[લેટિન નામ] Euterpe Oleracea

[છોડનો સ્ત્રોત] બ્રાઝિલથી અસાઈ બેરી

[વિશિષ્ટતાઓ] 4:1, 5:1, 10:1

[દેખાવ] વાયોલેટ ફાઇન પાવડર

[છોડનો ઉપયોગ વપરાયેલ]:ફળ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[જંતુનાશક અવશેષો] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[સામાન્ય લક્ષણ]

1. Acai બેરી ફળમાંથી 100% અર્ક;
2. જંતુનાશક અવશેષો: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA;
3. બ્રાઝિલમાંથી સીધા જ તાજા ફ્રોઝન અસાઈ બેરી ફળો આયાત કરો;
4. ભારે માનસિક ધોરણો અનુસાર કડક છે

   વિદેશી ફાર્માકોપીયા યુએસપી, ઇયુ.

5. આયાતી કાચી સામગ્રીની ગુણવત્તાનું ઉચ્ચ ધોરણ.
6. સારી પાણીની દ્રાવ્યતા, વાજબી કિંમત.

[અસાઈ બેરી શું છે]

દક્ષિણ અમેરિકન અસાઈ પામ (યુટર્પે ઓલેરેસી) - બ્રાઝિલમાં જીવનના વૃક્ષ તરીકે ઓળખાય છે - એક નાનકડી બેરી પૂરી પાડે છે જે ખ્યાતિમાં વધી રહી છે, ખાસ કરીને જાણીતા હર્બાલિસ્ટ્સ અને નિસર્ગોપચારકોના તાજેતરના અભ્યાસોને અનુસરીને જેણે તેને "સુપરફૂડ" તરીકે વર્ગીકૃત કર્યું છે. Acai બેરી એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં અત્યંત સમૃદ્ધ છે. અસાઈ બેરી તેની પરેજી પાળવા, ત્વચાનું રક્ષણ કરવા, રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડવા અને અમુક પ્રકારના કેન્સરના વિકાસને રોકવાની ક્ષમતા માટે પણ પ્રખ્યાત છે.

[કાર્ય]

જ્યારે બજારમાં ઘણાં વિવિધ બેરી અને ફળોના રસ હોય છે, ત્યારે Acaiમાં વિટામિન્સ, ખનિજો અને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સનો સૌથી સંપૂર્ણ શ્રેણી હોય છે. અસાઈમાં વિટામિન બી 1 (થિયામીન), વિટામિન બી 2 (રિબોફ્લેવિન),

વિટામિન બી3 (નિયાસિન), વિટામિન સી, વિટામિન ઇ (ટોકોફેરોલ), આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ. તેમાં આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા 6 અને ઓમેગા 9, તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ અને સરેરાશ ઇંડા કરતાં વધુ પ્રોટીન પણ છે.

1) વધુ ઉર્જા અને સહનશક્તિ

2) પાચનમાં સુધારો

3) સારી ગુણવત્તાની ઊંઘ

4) ઉચ્ચ પ્રોટીન મૂલ્ય

5) ફાઇબરનું ઉચ્ચ સ્તર

6) તમારા હૃદય માટે સમૃદ્ધ ઓમેગા સામગ્રી

7) તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે

8) આવશ્યક એમિનો એસિડ કોમ્પ્લેક્સ

9) કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે

10)Acai બેરીમાં લાલ દ્રાક્ષ અને રેડ વાઇનમાં 33 ગણી એન્ટીઑકિસડન્ટ શક્તિ હોય છે

1) ક્રેનબેરીનો રસ
સ્ત્રીઓ યુટીઆઈ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે, જે સૌથી સામાન્ય ચેપ ચિકિત્સકોને સારવાર આપવી પડે છે. “E.coli” બેક્ટેરિયા યોનિમાર્ગમાં રહે છે અને મૂત્રમાર્ગ સુધી તેમનો માર્ગ બનાવે છે, જેનાથી મૂત્રાશયમાં ચેપ થાય છે. ક્રેનબેરીનો રસ મોટા ભાગના ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ રજૂ કરે છે જે તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે કાળજીપૂર્વક તપાસવામાં આવ્યા છે, અને પરિણામો પ્રભાવશાળી રહ્યા છે. પ્રોએન્થોસાયનિડિન, ક્રેનબેરીમાં રહેલી સામગ્રી, ઇ.કોલી જેવા અણગમતા બેક્ટેરિયાને પેશાબની નળીઓ પર જોડવા માટે પ્રતિબંધિત કરે છે જે ચેપમાં પરિણમે છે.

