[લેટિન નામ] વેલેરીયન ઑફિસિનાલિસ I.

[વિશિષ્ટતા] વેલેરેનિક એસિડ 0.8% HPLC

[દેખાવ] બ્રાઉન પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: રુટ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[વેલેરિયન શું છે?]

વેલેરીયન રુટ (વેલેરીઆના ઑફિસિનાલિસ) યુરોપ અને એશિયાના મૂળ છોડમાંથી લેવામાં આવે છે. આ છોડના મૂળનો હજારો વર્ષોથી ઊંઘની સમસ્યા, પાચનની સમસ્યાઓ અને નર્વસ સિસ્ટમની વિકૃતિઓ, માથાનો દુખાવો અને સંધિવા સહિતની વિવિધ બિમારીઓના ઉપાય તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે વેલેરીયન રુટ મગજમાં ચેતાપ્રેષક GABA ની ઉપલબ્ધતા પર અસર કરે છે.

[કાર્ય]

1. અનિદ્રા માટે ફાયદાકારક
2. ચિંતા માટે
3. શામક તરીકે
4. ઓબ્સેસિવ કમ્પલ્સિવ ડિસઓર્ડર (OCD) માટે
5. પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ માટે
6. માઇગ્રેન ફેડાચેસ માટે
7. બાળકોમાં હાઇપરએક્ટિવિટી અને ફોકસ માટે

A લેવલ બાયોલોજી માટે, OCR પરીક્ષા બોર્ડ માટે યુનિટ 2.

કાજુ (કાજુ) ના સ્વાસ્થ્ય લાભો

ખીલ, દાંતમાં સડો, ન્યુમોનિયા અને ટ્યુબરક્યુલોસિસનું કારણ બનેલા પોઝીટીવ બેક્ટેરિયા કાજુના બીજમાં રહેલા એનાકાર્ડિક રસાયણો દ્વારા નાશ પામે છે.

કાજુમાં કોપર અને મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત અને મેંગેનીઝ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

કિડની આકારની અથવા બીન આકારની બદામના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમાંથી કેટલાક નીચે પ્રસ્તુત છે:

કાજુના સ્વાસ્થ્ય લાભો:

કાજુના ફાયદા નીચે સૂચિબદ્ધ છે.

1. કેન્સર અટકાવે છે:
પ્રોએન્થોસાયનિડિન ફ્લેવોનોલનો એક વર્ગ છે જે ગાંઠના કોષોને વધુ વિભાજીત કરતા અટકાવીને તેમની સામે લડે છે. કાજુમાં રહેલા આ પ્રોએન્થોસાયનિડિન અને ઉચ્ચ કોપરનું પ્રમાણ કેન્સરગ્રસ્ત કોષો સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને તમને કોલોન કેન્સરથી દૂર રાખે છે. આ કાજુના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક છે.

2. સ્વસ્થ હૃદય:

અન્ય અખરોટની સરખામણીમાં કાજુમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તે પણ ઓલિક એસિડ સ્વરૂપે જે હૃદય માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલ મુક્ત છે અને તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તમને હૃદયની બીમારીઓથી દૂર રાખે છે.

3. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે:

કાજુ એમાં રહેલા મેગ્નેશિયમની મદદથી તમારું બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરે છે.

4. વાળને મદદ કરે છે:

કોપર એ ખનિજ છે જે તમારા વાળને તે રંગ મેળવવામાં મદદ કરે છે. તેથી જો તમે કાજુ લો જેમાં તાંબાની સામગ્રી ભરપૂર હોય, તો તમને તે કાળા વાળ મળી શકે છે જેની તમે હંમેશા ઈચ્છા રાખતા હતા.

5. સ્વસ્થ હાડકાં:

કેલ્શિયમની જેમ, મેગ્નેશિયમ પણ હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે જે કાજુમાં મુખ્ય સામગ્રી છે.

6. સ્વસ્થ ચેતા:

મેગ્નેશિયમ હાડકાની સપાટી પર સંગ્રહિત થાય છે જે કેલ્શિયમને ચેતા કોષોમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે અને આમ રક્તવાહિનીઓ અને સ્નાયુઓને આરામ આપે છે. મેગ્નેશિયમની અપૂરતી માત્રા કેલ્શિયમને રક્ત વાહિનીઓમાં પ્રવેશવા તરફ દોરી શકે છે જે તેમને સંકોચન તરફ દોરી જાય છે. તેનાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર, માઈગ્રેન માથાનો દુખાવો વગેરે પણ થાય છે.

7. પિત્તાશયની પથરી અટકાવે છે:

કાજુનું દૈનિક સેવન પિત્તાશયમાં પથરી થવાનું જોખમ 25% સુધી ઘટાડી શકે છે.

8. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે:

કાજુને ચરબી માનવામાં આવે છે તેમ છતાં તેમાં સારું કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. તેથી લોકપ્રિય માન્યતાની વિરુદ્ધ, જેઓ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર કાજુ ખાય છે તેઓ ઓછા ખાનારાઓની સરખામણીમાં ઓછું વજન વધારે છે.

9. એન્ટી ઓક્સિડન્ટ્સ:

સેલેનિયમ, કોપર, મેગ્નેશિયમ વગેરે ઘણા ઉત્સેચકો માટે સહ-પરિબળ તરીકે કામ કરે છે.

10. પાચનમાં મદદ કરે છે:

કાજુ વૃદ્ધિ અને વિકાસ, ન્યુક્લીક એસિડ સંશ્લેષણ અને પાચનમાં મદદ કરે છે

11. ઉચ્ચ વિટામિન્સ:

કાજુમાં રિબોફ્લેવિન, પેન્ટોથેનિક એસિડ, થિયામીન, નિયાસિન વગેરે વિટામિન્સ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. આ વિટામિન્સ તમને સાઇડરોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા, પેલાગ્રા વગેરેથી સુરક્ષિત રાખે છે.

12. સ્વસ્થ પેઢા અને દાંત:

અગાઉ કહ્યું તેમ કાજુમાં હાજર મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ હાડકાં માટે ખૂબ જ સારું છે. તેથી તે તંદુરસ્ત દાંત તેમજ તેમને પકડી રાખવા માટે મજબૂત પેઢા આપે છે.

13. સુખદ ઊંઘ:

મેનોપોઝ પછી, આ કાજુ તમને રાત્રે આરામ અને સુખદ ઊંઘ આપી શકે છે.

14. મુક્ત રેડિકલ:

કાજુ આપણા શરીરને આયર્નનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં અને ફ્રી રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.

15. મેક્યુલર ડીજનરેશન:

કાજુમાં સૂર્યના યુવી કિરણોને ફિલ્ટર કરવાની અને મેક્યુલર ડિજનરેશનથી બચાવવાની ક્ષમતા હોય છે.

હવે જ્યારે તમે કાજુના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જાણો છો, તો ખાતરી કરો કે તમે દર અઠવાડિયે એકવાર થોડા ખાઓ છો, મને ખાતરી છે કે તમે તેને પહેલાથી જ પસંદ કરો છો.

કાજુ હેલ્ધી છે કે નહી