[લેટિન નામ] ઝિંગિબર ઑફિસિનાલિસ

[વિશિષ્ટતા] જીંજરોલ્સ 5.0%

[દેખાવ] આછો પીળો પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: રુટ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[આદુ શું છે?]

આદુ એ પાંદડાવાળા દાંડી અને પીળાશ પડતા લીલા ફૂલો ધરાવતો છોડ છે. આદુનો મસાલો છોડના મૂળમાંથી આવે છે. આદુ એશિયાના ગરમ ભાગો, જેમ કે ચીન, જાપાન અને ભારતનું વતન છે, પરંતુ હવે દક્ષિણ અમેરિકા અને આફ્રિકાના ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે હવે મધ્ય પૂર્વમાં દવા તરીકે અને ખોરાક સાથે વાપરવા માટે પણ ઉગાડવામાં આવે છે.

[તે કેવી રીતે કામ કરે છે?]

આદુમાં રસાયણો હોય છે જે ઉબકા અને બળતરા ઘટાડે છે. સંશોધકો માને છે કે રસાયણો મુખ્યત્વે પેટ અને આંતરડામાં કામ કરે છે, પરંતુ તે ઉબકાને નિયંત્રિત કરવા માટે મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમમાં પણ કામ કરી શકે છે.

[કાર્ય]

આદુ ગ્રહ પરના સૌથી આરોગ્યપ્રદ (અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ) મસાલાઓમાંનું એક છે. તે પોષક તત્ત્વો અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનોથી ભરેલું છે જે તમારા શરીર અને મગજ માટે શક્તિશાળી ફાયદા ધરાવે છે. આદુના 11 સ્વાસ્થ્ય લાભો છે જે વૈજ્ઞાનિક સંશોધન દ્વારા સમર્થિત છે.

1. આદુમાં શક્તિશાળી ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવતો પદાર્થ જીંજરોલનો સમાવેશ થાય છે
2. આદુ ઉબકાના ઘણા પ્રકારો, ખાસ કરીને મોર્નિંગ સિકનેસની સારવાર કરી શકે છે
3. આદુ સ્નાયુમાં દુખાવો અને દુખાવો ઘટાડી શકે છે
4. બળતરા વિરોધી અસરો અસ્થિવા સાથે મદદ કરી શકે છે
5. આદુ બ્લડ સુગરને ધરખમ રીતે ઘટાડી શકે છે અને હૃદય રોગના જોખમના પરિબળોને સુધારી શકે છે
6. આદુ ક્રોનિક અપચોની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે
7. આદુનો પાઉડર માસિકના દુખાવાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે
8. આદુ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરી શકે છે
9. આદુમાં એક પદાર્થ હોય છે જે કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે
10. આદુ મગજના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને અલ્ઝાઈમર રોગ સામે રક્ષણ આપે છે
11. આદુમાં સક્રિય ઘટક ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે

https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – ડાયાબિટીક ડાયેટ પ્લાન ટિપ્સ

ટોચના 10 સુપરફૂડ્સ - તંદુરસ્ત ખોરાક જે તમારે વિના ન કરવા જોઈએ

તેઓ સામાન્ય રીતે આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા લાભોથી ભરેલા હોય છે, જેમાં આવશ્યક વિટામિન્સથી લઈને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સથી લઈને ફ્લેવેનોઈડ્સ સુધી. શક્તિશાળી વેલનેસ બૂસ્ટર તરીકે, તેઓ કેન્સર સામે લડવા, કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા, હૃદય રોગ સામે લડવા અને તમારા બેલ્ટનું કદ ઘટાડવા માટે જાણીતા છે.