2) પ્રોબાયોટિક દહીં
કુદરતી પ્રોબાયોટિક દહીં એ ડેરી ઉત્પાદનોમાં સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે, જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત સહિત ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. દહીંમાં પ્રોબાયોટીક્સ જીવંત બેક્ટેરિયા છે જેનો વ્યાપકપણે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે તેની ઘણી ફાયદાકારક સ્વાસ્થ્ય અસરો માટે. આ સ્વસ્થ બેક્ટેરિયાની જીવંત સંસ્કૃતિ, ચેપ પેદા કરતા બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે જે પેશાબ પસાર કરતી વખતે બર્નિંગ અને પીડા તરફ દોરી જાય છે.

3) પાણી
આપણા શરીરમાં 60% પાણી હોય છે જે પોષક તત્વોના પરિવહનમાં, ખોરાકને પચાવવામાં અને અન્ય અનંત ફરજો સાથે મદદ કરે છે. સાદું પાણી એ પોષક તત્વ છે જે શરીરના દરેક કોષને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. પુષ્કળ પાણી પીવાથી જોખમી બેક્ટેરિયા બહાર નીકળી જાય છે જે પેશાબની નળીમાં પ્રવેશે છે અને ચોંટી જાય છે. તમે જેટલું વધુ પાણી પીશો, તેટલું ઓછું પેશાબ મૂત્રાશયમાં રહે છે, જેનાથી બળતરા અને બળતરા ઓછી થાય છે.

4) ગ્રીન ટી
ગરમ, સુખદાયક ગ્રીન ટીનો એક કપ પોષક તત્ત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે શરીર પર અસાધારણ અસરો કરે છે. લીલી ચામાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને એમિનો એસિડની હાજરી, આક્રમક બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે અને શરીરમાં અસ્તિત્વમાં રહેલા ઝેરી પદાર્થોને બહાર કાઢે છે જે હાનિકારક UTI નું કારણ બને છે. દરરોજ બે કે ત્રણ કપ લીલી ચા પીવાથી મૂત્રાશયની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે, જે આ ઔષધીય વનસ્પતિના વિશિષ્ટ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મને આભારી છે.

5) લસણ
લસણમાંના સંયોજનો તેમના પ્રભાવશાળી અને શક્તિશાળી તબીબી ગુણધર્મો માટે અલગ પડે છે.એલિસિન , લસણનું મુખ્ય સંયોજન જે મજબૂત "લસણની ગંધ" માટે જવાબદાર છે, તે સમગ્ર શરીરની પ્રણાલીઓમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબાયોટિક અસરો સાથે જોડાયેલું છે. લસણના એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણધર્મો ચેપની સારવારમાં મદદ કરે છે અને પેશાબની નળીમાંથી પસાર થતા બેક્ટેરિયાના આક્રમણને અટકાવે છે.

6) બ્લુબેરી
બ્લુબેરીની ઘણી આરોગ્ય-સંબંધિત પરિસ્થિતિઓના જોખમમાં ઘટાડો સાથે તેમના જોડાણ માટે ખૂબ વખાણ કરવામાં આવે છે. આ અમૂલ્ય નાનકડી બેરીમાં રહેલા ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ શરીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. બ્લુબેરીમાં UTI-લડાઈના ગુણધર્મ ધરાવે છે જે તેમના વિરોધી એડહેસિવ પદાર્થોને આભારી છે. આ સક્રિય પદાર્થો પેશાબની નળીઓનો વિસ્તારની દિવાલો પર બેક્ટેરિયાને જોડતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે.

