[લેટિન નામ] ગ્લાયસીન મેક્સ(એલ.) મેરે

[સ્પેસિફિકેશન] 90%; 95%

[દેખાવ] સફેદ પાવડર

[ગલનબિંદુ] 134-142℃

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤2.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[ફાઇટોસ્ટેરોલ શું છે?]

ફાયટોસ્ટેરોલ્સ એ છોડમાં જોવા મળતા સંયોજનો છે જે કોલેસ્ટ્રોલ જેવા હોય છે. નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હીથ અહેવાલ આપે છે કે 200 થી વધુ વિવિધ ફાયટોસ્ટેરોલ્સ છે, અને ફાયટોસ્ટેરોલ્સની સૌથી વધુ સાંદ્રતા વનસ્પતિ તેલ, કઠોળ અને બદામમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે. તેમના ફાયદા એટલા ઓળખાય છે કે ખોરાકને ફાયટોસ્ટેરોલ્સથી મજબૂત બનાવવામાં આવે છે. સુપરમાર્કેટમાં, તમે નારંગીના રસ અથવા માર્જરિનની જાહેરાત કરતી ફાયટોસ્ટેરોલ સામગ્રી જોઈ શકો છો. સ્વાસ્થ્ય લાભોની સમીક્ષા કર્યા પછી, તમે તમારા આહારમાં ફાયટોસ્ટેરોલ-સમૃદ્ધ ખોરાક ઉમેરવા માગી શકો છો.

[લાભો]

કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડવાના ફાયદા

ફાયટોસ્ટેરોલ્સનો સૌથી જાણીતો અને વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયેલો ફાયદો એ છે કે તેઓ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ફાયટોસ્ટેરોલ એ છોડનું સંયોજન છે જે કોલેસ્ટ્રોલ જેવું જ છે. "પોષણની વાર્ષિક સમીક્ષા" ના 2002 ના અંકમાં એક અભ્યાસ સમજાવે છે કે ફાયટોસ્ટેરોલ્સ ખરેખર પાચન માર્ગમાં કોલેસ્ટ્રોલ સાથે શોષણ માટે સ્પર્ધા કરે છે. જ્યારે તેઓ નિયમિત આહાર કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને અટકાવે છે, તેઓ પોતે સરળતાથી શોષાતા નથી, જે કુલ નીચા કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર તરફ દોરી જાય છે. કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડવાનો લાભ તમારા બ્લડ વર્ક રિપોર્ટ પર સારી સંખ્યા સાથે સમાપ્ત થતો નથી. કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું રાખવાથી અન્ય ફાયદાઓ થાય છે, જેમ કે હૃદયરોગ, સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટે છે.

કેન્સર સંરક્ષણ લાભો

ફાયટોસ્ટેરોલ્સ કેન્સરના વિકાસ સામે રક્ષણ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. "યુરોપિયન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન"નો જુલાઈ 2009નો અંક કેન્સર સામેની લડાઈમાં પ્રોત્સાહક સમાચાર આપે છે. કેનેડાની યુનિવર્સિટી ઓફ મેનિટોબાના સંશોધકોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે એવા પુરાવા છે કે ફાયટોસ્ટેરોલ્સ અંડાશય, સ્તન, પેટ અને ફેફસાના કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે. ફાયટોસ્ટેરોલ્સ કેન્સરના કોષોના ઉત્પાદનને અટકાવીને, પહેલેથી અસ્તિત્વમાં છે તેવા કોષોના વિકાસ અને ફેલાવાને અટકાવીને અને ખરેખર કેન્સરના કોષોના મૃત્યુને પ્રોત્સાહિત કરીને આ કરે છે. તેમના ઉચ્ચ એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ સ્તરો એક રીતે ફાયટોસ્ટેરોલ્સ કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે. એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ એ એક સંયોજન છે જે મુક્ત રેડિકલ નુકસાન સામે લડે છે, જે બિનઆરોગ્યપ્રદ કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થતા શરીર પર નકારાત્મક અસરો છે.

