[લેટિન નામ] Ribes nigrum

[સ્પેસિફિકેશન] એન્થોસાયનોસાઈડ્સ≥25.0%

[દેખાવ] જાંબલી કાળો બારીક પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: ફળ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[કાળી કિસમિસ શું છે?]

કાળા કિસમિસ ઝાડવું એ 6-ફૂટ ઊંચું બારમાસી છે જે ઉત્તર એશિયા અને મધ્ય અને ઉત્તર યુરોપના પ્રદેશોમાં ક્યાંક વિશ્વમાં પ્રવેશ્યું છે. તેના ફૂલો પાંચ લાલ-લીલાથી ભૂરા રંગની પાંખડીઓ દર્શાવે છે. પ્રખ્યાત કાળા કિસમિસ ફળ એક ચળકતા-ચામડીનું બેરી છે જે અદ્ભુત પોષક અને ઉપચારાત્મક ખજાનાથી ભરેલા અનેક બીજ ધરાવે છે. એક સ્થાપિત ઝાડવું દર સીઝનમાં દસ પાઉન્ડ ફળ આપી શકે છે

[લાભો]

1. દ્રષ્ટિ મારી દૃષ્ટિને મદદ કરે છે

2. પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર આરોગ્ય

3. વૃદ્ધત્વ અને મગજ કાર્ય.

4. કુદરતી મગજ બુસ્ટ

5. પાચન અને કેન્સર સામે લડવું

6. ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન ઘટાડવું

ઓવનને 350 F પર પ્રીહિટ કરો.

1) કોળાના બીજ (અથવા સ્ક્વોશ બીજ) ના પલ્પને સાફ કરો અને કાગળના ટુવાલથી સૂકવો.

2) જો ઇચ્છિત હોય, તો થોડું ઓલિવ અથવા અન્ય તેલ સાથે ટોસ કરો. તમારે માત્ર ભાગ્યે જ કોટ કરવા માટે પૂરતી જરૂર છે, અન્યથા, તેઓ ચીકણું હશે.

3) મીઠું અને તમને જોઈતી કોઈપણ પ્રકારની મસાલા ઉમેરો - લસણ પાવડર, કેજોન પકવવાની પ્રક્રિયા, સૂકા મરચાંનો પાવડર, અથવા જે તમને સારું લાગે છે! "હળવા તેલનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તજ અને સપાટી પર થોડી તજ છંટકાવ કરો. મીઠી ક્રન્ચી રણ બનાવવા માટે તમે શેરડી અથવા બ્રાઉન સુગર ઉમેરી શકો છો!”

4) બેકિંગ શીટને વરખથી ઢાંકી દો અને બીજને એક સ્તરમાં ફેલાવો.

5) 3-5 મિનિટ માટે બેક કરો, જ્યાં સુધી દાણા રંગવા લાગે અને ખરેખર સરસ સુગંધ આવે.

કેટલીકવાર હું નીચા તાપમાનનો ઉપયોગ કરવાની લાંબી પરંતુ સલામત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરું છું. જો તમે બીજને 250 ડિગ્રી ફેરનહીટ તાપમાને શેકશો, તો તમારે તેમને એટલી કાળજીપૂર્વક જોવાની જરૂર નથી. તે લગભગ 45-60 મિનિટ લે છે.

પોષક માહિતી: કોળાના બીજ પોષણથી ભરેલા હોય છે,
1/4 કપ માટે 5 ગ્રામ ઉપયોગી કાર્બ અને 2 ગ્રામ ફાઇબર.

કોના, HI માં કાવા બારમાં છોડ ઉગાડવાથી લઈને તેને પીવા સુધી હવાઈયન કાવાના વપરાશનું નિરૂપણ કરે છે