7) શક્કરીયા
UTIs થી કુદરતી રાહત મેળવવાનો એક શ્રેષ્ઠ ઉપાય એ છે કે ઉચ્ચ સ્તરના કેરોટીનોઇડ્સ ધરાવતા ખાદ્ય ઉત્પાદનો. રાસાયણિક રીતે સક્રિય રંગો જે ફાયટોપીગમેન્ટ તરીકે ઓળખાય છે, શરીરમાં ઝેરી પદાર્થોના નિર્માણને બહાર કાઢે છે અને વારંવાર થતા પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અટકાવે છે. વધુમાં, શક્કરીયા વિટામિન A ના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો પ્રદાન કરે છે જે તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે અને એક શક્તિશાળી રોગ સામે લડતું એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.

8) તેલયુક્ત માછલી
સૅલ્મોન, સારડીન, ટુના અને હેરિંગ જેવી તૈલી માછલીઓ વિટામીન A અને Dના સારા સ્ત્રોત છે અને તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે જે મૂત્રાશયની બળતરાને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તૈલી માછલીમાં ઓમેગા -3 તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે જે ચેપ સામે લડી શકે છે અને પીડાદાયક UTI ને કુદરતી રીતે મટાડી શકે છે. વારંવાર વાયરલ, ફંગલ અથવા બેક્ટેરિયલ ચેપને અવગણવાથી, કિડની સાથે વધુ ગંભીર સમસ્યાઓ થઈ શકે છે; હંમેશા વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ લેવી.

9) કિવિ
વિટામિન સી, પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન, સામાન્ય ખોરાકમાં સારા આહાર દ્વારા મેળવી શકાય છે જે વર્ષની તમામ ઋતુઓમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. આ નિર્ણાયક વિટામિન પ્રચંડ એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો પ્રદાન કરે છે જે પેશાબની નળીઓમાં ફેલાતા બેક્ટેરિયલ ચેપ સહિત અસંખ્ય માનવ બિમારીઓને રોકવામાં સક્ષમ છે. કિવીનું સેવન, એક ફળ જે વિટામિન સીના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, પેશાબમાં એસિડની સ્થિતિને સામાન્ય રાખવામાં મદદ કરશે જે બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવા માટે જરૂરી છે.

10) ઓટમીલ
ઓટ્સમાં અન્ય કોઈપણ અનાજ કરતાં વધુ ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે, અને વર્ષોથી તે ખૂબ જ લોકપ્રિય 'હેલ્થ ફૂડ' બની ગયું છે. તાજેતરના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ક્રોનિક કબજિયાત પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે. કબજિયાત મૂત્રાશય પર દબાણ લાવી શકે છે જે પેશાબના અપૂર્ણ પસાર થવાનું કારણ બની શકે છે; મૂત્રાશયમાં પેશાબનું સંચય બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. એક વાટકી ઓટમીલ પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે અને તેમાં બદામ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ટોચ પર હોય છે, તે તમારા દિવસની શરૂઆત કરવાની તંદુરસ્ત રીત છે.

સ્ટીવિયા ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ઉપરના વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ ઉગે છે. અન્ય સ્થળોએ તે વાર્ષિક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. છોડ હળવા ટેક્ષ્ચરવાળી, સારી રીતે ડ્રેનેજવાળી જમીન પસંદ કરે છે જેમાં કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા હોય. તેને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર છે જેથી જમીન સતત ભેજવાળી હોય, પરંતુ ભીની ન હોય. ગરમ, સની આબોહવામાં તે અર્ધ-છાયામાં શ્રેષ્ઠ કરશે. પ્રસરણ વસંતઋતુમાં વાવેલા બીજમાંથી થાય છે, પરંતુ અંકુરણનો દર ઓછો હોઈ શકે છે-અમે વાવેલા અડધા બીજ અંકુરિત ન થાય તેવી અપેક્ષા. હિમનો તમામ ભય સમાપ્ત થઈ જાય તે પછી રોપાઓ રોપાવો. ફૂલો આવે તે પહેલાં પાંદડા શ્રેષ્ઠ લણણી કરવામાં આવે છે. છોડ કાપવાથી પણ ઉગે છે, જે શિયાળાના અંતમાં શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે. જ્યારે છોડ લાંબા દિવસની સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે સ્ટીવિયાના પાંદડામાં સ્ટીવિયોસાઇડની સાંદ્રતા વધે છે. સારી રીતે પાણીયુક્ત લાલ માટી અને રેતાળ લોમ માટી. માટી 6.5-7.5 ની pH રેન્જમાં હોવી જોઈએ. આ છોડની ખેતી કરવા માટે ખારી જમીન ટાળવી જોઈએ.

