[લેટિન નામ] પિનસ પિનાસ્ટર.

[વિશિષ્ટતા] OPC ≥ 95%

[દેખાવ] લાલ બ્રાઉન બારીક પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: છાલ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[પાઈન છાલ શું છે?]

પાઈન બાર્ક, બોટનિકલ નામ પિનસ પિનાસ્ટર, એક દરિયાઈ પાઈન છે જે દક્ષિણપશ્ચિમ ફ્રાન્સમાં રહે છે જે પશ્ચિમ ભૂમધ્ય સમુદ્રના દેશોમાં પણ ઉગે છે. પાઈનની છાલમાં અસંખ્ય ફાયદાકારક સંયોજનો હોય છે જે છાલમાંથી એવી રીતે કાઢવામાં આવે છે કે જે ઝાડને નષ્ટ કે નુકસાન ન કરે.

[તે કેવી રીતે કામ કરે છે?]

પાઈન છાલના અર્કને એક શક્તિશાળી ઘટક અને સુપર એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે જે વસ્તુ મળે છે તે એ છે કે તે ઓલિગોમેરિક પ્રોએન્થોસાયનિડિન સંયોજનોથી ભરપૂર છે, ટૂંકમાં ઓપીસી. આ જ ઘટક દ્રાક્ષના બીજ, મગફળીની ચામડી અને ચૂડેલ હેઝલ છાલમાં મળી શકે છે. પરંતુ આ ચમત્કાર ઘટકને આટલું અદ્ભુત શું બનાવે છે?

જ્યારે આ અર્કમાં જોવા મળતા OPC મોટે ભાગે તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ-ઉત્પાદક લાભો માટે જાણીતા છે, આ અદ્ભુત સંયોજનો એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ, એન્ટિકાર્સિનોજેનિક, એન્ટિ-એજિંગ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-એલર્જિક ગુણધર્મોને બહાર કાઢે છે. પાઈન છાલનો અર્ક સ્નાયુઓના દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે અને નબળા પરિભ્રમણ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, અસ્થિવા, ડાયાબિટીસ, ADHD, સ્ત્રી પ્રજનન સમસ્યાઓ, ત્વચા, ફૂલેલા તકલીફ, આંખના રોગ અને રમતગમતની સહનશક્તિને લગતી પરિસ્થિતિઓને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

એવું લાગે છે કે તે ખૂબ જ આકર્ષક હોવું જોઈએ, પરંતુ ચાલો નજીકથી જોઈએ. સૂચિ થોડી આગળ વધે છે, કારણ કે આ અર્કમાં OPCs "લિપિડ પેરોક્સિડેશન, પ્લેટલેટ એકત્રીકરણ, કેશિલરી અભેદ્યતા અને નાજુકતાને અટકાવી શકે છે, અને એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સને અસર કરી શકે છે," જેનો મૂળભૂત અર્થ એ છે કે તે ઘણી ગંભીર આરોગ્ય પરિસ્થિતિઓ માટે કુદરતી સારવાર હોઈ શકે છે, જેમ કે સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગ.

[કાર્ય]

1. ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડે છે, ડાયાબિટીસના લક્ષણોમાં સુધારો કરે છે
2. સાંભળવાની ખોટ અને સંતુલન અટકાવવામાં મદદ કરે છે
3. ચેપને અટકાવે છે
4. અલ્ટ્રાવાયોલેટ એક્સપોઝરથી ત્વચાનું રક્ષણ કરે છે
5. ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન ઘટાડે છે
6. બળતરા ઘટાડે છે
7. એથ્લેટિક પ્રદર્શન વધારવામાં મદદ કરે છે

1 બેરી
બ્લુબેરી, રાસબેરી અને બ્લેકબેરી પ્રોએન્થોસાયનિડિન, એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે કેન્સર અને હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. તેને સવારની સ્મૂધીમાં સ્થિર કરીને ખાઓ, તમારા સવારના દહીં અથવા અનાજ પર થોડી મુઠ્ઠી નાખો અથવા બપોરના નાસ્તા તરીકે તેનો આનંદ લો.