1.Acai બેરી
એમેઝોનિયન રેઈનફોરેસ્ટમાં પામ વૃક્ષો પર ઉગાડતા, આ બ્રાઝિલિયન બેરી આસપાસના શ્રેષ્ઠ સુપરફૂડ તરીકે અફવા છે. ઉચ્ચ ફાઇબર, ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ઓછી ખાંડની સામગ્રી સાથે, અસાઈ સ્મૂધી, ફ્રોઝન યોગર્ટ્સ, જ્યુસ અને આલ્કોહોલિક પીણાંમાં પણ મળી શકે છે. બ્લૂબેરી, ક્રેનબેરી અને સ્ટ્રોબેરી સાથે તેમના પોષક લાભો સમાન હોવા છતાં, અસાઈ બેરી લાલ દ્રાક્ષમાં જોવા મળતા એન્ટીઑકિસડન્ટોની માત્રા કરતાં દસ ગણી બડાઈ કરે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, નામ તરીકે
સૂચવે છે, સેલ ઓક્સિડાઇઝેશનની અસરોનો સામનો કરવો, મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ કરવું અને સંભવતઃ હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું અને હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરવી.

2. તજ
જેમ કે આ મીઠી સુગંધી મસાલો રક્ત ખાંડને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, તે ડાયાબિટીસને રોકવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે (અથવા: તે ડાયાબિટીસના આહારમાં ફાયદાકારક ઉમેરો હોઈ શકે છે). વધુમાં, તજના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સંધિવાના લક્ષણોને દૂર કરી શકે છે.

3. સાઇટ્રસ ફળ
દ્રાક્ષ, સંતરા કે ટેન્જેરીન ગમે તે હોય, સાઇટ્રસ ફળોમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરદી અને ખરાબ ફ્લૂના વાયરસ સામે લડવા માટે જરૂરી છે. નારંગી, ટેન્ગેરિન અને ગ્રેપફ્રુટ્સ પ્રોસ્ટેટ, ફેફસા અને સ્તન કેન્સર જેવા ઘણા પ્રકારના કેન્સરને પણ અટકાવે છે તે સાબિત થયું છે.

4. ક્રાનબેરી
પ્રોએન્થોસાયનિડિન્સ (એક પ્રકારનો એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ, ફ્રી-રેડિકલ-ફાઇટિંગ ફ્લેવેનોઇડ) થી ભરેલી આ કિરમજી-લાલ બેરી પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અને અન્ય બેક્ટેરિયલ રોગોને માત્ર દૈનિક માત્રાથી મટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. લોહી માટે ફાયદા ઉપરાંત, આ ખાટા, કેન્સર સામે લડતા બેરી મોં માટે ઉત્તમ છે. અમે માત્ર સ્વાદનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યાં નથી, જો કે તે સ્વાદિષ્ટ છે. ક્રેનબેરી પોલાણ અને પેઢાના રોગને રોકવા માટે દર્શાવવામાં આવી છે.

5. લસણ
હજુ સુધી દુર્ગંધથી સંકોચશો નહીં; તીક્ષ્ણ સુગંધિત બલ્બ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે તેમજ બેક્ટેરિયલ ચેપ થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. લસણ બળતરા વિરોધી તરીકે પણ કામ કરે છે, સંધિવા અને અસ્થમા જેવી બિમારીઓને દૂર કરે છે.

વધુ ડાયાબિટીસ ડાયેટ પ્લાન ટીપ્સ માટે ~ પર જાઓ
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – ડાયાબિટીક ડાયેટ પ્લાન ટિપ્સ

6. અન્ય
આ રફલ્ડ પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં કેલ્શિયમ, વિટામીન B6 અને લ્યુટીનની તંદુરસ્ત માત્રા છે, જે ત્વચા અને આંખની બંને બિમારીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. અન્ય ક્રુસિફેરસ શાકભાજીની જેમ, કાલે છે
કેન્સર-નિવારણ ખોરાકનો અગ્રણી.

