[લેટિન નામ] Stevia rebaudiana

[છોડ સ્ત્રોત]ચાઇના તરફથી

[વિશિષ્ટતાઓ] 1.સ્ટીવિયા અર્ક પાવડર (સ્ટીવિયોસાઇડ્સ)

કુલ સ્ટેવિઓલ ગ્લાયકોસાઇડ્સ 80%, 90%, 95%

2. રીબૉડિયોસાઇડ-એ

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. સ્ટીવિયોસાઇડ 90%

સ્ટેવિઓલ ગ્લાયકોસાઇડ્સમાં એક મોનોમર

[દેખાવ] દંડ સફેદ પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: પાંદડા

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

સ્ટીવિયા અર્ક

[લક્ષણો]

સ્ટીવિયા ખાંડ ઉચ્ચ મીઠાશ અને ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને તેની મીઠાશ શેરડીની ખાંડ કરતા 200 350 ગણી છે પરંતુ તેની કેલરી શેરડીની ખાંડની માત્ર 1/300 છે.

સ્ટીવિયા અર્કનો ઘટક જે તેને તેની મીઠાશ આપે છે તે વિવિધ સ્ટીવિયોલ ગ્લાયકોસાઇડ્સનું મિશ્રણ છે. સ્ટીવિયાના પાંદડામાં મીઠાશના ઘટકો સ્ટીવિયોસાઇડ, રીબાઉડિયોસાઇડ A, C, D, E અને ડુલકોસાઇડ A છે. Rebaudioside C, D, E અને ડ્યુલકોસાઇડ A ઓછા પ્રમાણમાં છે. મુખ્ય ઘટકો સ્ટીવિયોસાઇડ અને રીબૉડિયોસાઇડ A છે.

સ્ટીવિયોસાઇડ અને રીબાઉડિયોસાઇડએની ગુણવત્તા અન્ય ઘટકો કરતાં વધુ સારી છે, જે વ્યવસાયિક રીતે કાઢવામાં આવે છે અને વિવિધ કાર્યક્રમોમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સ્ટીવિયા અર્કમાં હાજર સ્ટીવિયોલ ગ્લાયકોસાઇડ્સને "સ્ટીવિયોસાઇડ્સ" અથવા ¡°સ્ટીવિયા અર્ક¡± તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ "સ્ટીવીઓસાઇડ્સ" પૈકી, સૌથી સામાન્ય સ્ટીવીઓસાઇડ છે અને ત્યારબાદ રીબાઉડીઓસાઇડ એ છે. સ્ટીવિયોસાઇડ થોડો અને સુખદ હર્બલ સ્વાદ ધરાવે છે અને રેબાઉડિઓસાઇડ-એમાં હર્બલ સ્વાદ નથી.

જોકે સ્ટીવિયા અર્કમાં રેબાઉડિયોસાઇડ સી અને ડ્યુલકોસાઇડ એ ઓછી માત્રામાં હોય છે, તે કડવો આફ્ટરટેસ્ટ આપતા મુખ્ય ઘટકો છે.

[કાર્ય]

મોટી સંખ્યામાં ફાર્માસ્યુટિકલ પરીક્ષણોએ સાબિત કર્યું છે કે સ્ટીવિયા ખાંડની કોઈ આડઅસર, કાર્સિનોજેન્સ નથી અને તે ખાવા માટે સલામત છે.

શેરડીની ખાંડની તુલનામાં, તે 70% ખર્ચ બચાવી શકે છે. શુદ્ધ સફેદ રંગ, આનંદદાયક સ્વાદ અને કોઈ વિશિષ્ટ ગંધ સાથે, સ્ટીવિયા ખાંડ વિકાસ માટે વ્યાપક પરિપ્રેક્ષ્ય સાથે ખાંડનો નવો સ્ત્રોત છે. સ્ટીવિયા રીબાઉડીયનમ સુગર એ કુદરતી લો હોટસ્વીટ એજન્ટ છે જે મોટે ભાગે શેરડીની ખાંડના સ્વાદ જેવું જ છે, જે રાજ્યના આરોગ્ય મંત્રાલય અને પ્રકાશ ઉદ્યોગ મંત્રાલય દ્વારા ઉપયોગમાં લેવા માટે માન્ય છે.