2. અખરોટ
અખરોટનો માત્ર એક ઔંસ, અથવા 15 થી 20 ભાગ, એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલ મુક્ત અને સોડિયમ અને ખાંડમાં પણ ઓછા છે. 100 ગ્રામ અખરોટમાં 15.2 ગ્રામ પ્રોટીન, 65.2 ગ્રામ ચરબી અને 6.7 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે. અખરોટમાં રહેલું પ્રોટીન ઘણા આવશ્યક એમિનો એસિડ પ્રદાન કરે છે.

3. ગ્રીન ટી
લીલી ચામાં કેટેચિન પોલિફીનોલ્સની ઉચ્ચ સાંદ્રતા હોય છે. આ સંયોજનો શરીરમાં ચરબીના ઓક્સિડેશન અને થર્મોજેનેસિસના સ્તરને વધારવા માટે અન્ય રસાયણો સાથે કામ કરે છે. ગ્રીન ટી કેન્સર, હૃદયરોગ અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સામે પણ નિવારક સાબિત થઈ છે.

4.ટામેટા
ટામેટાં લાઇકોપીન નામના શક્તિશાળી એન્ટીકેન્સર એજન્ટનો અત્યાર સુધીનો સૌથી ધનિક સ્ત્રોત છે. હકીકતમાં, સંશોધન દર્શાવે છે કે લાઇકોપીન વિટામિન ઇ અને બીટા કેરોટીન કરતાં પણ વધુ શક્તિશાળી રોગ લડવૈયા છે. લાઇકોપીનને શ્રેષ્ઠ રીતે શોષવા માટે ચરબીની જરૂર છે. તેથી, તમારા સ્પાઘેટ્ટી સોસમાં હેલ્ધી ફેટ ઓલિવ ઓઈલ નાખવું એ તમારા લાઈકોપીનનું સ્તર વધારવા માટે એક ઉત્તમ યુક્તિ છે. તમારા આહારમાં વધુ ટામેટાંને કાતરી, આખા, તૈયાર, બાફેલા અથવા ચટણી કરેલા ટામેટાં અથવા ટામેટાંની પેસ્ટના રૂપમાં સામેલ કરવાનું શરૂ કરો.

5.દ્રાક્ષ
દ્રાક્ષમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પોષક તત્વોની સંપત્તિ કંઈક અંશે ચોંકાવનારી છે! વિટામિન સી અને મેંગેનીઝ જેવા પરંપરાગત એન્ટીઑકિસડન્ટ પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડવા ઉપરાંત, દ્રાક્ષ એન્ટીઑકિસડન્ટ ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે જે સામાન્ય કેરોટીનોઈડ જેવા કે બીટા-કેરોટીનથી લઈને રેઝવેરાટ્રોલ જેવા અસામાન્ય સ્ટિલબેન્સ સુધીના હોય છે અને દ્રાક્ષમાં વિવિધ એન્ટીઑકિસડન્ટ પોષક તત્વોની કુલ સંખ્યા સારી રીતે ચાલે છે. સેંકડો એ નોંધવું અગત્યનું છે કે બીજ અને ચામડીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની સૌથી સમૃદ્ધ સાંદ્રતા હોય છે. બીજ અથવા ચામડીમાં હાજર કરતાં દ્રાક્ષના માંસલ ભાગમાં એન્ટીઑકિસડન્ટની ઊંચી સાંદ્રતા શોધવાનું ખૂબ જ દુર્લભ છે.

6.કિવિફ્રૂટ
કિવિફ્રૂટ એ વિટામિન સીના ઉત્તમ સ્ત્રોત તરીકે અમારી ફૂડ રેન્કિંગ સિસ્ટમમાંથી બહાર આવ્યું છે. આ પોષક તત્વ શરીરમાં પ્રાથમિક પાણીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરે છે જે કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે અને બળતરા અને કેન્સર જેવી સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. વાસ્તવમાં, વિટામિન સીનું પૂરતું સેવન અસ્થિવા, સંધિવા અને અસ્થમા જેવી સ્થિતિની ગંભીરતાને ઘટાડવામાં અને કોલોન કેન્સર, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ડાયાબિટીક હૃદય રોગ જેવી પરિસ્થિતિઓને રોકવામાં મદદરૂપ સાબિત થયું છે. અમારી ફૂડ રેન્કિંગ સિસ્ટમ પણ કીવીફ્રૂટને ડાયેટરી ફાઇબરના ખૂબ સારા સ્ત્રોત તરીકે લાયક બનાવે છે.