ત્વચા રક્ષણ લાભો

ફાયટોસ્ટેરોલ્સના ઓછા જાણીતા ફાયદામાં ત્વચાની સંભાળનો સમાવેશ થાય છે. ત્વચાના વૃદ્ધત્વમાં ફાળો આપનારા પરિબળોમાંનું એક કોલેજનનું ભંગાણ અને નુકશાન છે - જે ત્વચાની જોડાયેલી પેશીઓમાં મુખ્ય ઘટક છે - અને સૂર્યના સંસર્ગ એ સમસ્યામાં મુખ્ય ફાળો આપનાર છે. જેમ જેમ શરીર વૃદ્ધ થાય છે, તે કોલેજન ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ નથી જેવું તે એક વખત કર્યું હતું. જર્મન મેડિકલ જર્નલ "ડેર હૌટાર્ઝટ" એક અભ્યાસનો અહેવાલ આપે છે જેમાં 10 દિવસ સુધી ત્વચા પર વિવિધ સ્થાનિક તૈયારીઓનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. ત્વચાને વૃદ્ધત્વ વિરોધી લાભો દર્શાવતી સ્થાનિક સારવારમાં ફાયટોસ્ટેરોલ્સ અને અન્ય કુદરતી ચરબીનો સમાવેશ થતો હતો. એવું નોંધવામાં આવે છે કે ફાયટોસ્ટેરોલ્સે માત્ર કોલેજન ઉત્પાદનની ધીમી ગતિને અટકાવી નથી જે સૂર્યને કારણે થઈ શકે છે, તે ખરેખર નવા કોલેજન ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

https://drcousensglobal.com પર વધુ માહિતી
માસ્ટરલિસ્ટ કોર્સ
જડીબુટ્ટીઓ, પૂરક અને સુપરફૂડ્સ સાથે હીલિંગની કળા

ML01 02 25

સાન્ટાના મેકરન્સ, ક્રેનબેરી ચીઝકેક ભરણ જુઓ. આગળ ગ્રિન્ચનો મેકરન વીડિયો જુઓ અને તમારો મત આપો! ચાલો જોઈએ કોણ જીતે છે!

SUBSCRIBE કરવાની ખાતરી કરો! આ મફત છે!

નીચે રેસીપી !!!

મને અહીં અનુસરો, મારા પ્રેમીઓ!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
ફેસબુક: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
ઇન્સ્ટાગ્રામ: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
ટ્વિટર: https://twitter.com/LovebitesYT

મેકરોન્સ કેવી રીતે બનાવશો: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

રેસીપી:
ઉપજ: લગભગ 40 કૂકીઝ
આછો કાળો રંગ શેલ
3 ઇંડા સફેદ, ઓરડાના તાપમાને
1/4 કપ (50 ગ્રામ) સફેદ ખાંડ
2 કપ (200 ગ્રામ) પાઉડર ખાંડ
1 કપ (150 ગ્રામ) બદામનો લોટ
1/4 ટીસ્પૂન (.8 ગ્રામ) ટાર્ટાર ક્રીમ
1/8 ચમચી (ચપટી) મીઠું
જેલ ફૂડ કલરનાં 4-5 ટીપાં

ક્રેનબેરી ચીઝકેક ભરવા:
1/3 કપ (75 ગ્રામ) ક્રીમ ચીઝ
1/4 કપ (50 ગ્રામ) ખાંડ
3 ચમચી કસાન્ડ્રેની હોમમેઇડ ક્રેનબેરી સોસ (નીચે રેસીપી)
1/2 ચમચી (8 ગ્રામ) ખાટી ક્રીમ
1/2 tsp (5mL) વેનીલા અર્ક

અન્ય:
1/4 કપ પીળો વિલ્ટન ઓગળે છે
1/2 કપ બ્લેક વિલ્ટન મેલ્ટ અથવા બ્લેક ખાદ્ય માર્કર
બટનો માટે ચાંદીના છંટકાવ (અથવા સફેદ ચોકલેટ)

