[લેટિન નામ] કર્ક્યુમા લોન્ગા એલ.

[છોડ સ્ત્રોત] ભારતમાંથી મૂળ

[વિશિષ્ટતા] કર્ક્યુમિનોઇડ્સ 95% HPLC

[દેખાવ] પીળો પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: રુટ

[કણનું કદ]80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[કર્ક્યુમા લોન્ગા શું છે?]

હળદર એ એક હર્બેસિયસ છોડ છે જે વૈજ્ઞાનિક રીતે કર્ક્યુમા લોન્ગા તરીકે ઓળખાય છે. તે Zingiberaceae કુટુંબનું છે, જેમાં આદુનો સમાવેશ થાય છે. ટ્યુમેરિકમાં સાચા મૂળને બદલે રાઇઝોમ્સ છે, જે આ છોડ માટે વ્યાપારી મૂલ્યનો પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે. ટ્યુમેરિક દક્ષિણપશ્ચિમ ભારતમાંથી ઉદ્દભવે છે, જ્યાં તે હજારો વર્ષોથી સિદ્ધ ચિકિત્સામાં સ્થિર છે. તે ભારતીય રાંધણકળામાં પણ એક સામાન્ય મસાલો છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર એશિયન સરસવના સ્વાદ તરીકે થાય છે.

થેંક્સગિવીંગના સમયસર પરફેક્ટ નાસ્તો આવે છે!
સિન્ડ્રેલાના દિવાસ્વપ્નમાં રાચનારું કોળાની રોટી વડે તમારી ઈચ્છા પૂરી થઈ શકે છે. ડિઝનીના મેજિક ઓફ હેલ્ધી લિવિંગમાંથી આ રેસીપી બનાવવી એ બિબ્બીડી-બોબ્બીડી બૂ કહેવા જેટલું સરળ છે!

જ્યારે નવા ડિઝની ઇનસાઇડર વિડિઓઝ પોસ્ટ કરવામાં આવે ત્યારે સૂચના મેળવવા માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો: https://di.sn/SubscribeInsider

ડિઝની પાસેથી વધુ મેળવો!
ડિઝની યુટ્યુબ: https://di.sn/SubscribeDisney
ડિઝનીની જેમ: https://Facebook.com/Disney
ડિઝનીને અનુસરો: https://Twitter.com/Disney
ડિઝની ટમ્બલર: https://disney.tumblr.com/
ડિઝની Google+: https://plus.google.com/+Disney/posts
ડિઝની ઇન્સ્ટાગ્રામ: https://Instagram.com/Disney

સિન્ડ્રેલાની ડ્રીમી પમ્પકિન વેફલ્સ રેસીપી
ઘટકો:
• 1 કપ તમામ હેતુનો લોટ
• 1 કપ આખા ઘઉંનો લોટ
• 1 ¾ કપ કોળાની પ્યુરી
• 1 ¾ કપ હળવું નારિયેળનું દૂધ
• 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• 2 ઇંડા
• 1/3 કપ બ્રાઉન સુગર
• 1 ½ ટીસ્પૂન તજ
• 1/2 ચમચી જાયફળ
• 1 ¼ ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર
• ¼ ચમચી મીઠું
• રસોઈ સ્પ્રે
• 2 ચમચી કોળાના બીજ

રસોઈ સૂચનાઓ:
1. વેફલ આયર્નને પહેલાથી ગરમ કરો.
2. એક મોટા બાઉલમાં, તમારા લોટ, બેકિંગ પાવડર, તજ, જાયફળ અને મીઠું ભેગું કરો.
3. આગળ, તમારા સૂકા ઘટકોની મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને તેમાં બ્રાઉન સુગર, વનસ્પતિ તેલ, હળવું નારિયેળનું દૂધ, કોળાની પ્યુરી અને ઇંડા ઉમેરો. વધુ મિશ્રણ ન થાય તેની કાળજી રાખીને ભેગા કરવા માટે મિક્સ કરો.
4. તમારા પ્રીહિટેડ વેફલ આયર્નને નોન-સ્ટીક કૂકિંગ સ્પ્રે વડે સ્પ્રે કરો અને લોખંડ પર અડધો કપ બેટર ફેલાવો. 5-8 મિનિટ અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
5. તમારા વેફલ્સને કોળાના બીજથી સજાવો અને આનંદ કરો!
6. સખત મારપીટ અને ફ્રીઝ સાથે વધારાની રોટી બનાવો. તમારા વ્યસ્ત અઠવાડિયા દરમિયાન ઝડપી નાસ્તા માટે ફરીથી ગરમ કરો!

સર્વિંગ: 4 - 6

Isotonix® OPC-3® એ એક આઇસોટોનિક-સક્ષમ ખાદ્ય પૂરક છે જે બિલબેરી, દ્રાક્ષના બીજ, લાલ વાઇન, પાઈન છાલના અર્ક અને સાઇટ્રસ અર્ક બાયોફ્લેવોનોઈડ્સના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તમામ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો તરીકે જોવા મળે છે. ઓલિગોમેરિક પ્રોએન્થોસાયનિડિન (OPCs) એ બાયોફ્લેવોનોઈડ્સ (જટિલ કાર્બનિક છોડ સંયોજનો) છે જે ફળો, શાકભાજી અને અમુક વૃક્ષની છાલમાં જોવા મળે છે જે માનવ શરીરને અસાધારણ પોષક લાભ આપે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે મુક્ત રેડિકલને નિષ્ક્રિય કરવામાં OPCs વિટામિન C કરતાં 20 ગણા વધુ શક્તિશાળી અને વિટામિન E કરતાં 50 ગણા વધુ શક્તિશાળી છે. Isotonix OPC-3 વિશ્વમાં Pycnogenol® નું એકમાત્ર આઇસોટોનિક સ્વરૂપ ધરાવે છે. Pycnogenol એ ફ્રેન્ચ મેરીટાઇમ પાઈન વૃક્ષની છાલમાંથી કુદરતી છોડનો અર્ક છે, અને સૌથી વધુ તબીબી રીતે સંશોધન કરાયેલ અને બળવાન બાયોફ્લેવોનોઈડ છે.