સ્ટીવિયાની ખેતી સમગ્ર ભારતમાં આખા વર્ષ દરમિયાન સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે, જ્યાં હિમવર્ષા થાય છે અથવા શિયાળામાં તાપમાન 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે જાય છે. જો ઉનાળુ તાપમાન પહેલેથી જ વાવેતરમાં પરિબળ હોય તો ઉનાળાના તાપમાન આ છોડને અસર કરતા નથી. પ્રેક્ટિસ. બીજ અંકુરણ દર ખૂબ જ નબળો હોવાથી, તે વનસ્પતિ પ્રચારિત છે. દાંડીના કટીંગનો ઉપયોગ વેજીટેટિવ ​​ટીશ્યુ કલ્ચર માટે થતો હોવા છતાં છોડ સ્ટીવિયા માટે શ્રેષ્ઠ વાવેતર સામગ્રી સાબિત થયા છે. સ્ટીવિયાના ટીશ્યુ કલ્ચર પ્લાન્ટ આનુવંશિક રીતે શુદ્ધ છે, રોગાણુઓથી મુક્ત છે અને ઉત્તમ શક્તિ ધરાવે છે. ટીશ્યુ કલ્ચરના છોડ આખા વર્ષ દરમિયાન રોપણી કરી શકાય છે, ઉનાળાની ટોચ પર અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે. એક આદર્શ વાવેતરની ઘનતા એ એકર દીઠ 40,000 છોડ છે, જેમાં ઉભા પથારીની વ્યવસ્થામાં 25×40 સે.મી.ના અંતર સાથે. 25 ટન સારી રીતે સડેલા ખેતરના ખાતર/હેક્ટરના એબેઝલ ડ્રેસિંગથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવી શકાય છે.

માટીનો પ્રકાર
સ્ટીવિયાને ખૂબ જ સારી ડ્રેનેજની જરૂર હોય છે એવી કોઈપણ જમીન જે ખૂબ લાંબા સમય સુધી ભેજ જાળવી રાખે છે તે સ્ટીવિયાની ખેતી માટે અયોગ્ય છે અને તેને ધાર્મિક રીતે ટાળવી જોઈએ. 6-7 pH ધરાવતી લાલ માટી અને રેતાળ લોમ સ્ટીવિયાની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ઉછેર પથારીની તૈયારી
સ્ટીવિયા ઉગાડવાની સૌથી આર્થિક રીત એ ઉભા પથારીની રચના છે. ઉભા કરાયેલા પલંગની ઊંચાઈ 15 સેમી અને પહોળાઈ 60 સેમી હોવી જોઈએ. દરેક છોડ વચ્ચેનું અંતર 23 સે.મી. આનાથી છોડની વસ્તી લગભગ 40,000 પ્રતિ એકર થશે.

રોપણી સામગ્રી
ગુણાકાર માટે મૂળભૂત રીતે બે વિકલ્પો છે. પ્રથમ ટીશ્યુ કલ્ચર અને બીજું સ્ટેમ કટિંગ. ટીશ્યુ કલ્ચર એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે પરંતુ ઘણા ખેડૂતો ગુણાકાર માટે સ્ટેમ કટીંગ પદ્ધતિ અજમાવવા માટે લલચાય છે. પ્રાયોગિક અનુભવ મુજબ, સ્ટેમ કટીંગ ક્યારેક ટીશ્યુ કલ્ચર કરતાં ઉત્પાદન માટે વધુ ખર્ચાળ હોય છે કારણ કે સ્ટેમ કટીંગની સ્થાપનાનો સફળતા દર ખૂબ જ ઓછો હોય છે, પ્રત્યારોપણ માટે યોગ્ય ખોરાક આપતા મૂળમાં સ્ટેમ કટીંગને વિકસાવવામાં ઓછામાં ઓછા 25 અઠવાડિયાનો સમય લાગે છે. સ્ટેમ કટિંગ્સ ટ્રાન્સપ્લાન્ટે મુખ્ય ક્ષેત્રમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટના પ્રથમ થોડા અઠવાડિયામાં 50% થી વધુ મૃત્યુદર દર્શાવ્યો છે).