7.આર્ટિકોક હાર્ટ્સ
ગ્લોબ આર્ટિકોકના ખાદ્ય ભાગો - એટલે કે, રસદાર હૃદય અને અપરિપક્વ ફૂલની કળીઓના કોમળ આંતરિક પાંદડા - સૌથી મજબૂત ઇન-વિટ્રો એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા સાથે શાકભાજીની સૂચિમાં ટોચ પર છે. જેમ તમે જાણતા હશો, એન્ટીઑકિસડન્ટો એવા ફાયદાકારક પદાર્થો છે જે આપણા શરીરને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા સેલ્યુલર નુકસાનથી બચાવે છે. જ્યારે એકંદર સ્વસ્થ આહારના ભાગ રૂપે નિયમિતપણે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે એન્ટિઓક્સિડન્ટથી ભરપૂર ખોરાક જેમ કે આર્ટિકોક હાર્ટ્સ અને પાંદડા વૃદ્ધત્વ વિરોધી લાભો અને હૃદય રોગ અને અલ્ઝાઈમર રોગ જેવા ડીજનરેટિવ રોગો સામે રક્ષણ પૂરું પાડી શકે છે.

8.બ્લુબેરી
બ્લુબેરી માત્ર લોકપ્રિય જ નથી, પરંતુ તમામ ફળો, શાકભાજી, મસાલા અને સીઝનિંગ્સમાં સૌથી વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતાઓ ધરાવતી યુ.એસ. આહારમાં વારંવાર ક્રમાંકિત પણ છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ મુક્ત રેડિકલનો સામનો કરવામાં મદદ કરીને આરોગ્યને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે જરૂરી છે જે સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સ તેમજ ડીએનએને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. અમે કાચા બ્લૂબેરીનો આનંદ માણવાની ભલામણ કરીએ છીએ - બેકડ ડેઝર્ટમાં સમાવિષ્ટ બ્લૂબેરી પર આધાર રાખવાને બદલે - કારણ કે, અન્ય ફળોની જેમ, કાચા બ્લૂબેરી તમને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને સૌથી વધુ પોષક લાભો પ્રદાન કરે છે.

9.સ્ટ્રોબેરી
જ્યારે માત્ર ફળોને જ ગણવામાં આવતા હતા, ત્યારે તમામ ફળોમાં સ્ટ્રોબેરી ચોથા ક્રમે આવે છે. તાજેતરના સંશોધનોએ સ્ટ્રોબેરીને આશ્ચર્યજનક રીતે નાજુક, નાશવંત અને નાજુક ફળ હોવાનું દર્શાવ્યું છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી પોષક તત્વોના તેમના અનન્ય સંયોજનને જોતાં, ત્રણ મુખ્ય ક્ષેત્રોમાં સ્ટ્રોબેરી સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે મજબૂત સંશોધન સમર્થન જોવું આશ્ચર્યજનક નથી: (1) કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સપોર્ટ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું નિવારણ (2) રક્ત ખાંડનું સુધારેલું નિયમન, ઘટાડો સાથે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ, અને (3) સ્તન, સર્વાઇકલ, કોલોન અને અન્નનળીના કેન્સર સહિત અમુક પ્રકારના કેન્સરની રોકથામ.

10. લાલ સફરજન
સફરજન એન્ટીઑકિસડન્ટ ફાયટો-પોષક તત્ત્વો ફ્લેવોનોઈડ્સ અને પોલિફેનોલિક્સથી સમૃદ્ધ છે. 100 ગ્રામ સફરજનના ફળની કુલ માપેલી એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ શક્તિ (ORAC મૂલ્ય) 5900 TE છે. સફરજનમાં કેટલાક મહત્વના ફ્લેવોનોઈડ્સ છે ક્વેર્સેટિન, એપિકેટેચિન અને પ્રોસાયનિડિન B2. વધુમાં, તેઓ ટાર્ટરિક એસિડમાં પણ સારા છે જે તેમને ખાટું સ્વાદ આપે છે. એકંદરે, આ સંયોજનો શરીરને મુક્ત રેડિકલની હાનિકારક અસરોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