7. દાડમ
પ્રાચીન કલા અને સાહિત્યમાં સારી રીતે રજૂ કરાયેલ, દાડમ ભૂમધ્ય અને મધ્ય પૂર્વથી દૂર સ્થળાંતર કરવામાં ધીમું છે. તાજેતરમાં જ આ સુપરફૂડના બીજ પશ્ચિમી દેશોમાં સૂપ અને સલાડ જેવી મધુર વાનગીઓ જોવા મળ્યા છે. આ બીજવાળા લાલ ફળનો રસ પીવાથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે તેમજ સ્ટ્રોક, હાયપરટેન્શન અને અલ્ઝાઈમર રોગ સામે લડવામાં મદદ મળે છે. આયુર્વેદિક દવામાં, દાડમનો ઉપયોગ ઝાડા, મરડો અને આંતરડાના પરોપજીવીઓ માટે પરંપરાગત ઉપચાર તરીકે થાય છે.

8. કોળુ
આ ફોલ-પ્રિય સ્ક્વોશના માંસ, બીજ અને તેલમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે જે વૃદ્ધત્વના સંકેતો તેમજ પુરુષોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. ઉચ્ચ ખનિજ સામગ્રીની બડાઈ મારવા ઉપરાંત, કોળા એન્ટી-ડાયાબિટીક, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિ-કાર્સિનોજેનિક અને બળતરા વિરોધી પણ છે.

9. ચિયા સીડ્સ
દિવસ દરમિયાન વિતરિત કરાયેલા નાના ચિયા બીજના માત્ર બે ચમચી તમારા શરીરને ઉચ્ચ સ્તરના પ્રોટીન, ફાઇબર અને ઓમેગા-3 પ્રદાન કરે છે, જે પ્રભાવશાળી, ડિટોક્સિફાઇંગ અને હૃદયને સ્વસ્થ બનાવે છે. જ્યારે કાચા ખાવામાં આવે છે, ત્યારે ચિયાના બીજ ક્રન્ચી હોય છે અને તેમની રચના અને કદમાં ખસખસના બીજથી વિપરીત નથી. લગભગ સ્વાદહીન, તેઓ તમને તેમની હાજરીની નોંધ લીધા વિના પણ તેમને ઘણા ખોરાકમાં ઝલકવાની મંજૂરી આપે છે. કેલ્શિયમ, આયર્ન, કોપર અને ઝિંકની વધારાની માત્રા માટે તેને તમારા દહીં, ઓટમીલ અથવા સલાડમાં અજમાવો. ચિયાને કોઈપણ પ્રવાહીમાં પલાળી રાખો (મેક્સિકનો ચિયા ફ્રેસ્કા તરીકે ઓળખાતું પીણું બનાવવા માટે ફળોના રસ સાથે કરે છે) અને તેઓ મૂળ બીજના કદ કરતાં અનેક ગણા જેલમાં વિસ્તરે છે.

10. વોટરક્રેસ
વિશ્વના કેટલાક પ્રદેશોમાં, વોટરક્રેસને નીંદણ તરીકે ગણવામાં આવે છે, અન્યમાં એક જળચર વનસ્પતિ અથવા વનસ્પતિ તરીકે. ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોની બડાઈ મારતા, વોટરક્રેસ ચોક્કસપણે નીંદણ નથી! તાજા અને કાચા ખાવામાં સૌથી વધુ શક્તિશાળી, આ પાંદડાવાળા બારમાસી વિવિધ પ્રકારના કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને લાંબા સમયથી સ્કર્વીની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઉચ્ચ આયોડિન સામગ્રીને લીધે, વોટરક્રેસ થાઇરોઇડ ગ્રંથિ પર મજબૂત અસર કરે છે, જે તેને હાઇપોથાઇરોડિઝમના પીડિતો માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.

Gayot.com દ્વારા લખાયેલ લેખ

https://www.gayot.com/cooking/top10superfoods/main.html

વધુ ડાયાબિટીસ ડાયેટ પ્લાન ટીપ્સ માટે ~ પર જાઓ
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – ડાયાબિટીક ડાયેટ પ્લાન ટિપ્સ