લણણી
લણણીનું બીજું મહત્વનું પાસું લણણીનો સમય છે. એ નોંધવું જોઈએ કે ફૂલો પછી કોઈ પણ સમયે છોડને ફૂલ આવવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીંસ્ટીવિયોસાઇડ ટકાવારી ઝડપથી નીચે જાય છે અને પાંદડા બિનમાર્કેટેબલ રેન્ડર થાય છે. પાંદડાની લણણી થોડી માત્રામાં તોડીને કરવામાં આવે છે અથવા બાજુની શાખાઓ સાથેનો આખો છોડ પાયાથી 10 થી 15 સેમી દૂર કાપી નાખવામાં આવે છે. પ્રથમ લણણી વાવેતર પછી ચારથી પાંચ મહિના કરી શકાય છે. અનુગામી લણણી દર ત્રણ મહિને, સતત પાંચ વર્ષ સુધી કરી શકાય છે. છોડના ફૂલ આવે ત્યાં સુધી પાંદડામાં ગળપણ મહત્તમ હોય છે. ફૂલો આવે તે પહેલાં, છોડને જમીનથી 10 સે.મી.ના અંતરે સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવો જોઈએ. પાંદડાઓનો નવો ફ્લશ અહીંથી ફૂટશે. નવો છોડ ત્રણ મહિનામાં ફરીથી કાપણી માટે તૈયાર થઈ જશે. છોડ દર વર્ષે એક એકર વાવેતરમાંથી લગભગ 3000 કિલો સૂકા પાંદડાઓનું ઉત્પાદન કરે છે. લણણી શક્ય તેટલી મોડી કરવી જોઈએ, કારણ કે પાનખરનું ઠંડું તાપમાન અને ઓછા દિવસો છોડની મીઠાશને વધુ તીવ્ર બનાવે છે કારણ કે તેઓ પ્રજનન અવસ્થામાં વિકસિત થાય છે.

તમારી લણણીમાં મીઠાશને અનલૉક કરવું
એકવાર બધા પાંદડા લણવામાં આવે તે પછી તેને સૂકવવા જરૂરી છે. આ હોઈ શકે છે
નેટ પર પરિપૂર્ણ. સૂકવવાની પ્રક્રિયા એવી નથી કે જેને વધુ પડતી ગરમીની જરૂર હોય; વધુ મહત્ત્વનું એ સારું હવાનું પરિભ્રમણ છે. સાધારણ ગરમ પાનખરના દિવસે, સ્ટીવિયાના પાકને લગભગ 12 કલાકમાં સંપૂર્ણ તડકામાં ઝડપથી સૂકવી શકાય છે. (તેના કરતાં વધુ સમય સૂકવવાથી અંતિમ ઉત્પાદનની સ્ટીવિયોસાઇડ સામગ્રી ઘટશે.)
સૂકા પાંદડાને કચડી નાખવું એ સ્ટીવિયાની મધુર શક્તિને મુક્ત કરવા માટેનું અંતિમ પગલું છે. આ
સૂકા પાનનો પાઉડર, ચાળવામાં આવે છે અને બારીક પાવડરને કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ કાં તો હાથથી કરી શકાય છે અથવા, વધુ અસર માટે, કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં અથવા જડીબુટ્ટીઓ માટેના ખાસ બ્લેન્ડરમાં કરી શકાય છે.

વેબ: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ઇમેઇલ: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
સ્કાયપે: પ્રકૃતિ.જડીબુટ્ટીઓ