તે શેરડીની ખાંડ અને બીટ ખાંડનું ત્રીજું પ્રાકૃતિક સુસેડેનિયમ છે જે વિકાસ અને આરોગ્ય સંભાળ મૂલ્ય સાથે છે, જે સંયુક્ત કુટુંબ-સ્ટીવિયા રીબાઉડીયનમના હર્બલ શાકભાજીના પાંદડામાંથી કાઢવામાં આવે છે.

રતન કે. ગુપ્તા દ્વારા હિન્દીમાં લો બ્લડ પ્રેશર માટે યોગ મુદ્રા. જો તમને આ વિડિયો ગમ્યો હોય, તો કૃપા કરીને આ વિડિયોને અન્ય લોકોના લાભ માટે શેર જરૂર કરો!

અસ્વીકરણ- જો તમને કોઈ શંકા હોય અથવા તમે દવા લઈ રહ્યા છો અથવા તમે સારવાર હેઠળ છો, તો કૃપા કરીને હંમેશા તમારા ડૉક્ટર અથવા ચિકિત્સકની સલાહ લો.

રતન કે. ગુપ્તા પ્રેરક વક્તા અને જીવન કૌશલ્ય કોચ, સાયન્સ આઈટી અને કારકિર્દી કોચ, પબ્લિક સ્પીકિંગ અને લીડરશીપ ટ્રેનર, જ્યોતિષ અને યોગ ગુરુ, ફિલ્મ્સ-ટીવી અને યુટ્યુબ વિડીયો માટે લેખક અને નિર્દેશક તરીકે કામ કરી રહ્યા છે.
કોઈપણ વિગત અને માહિતી માટે મારા બ્લોગ અને વેબસાઈટની મુલાકાત લો અને મારી સોશિયલ મીડિયા પ્રોફાઇલ્સને અનુસરો

https://www.RatanKGupta.com

https://www.RatankGupta.blogspot.com

https://www.facebook.com/ratankgupta15

https://www.twitter.com/ratankgupta

https://www.instagram.com/ratankgupta

https://www.linkedin.com/in/ratan-k-gupta-459b0972

https://www.ratankgupta.wordpress.com

https://ratankgupta.tumblr.com

https://plus.google.com/+RatanKGupta

https://www.dailymotion.com/ratan-k-gupta

કૃપા કરીને વિડિઓઝને લાઇક કરો અને શેર કરો અને મારી ચેનલને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો https://www.youtube.com/rktelefilms

અમે મોટિવેશનલ સેમિનાર, એક્ટિંગ ફિલ્મ-મેકિંગ વર્કશોપ અને ફિલ્મ્સ-ટીવી રાઇટિંગ ડિરેક્શન ઑફર કરીએ છીએ. કોઈપણ માહિતી માટે, તમારી ક્વેરી અને વિગતો ઈમેલ- RatanKGupta15@gmail.com પર ઈમેલ કરો

મારા બધા દર્શકોને ઓલ ધ બેસ્ટ
રતન કે. ગુપ્તા
ઈમેલ - RatanKGupta15@gmail.com

-~-~~-~~~-~~-~-
મહેરબાની કરીને જુઓ: “બાયોલોજી સેક્સ એજ્યુકેશન ટાઈપ્સ ઓફ ટ્વિન્સ जुड़वाँ बच्चे डेवलपमेंट मेथड विडियो हिंदी में रतन किगुप्ता”

-~-~~-~~~-~~-~-

3/24/14 RC ખાતે વ્યાખ્યાન