મેકરન દિશાઓ:
ટીપ 1: તમે જે બાઉલનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે સફેદ સરકો અને કાગળના ટુવાલથી સાફ કરો જેથી અગાઉની રેસીપીમાંથી બાકી રહી ગયેલી કોઈપણ ગ્રીસને દૂર કરો.
ટીપ 2: ખાતરી કરો કે તમારા ઇંડાની સફેદી ઓરડાના તાપમાને છે. જો તમે ઠંડા હોય તો તમારા ઇંડાને તાપમાનમાં લાવવા માટે તમે હંમેશા થોડા ગરમ પાણીમાં મૂકી શકો છો.
તમારા ઈંડાની સફેદીને 8-10 મિનિટ માટે, મધ્યમ ગતિએ, જ્યાં સુધી તે જાડા ન થઈ જાય અને શિખરો ન થઈ જાય ત્યાં સુધી હરાવો. તમારા ઈંડાની સફેદીને હરાવવાની 4 મિનિટ પછી, ધીમે ધીમે તમારી ખાંડ, ટાર્ટારની ક્રીમ અને મીઠું ઉમેરો.
ટીપ 3: તમારી પાઉડર ખાંડ અને બદામનો લોટ/ભોજન ચાળવાની ખાતરી કરો
જ્યારે તમે તમારા ઈંડાની સફેદી ધબકવાની રાહ જુઓ છો, ત્યારે તમારી પાઉડર ખાંડ અને બદામના લોટને એક અલગ બાઉલમાં ચાળી લો. કોઈપણ જાડા ટુકડાઓ ટૉસ કરવાની ખાતરી કરો.
એકવાર તમારા ઈંડાની સફેદી પીટાઈ જાય પછી, તમારા ફૂડ કલર માં ઉમેરો અને તેને બીજું ઝડપી મિશ્રણ આપો.
ટીપ 4: ફૂડ કલર પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો, પ્રવાહી નહીં, કારણ કે મેકરન્સ ભેજ પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે.
પાઉડર ખાંડનું મિશ્રણ 3 બેચમાં ઉમેરો. ધીમે ધીમે તમારા સૂકા ઘટકોને તમારા ઇંડાની સફેદીમાં ફોલ્ડ કરો.
ટીપ 5: ગણતરી કરો કે તમે તમારા શુષ્ક ઘટકોમાં કેટલી વાર ફોલ્ડ કરો છો. તમે તેને લગભગ 50-55 વખત કરવા માંગો છો. તમારું બેટર જાડું હોવું જોઈએ, પરંતુ હજુ પણ હલનચલન ચાલુ રાખો અને તમારા સ્પેટુલાને સ્લાઇડ કરો.
તમારા સખત મારપીટને પાઇપિંગ બેગમાં મૂકો, જે મધ્યમ ગોળ ટિપ સાથે ફીટ કરો.
તમારા બેટરને ચર્મપત્ર કાગળ પર પાઈપ કરો. (હું રબરની સાદડી સહિત અન્ય કોઈપણ વસ્તુ પર ચર્મપત્ર કાગળનું સૂચન કરું છું.)
ટીપ 6: તમારા મેકરન્સને ટેબલ પર બેંગ કરો, પછી તમે તેમને પાઇપિંગ કરી લો તે પછી જે હવાના પરપોટા બની શકે છે તે છોડો.
ટીપ 7: તેમને પકવતા પહેલા, તેમને ઓછામાં ઓછી 30 મિનિટ માટે બેસવા દો. જો તમારી પાસે સમય હોય તો હું એક કલાકનું સૂચન કરું છું
-તમે જાણો છો કે તેઓ લાંબા સમય સુધી બેઠા છે, જો તમે તેમને સ્પર્શ કરી શકો, અને કંઈપણ તમારી આંગળીને વળગી નથી.
20 મિનિટ માટે 300F પર રાંધો (હું ખરેખર 290F કરું છું તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ ક્રેક ન થાય, પણ જુઓ કે તમારા અને તમારા ઓવન માટે શું કામ કરે છે) 20 મિનિટ માટે. પછી, ચર્મપત્ર કાગળમાંથી ખેંચતા પહેલા તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

ક્રેનબેરી સોસ:
ઉપજ: 6 સર્વિંગ્સ
ક્રેનબેરીની 1 થેલી
1/2 કપ ખાંડ
1/2 કપ નારંગીનો રસ
1/2 મધ્યમ લીંબુનો રસ (1-2 ચમચી)