જોસ એસ. પુલિડો, એમડી, નેત્રવિજ્ઞાન અને મોલેક્યુલર મેડિસિન, મેયો ક્લિનિક કોલેજ ઓફ મેડિસિન અને એલન ડી. માર્મોર્સ્ટેઇન, પીએચ.ડી., ઓપ્થેલ્મોલોજીના પ્રોફેસર, મેયો ક્લિનિક કોલેજ ઓફ મેડિસિન મેક્યુલર ડિજનરેશનના નિદાનમાં આનુવંશિક પરીક્ષણના મહત્વની ચર્ચા કરે છે. ત્રણ કિસ્સાઓ દર્શાવેલ છે કે જેને એડલ્ટ ઓન્સેટ ફોવોમેક્યુલર ડિસ્ટ્રોફી, મેક્યુલર ડીજનરેશન અને બેસ્ટ ડિસીઝ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આનુવંશિક પરીક્ષણનો ઉપયોગ આ નિદાન કરવા માટે થઈ શકે છે અને સંશોધકો નવી અને ઉત્તેજક સારવારના થ્રેશોલ્ડ પર છે. છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં ડૉ. માર્મોર્સ્ટેઇનની પ્રયોગશાળા શ્રેષ્ઠ રોગ અને અન્ય રેટિના ડિજનરેટિવ રોગોના સ્ટેમ સેલ મોડલના અભ્યાસમાં સામેલ છે. વિગતો NIH વેબ સાઇટ પર મળી શકે છે. બેસ્ટ ડિસીઝ એડલ્ટ વિટેલીફોર્મ ડિસ્ટ્રોફી ઓટોસોમલ રીસેસીવ બેસ્ટ્રોફિનોપથી, ઓટોસોમલ ડોમિનેન્ટ વિટ્રેઓરેટીનલ કોરોઇડોપેથી અને BEST1 માં પરિવર્તનને કારણે રેટિનાઇટિસ પિગમેન્ટોસા ધરાવતા દર્દીઓ પાસેથી ત્વચાના ફાઇબ્રોબ્લાસ્ટ્સ સાથે DNA એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ત્વચાના ફાઇબ્રોબ્લાસ્ટ્સને પ્રેરિત પ્લુરીપોટન્ટ સ્ટેમ કોશિકાઓમાં પુનઃપ્રોગ્રામ કરવામાં આવે છે જેને રેટિના રંગદ્રવ્ય ઉપકલા કોષોમાં અલગ કરી શકાય છે. આ તે કોષ છે જ્યાં બેસ્ટ્રોફિન, BEST1 જનીનનું ઉત્પાદન વ્યક્ત કરવામાં આવે છે અને તે જ જગ્યાએ રોગકારક સમસ્યા જે આ રોગોમાં પરિણમે છે તે થાય છે. વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડીજનરેશનની સારવાર માટે આઇપીએસ સેલ વ્યુત્પન્ન રેટિના પિગમેન્ટ ઉપકલા કોષોનો ઉપયોગ કરીને ક્લિનિકલ ટ્રાયલ પહેલેથી જ ચાલી રહી છે. તે શ્રેષ્ઠ રોગ અને પુખ્ત વયના વિટેલિફોર્મ મેક્યુલર ડિસ્ટ્રોફી, ઓટોસોમલ રીસેસિવ બેસ્ટ્રોફિનોપથી અને રોગોના મોડેલો પ્રયોગશાળામાં જનરેટ કરી શકાય છે. આ રોગનું કારણ બનેલી પ્રક્રિયાઓને સમજવામાં મદદ કરી શકે છે અને સંભવિત રોગનિવારક સંયોજનોના પરીક્ષણ માટે તે નક્કી કરવા માટે પરવાનગી આપે છે કે તેઓ આ ચોક્કસ દર્દીઓ પર અસર કરે છે કે કેમ.

વધુ માહિતી માટે, મુલાકાત લો: https://www.mayoclinic.org/departments-centers/ophthalmology?mc_id=us&utm_source=youtube&utm_medium=sm&utm_content=video&utm_campaign=mayoclinic&geo=national&placementsite=enterprise&cauid05054