બળદ દ્વારા 15-20 કલાકના સતત અભિગમ પછી તે અનુસરે છે. વાછરડા 16 મહિનાના સગર્ભાવસ્થાના સમયગાળા પછી જન્મે છે. બોર્નિયોમાં અત્યંત ભયંકર સુમાત્રન ગેંડાનું ફિલ્માંકન કરતી વખતે અમને જે રસપ્રદ લાગ્યું તે એ છે કે કેદમાં રહેલા આ ગેંડા સંવનન કરતા ન હતા, તે સમયે સિદ્ધાંત એવો હતો કે બળદ બીજા નર સાથે સ્પર્ધા કર્યા વિના ગાય સાથે સંવનન કરશે નહીં. ઉપરાંત, સમાગમ પહેલાં તેમને ફરવા માટે મોટા વિસ્તારોની જરૂર છે. ટેકવેની ટીવી પ્રોડક્શન્સ, ડરબન દ્વારા ફિલ્માંકન: tekweni@iafrica.com. www.satvchannel.com. સંપર્ક વિગતો: ઇમેઇલ tekweni@iafrica.com

ઓટ્સ અને આખા લોટ સાથે હોમમેઇડ બિસ્કિટ, સ્ટીવિયા અને એરિથ્રિટોલથી મધુર

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

રેસીપી ઘટકો

20 બિસ્કીટ માટે ઘટકો

100 ગ્રામ આખા લોટ
50 ગ્રામ ઓટ ફ્લેક્સ
સ્ટીવિયા અને એરિથ્રિટોલ અથવા અન્ય પ્રકારના સ્વીટનર પર આધારિત 40 ગ્રામ તૈયારી
મકાઈનું તેલ 20 મિલી
50 ગ્રામ + 10 ગ્રામ હેઝલનટ
50 ગ્રામ ખજૂર
4 ગ્રામ બેકિંગ પાવડર
50 મિલી પાણી
1 ચપટી મીઠું

ખાંડ ઉમેર્યા વિના આખા માંસના શાકાહારી બિસ્કીટની તૈયારી

1. બ્લેન્ડરમાં, 50 ગ્રામ હેઝલનટ્સ અને ઓટ ફ્લેક્સને ભેગું કરો: જ્યાં સુધી તમને અસ્પષ્ટ પાવડર ન મળે ત્યાં સુધી કાપો.

2. તારીખોને પીટ કરો, તેને ટુકડા કરો અને બ્લેન્ડરના ગ્લાસમાં ભેગું કરો. જ્યાં સુધી તેઓ ક્રીમ બનાવે ત્યાં સુધી ખજૂરને કાપો.

3. એક બાઉલમાં, હેઝલનટ અને ઓટ પાવડર, આખા લોટ, ચાળેલું આથો, મીઠું અને સ્ટીવિયા અને એરિથ્રિટોલ આધારિત સ્વીટનર ભેગું કરો.

સ્ટીવિયા અને એરિથ્રિટોલ સ્વીટનર: તે શું છે?

સ્ટીવિયા (સ્ટીવિયા રીબુડિયાના) એક બારમાસી છોડ છે જે તેની અસાધારણ મીઠાશ ક્ષમતાઓ માટે હંમેશા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. તે કોઈ સંયોગ નથી કે સ્ટીવિયાને "મીઠી વનસ્પતિ અથવા મધની જડીબુટ્ટી" પણ કહેવામાં આવે છે: હકીકતમાં, તેના પાંદડા ગ્લુકોસાઈડ ઘટકો (દા.ત. સ્ટીવિયોસાઈડ) માં ખૂબ જ સમૃદ્ધ હોય છે, જેમાં મીઠાશની શક્તિ હોય છે જે કેટલીકવાર સુક્રોઝની મીઠાશ 300 ગણી વધી જાય છે. તેમાં હાઈપોગ્લાયકેમિક ગુણધર્મો પણ છે અને તેને એકેરીયોજેનિક પદાર્થ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરી શકાય છે.
એરીથ્રીટોલ એ પોલીઓલ કેટેગરીની નવીન સ્વીટનર છે. તે ફળો અને આથોવાળા ખોરાકમાં કુદરતી રીતે હાજર પદાર્થ છે (પરંતુ ખાંડના બેક્ટેરિયલ આથો દ્વારા ઔદ્યોગિક રીતે પણ ઉત્પન્ન થાય છે) અને તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શૂન્ય છે. વધુમાં, આ વિશિષ્ટ સ્વીટનર માત્ર 0.2 Kcal/g પ્રદાન કરે છે અને ક્લાસિક ખાંડની સરખામણીમાં લગભગ 70% ની મીઠાશ શક્તિ ધરાવે છે.
બંને મધુર પદાર્થો ગરમી સ્થિર છે અને રસોઈ દરમિયાન કારામેલાઇઝ થતા નથી!
આ ગળપણ પાવડરનો 1 ગ્રામ 100% ની કેલરીની બચત સાથે, 2 ગ્રામ સુક્રોઝ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ સમાન મીઠાશ પ્રદાન કરવામાં સક્ષમ છે!

4. તમારા હાથથી, પાઉડરને ડેટ ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો: તમારે ક્રમ્બ્સનું મિશ્રણ મેળવવું જોઈએ.

5. આ સમયે, બીજ તેલ અને પાણી સાથે બધું મિક્સ કરો: તમારા હાથથી મિક્સ કરો અને નરમ અને બિન-ચીકણો કણક મેળવો.

6. કણકને ક્લિંગ ફિલ્મની શીટમાં લપેટી અને અડધા કલાક માટે આરામ કરવા માટે છોડી દો.

7. રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને, બિસ્કિટના કણકને પેસ્ટ્રી બોર્ડ પર રોલ કરો, સંભવતઃ થોડો આખા લોટનો ઉપયોગ કરો. લગભગ અડધા સેન્ટિમીટર જાડા પાસ્તાની શીટ મેળવો.

8. તમને ગમે તે આકારના બિસ્કિટ કટરનો ઉપયોગ કરીને, બિસ્કિટને કાપીને બેકિંગ પેપરથી લાઇનવાળી પ્લેટ પર એક પછી એક ગોઠવો. અન્ય બિસ્કિટ બનાવવા માટે સ્ક્રેપ્સને ફરીથી મિશ્રિત કરી શકાય છે.

9. બાકીના હેઝલનટ્સને અડધા ભાગમાં કાપો.

10. દરેક બિસ્કીટની મધ્યમાં અડધી હેઝલનટ દાખલ કરો.

11. બિસ્કીટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પહેલાથી ગરમ કરીને, 12 મિનિટ (સોફ્ટ બિસ્કિટ મેળવવા) અથવા 15 મિનિટ (ક્રન્ચિયર બિસ્કિટ મેળવવા) માટે બેક કરો.

12. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બિસ્કિટ દૂર કરો, ઠંડુ થવા માટે છોડી દો અને સર્વ કરો.

13. ખાંડ વગરના વેગન બિસ્કીટને ટીનમાં 7-10 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

************

MypersonaltrainerTv પર એલિસની વિડિઓ રેસિપિ અનુસરો: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Facebook પર એલિસની રેસિપીને અનુસરો: https://www.facebook.com/RicettediAlice