[લેટિન નામ] Epimedium sagittatnm Maxim

[છોડનો સ્ત્રોત] પર્ણ

[વિશિષ્ટતા] Icariin 10% 20% 40% 50%

[દેખાવ] આછો પીળો બારીક પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: પર્ણ

[કણનું કદ]80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[જંતુનાશક અવશેષો] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[એપિમીડિયમ શું છે?]

Epimedium અર્ક એ એક લોકપ્રિય કામોત્તેજક પૂરક અને હર્બલ લૈંગિક કાર્યક્ષમતા વધારનાર છે. તેનો ચીનમાં ઈરેક્ટાઈલ ડિસફંક્શનને દૂર કરવા અને કામવાસના અને પ્રજનન ક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે પરંપરાગત ઉપયોગનો લાંબો ઈતિહાસ છે.

હોર્ની ગોટ વીડ તરીકે પણ ઓળખાય છે, આ પૂરકને તેનું નામ એવું માનવામાં આવે છે કારણ કે એક ખેડૂતે જોયું કે તેના બકરાના ટોળાને ખાસ પ્રકારના ફૂલો ખાધા પછી ઉત્તેજિત કરવામાં આવે છે. આ Epimedium ફૂલોમાં icariin હોય છે, જે એક કુદરતી સંયોજન છે જે જાતીય અંગોમાં લોહીનો પ્રવાહ વધારે છે અને સેક્સ ડ્રાઈવને પ્રોત્સાહન આપે છે. Icariin નાઈટ્રિક ઑક્સાઈડના સંશ્લેષણમાં વધારો કરે છે તેમજ PDE-5 એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિને અવરોધે છે.

[એપીમીડિયમ એક્સટ્રેક્ટમાં આઇકારિન]

Epimedium અર્ક પાવડરમાં icariin નામનું એક સક્રિય ફાયટોકેમિકલ હોય છે. Icariin રેનોપ્રોટેક્ટીવ (લિવર પ્રોટેક્શન) હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ (કિડની પ્રોટેક્શન), કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ (હૃદયનું રક્ષણ) અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ (મગજનું રક્ષણ) અસરો સહિત સંખ્યાબંધ ઉપયોગી લક્ષણો દર્શાવે છે.

તે એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ છે અને વાસોડિલેશનનું કારણ બની શકે છે. તે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે અને તે કામોત્તેજક તરીકે કામ કરે છે.

Icariin ને ફ્લેવોનોલ ગ્લાયકોસાઇડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે ફ્લેવોનોઈડનો એક પ્રકાર છે. ખાસ કરીને, icariin એ kaempferol 3,7-O-diglucoside નું 8-પ્રિનિલ વ્યુત્પન્ન છે, જે પ્રચલિત અને મહત્વપૂર્ણ ફ્લેવોનોઈડ છે.

[કાર્ય]

1. માનસિક અને શારીરિક થાકનો સામનો કરો;

2. વાસોડિલેશન પ્રેરિત કરો અને પરિભ્રમણમાં સુધારો કરો;

3. હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓમાં લો બ્લડ પ્રેશર;

4. PDE5 અવરોધક તરીકે તેની ક્રિયા દ્વારા ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન (ED) ના લક્ષણોમાં સુધારો;

5. લોહીમાં મફત ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉપયોગમાં સુધારો;

6. કામવાસનામાં વધારો;

7. હતાશાના લક્ષણોને દૂર કરો અને સુધારેલ જ્ઞાનાત્મક કાર્યને ઉત્તેજીત કરો;

8. ન્યુરોલોજીકલ ડિજનરેશન સામે રક્ષણ આપે છે.

અમને બીટરૂટ્સનો રંગીન નાટક ગમે છે. તેઓ સાથે કામ કરવામાં મજા આવે છે એટલું જ નહીં પરંતુ તે તમારા માટે તંદુરસ્ત પણ છે અને અમે હંમેશા તેને અમારા રોજિંદા ભોજનમાં સામેલ કરવાની રીતો શોધીએ છીએ. આ બીટરૂટ ટિકી હંમેશા અમારા ઘરોમાં લોકપ્રિય છે, અને અમે તેનો ઉપયોગ પાર્ટીઓ અને સપ્તાહના અંતે લંચ માટે કરીએ છીએ. વર્સેટિલિટી અદ્ભુત છે, એ હકીકતને પ્રેમ કરો કે તેઓ ખૂબ સારી રીતે સ્થિર થાય છે અને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢવા માટે ઉપલબ્ધ છે. સ્વાસ્થ્યના આ સુંદર ડંખનો આનંદ માણો.
ઘટકો:

Beetroot (Chakundar) – 1kg (2.2lb)
બટાકા - 1/2 કિગ્રા (અંદાજે 1 પાઉન્ડ), બાફેલા
મીઠું - 2 ચમચી અથવા જરૂર મુજબ
મધ્યમ ડુંગળી - 1/2, ઝીણી સમારેલી
લીલા મરચાં – સ્વાદ પ્રમાણે, બારીક કાપો
કોથમીર/ધાણાના પાન (ધનિયા પટ્ટા) – 4-5 ડાળીઓ, બારીક સમારેલી
આદુ અને લસણની પેસ્ટ - 1 ચમચી
શેકેલું જીરું પાવડર - 2 ચમચી
સૂકી મેંગો પાવડર (આમચૂર) - 2 ચમચી
મીઠું વગરની શેકેલી મગફળી - 1/2 કપ
ઓલ પર્પઝ લોટ (મેડા) - 1 ચમચી
પાણી - 1/4 કપ
પંકો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ – જરૂર મુજબ
તેલ - છીછરા તળવા માટે

પદ્ધતિ:

1. બીટને ધોઈને છાલ કરો. ફૂડ પ્રોસેસરમાં અથવા છીણી સાથે કટકો.
2. મીઠું છાંટીને 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
3. બટાકાને મેશ કરો અને તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં, કોથમીર, આદુ અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. મિક્સ કરો.
4. ઢાંકીને બાજુ પર રાખો અને બીટ પર કામ કરો.
5. બીટરૂટમાંથી પ્રવાહીને સ્ક્વિઝ કરો અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે માંસને ભેગું કરો.
6. પ્રવાહીને બાજુ પર રાખો અને અન્ય વાનગીઓ માટે ઉપયોગ કરો.
7. જીરું પાવડર, સૂકી કેરી પાવડર અને મગફળી ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
8. મીઠું અને મસાલા તપાસો અને જરૂર મુજબ ઉમેરો અને એડજસ્ટ કરો.
9. જરૂરી માત્રામાં ચપટી કરો અને તેની સાથે ટિક્કી બનાવો.
10. તમારી હથેળીમાં જરૂરી રકમ રોલ કરો અને એક બોલ બનાવો અને પછી તેને થોડો ચપટી કરો.
11. બધા માટે તે જ કરો અને બાજુ પર રાખો.
12. એક અલગ બાઉલમાં, સર્વ-હેતુનો લોટ અને પાણી મિક્સ કરો.
13. એક સપાટ પ્લેટમાં, કેટલાક પૅન્કો ક્રમ્બ્સ રેડો.
14. ટિક્કીઓને સર્વ-હેતુ અને પાણીના મિશ્રણમાં અને પછી પંકોમાં ડુબાડો.
15. પ્લેટ પર મૂકો. એકવાર થઈ ગયા પછી, પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો અને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
16. તળવા માટે તૈયાર થઈ ગયા પછી, એક કડાઈમાં મધ્યમ આંચ પર તેલ ગરમ કરો.
17. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે કાળજીપૂર્વક ટિક્કીને તેલમાં નાખો અને લગભગ દોઢ મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
18. જ્યારે તમે રંગ બદલાયેલો જુઓ, ત્યારે ટિક્કીને ફેરવો અને બીજી બાજુ પણ રાંધવા દો.
19. તેલમાંથી કાઢીને પેપર-ટુવાલથી લાઇન કરેલી થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
20. થોડી લીલી ચટણી અથવા થોડી આમલીની ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

ટીપ્સ:
1. ટીપી મગફળીને બદલવા અથવા ઉમેરવા માટે અખરોટ, સૂર્યમુખીના બીજ અથવા કોળાના બીજનો ઉપયોગ કરો.
2. ન રાંધેલી ટિક્કી ખરેખર સારી રીતે જામી જાય છે.
3. જો તમને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એલર્જી હોય, તો ઓલ-પર્પઝ લોટને બદલે ચોખાના પાવડરનો ઉપયોગ કરો અને પંકો છોડો અથવા ગ્લુટેન-મુક્ત બ્રેડ ક્રમ્બ્સ ઉમેરો.
———————————
છાપવા યોગ્ય રેસીપી:
ShowMeTheCurry ચેનલ તપાસો: https://www.youtube.com/showmethecurry

પ્લાન્ટનેટ કુદરતી ઘટકો ઉત્પાદક. અમે ક્રેનબેરીના અર્ક સાથે મિક્સ કરી રહ્યા છીએસ્ટીવિયોસાઇડwww.plantnat.com