[લેટિન નામ] પાઇપર મેથિસીયમ એલ.

[વિશિષ્ટતા] કેવલેક્ટોન્સ ≥30.0%

[દેખાવ] પીળો પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: રુટ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[કાવા શું છે?]

કાવા, જેને પાઇપર મેથિસ્ટિકમ, કાવા કાવા અને 'આવા' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે દક્ષિણ પેસિફિકના ટાપુઓનું એક નાનું ઝાડ છે. મૂળ અને દાંડીને બિન-આલ્કોહોલિક, સાયકોએક્ટિવ પીણું બનાવવામાં આવે છે જે હવાઈ, ફિજી અને ટોંગામાં સેંકડો વર્ષોથી સામાજિક અને ઔપચારિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

કાવા પરંપરાગત રીતે જમીનના મૂળ અને દાંડીને છિદ્રાળુ કોથળામાં મૂકીને, પાણીમાં ડુબાડીને અને રસને મોટા, કોતરેલા, લાકડાના બાઉલમાં નાખીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. નારિયેળના અર્ધ-શેલ કપને બોળવામાં આવે છે અને ભરવામાં આવે છે - પંચ બાઉલ શૈલી. એક કે બે કપ પીધા પછી આરામની સાથે ઉચ્ચ ધ્યાનની લાગણી આવવા લાગે છે. જો કે તે સુખદાયક છે, તે આલ્કોહોલથી વિપરીત છે જેમાં વિચારો સ્પષ્ટ રહે છે. સ્વાદ મોટે ભાગે અપમાનજનક છે, પરંતુ કેટલાકને લાગે છે કે તેની આદત પડી જાય છે; તે ખરેખર માટીના સ્વાદ માટે તમારી પસંદગી પર આધાર રાખે છે.

[કાવા વાપરવા માટે સલામત છે]

અસ્વસ્થતાના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે કાવાના સલામત અને અસરકારક લાભોને મેટા-વિશ્લેષણમાં પણ સમર્થન આપવામાં આવ્યું હતું, 2000માં જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ સાયકોફાર્માકોલોજીમાં પ્રકાશિત સાત માનવ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સની પદ્ધતિસરની આંકડાકીય સમીક્ષા અને 2001માં ફરીથી સમાન જટિલ સમીક્ષામાં. સમીક્ષાઓમાં યકૃતની ઝેરી અસર સંબંધિત નોંધપાત્ર પ્રતિકૂળ અસરો જોવા મળી નથી.

નિષ્કર્ષમાં, યકૃતને ઘણા પદાર્થો દ્વારા અસર થાય છે, જેમાં પ્રિસ્ક્રિપ્શન અને બિન-પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ, તેમજ આલ્કોહોલનો સમાવેશ થાય છે, જે લીવરને નુકસાનનું મુખ્ય કારણ છે. આપણે જાણવું જોઈએ કે જડીબુટ્ટીઓ બળવાન દવાઓ છે, જેની યકૃત સહિતની સંભવિત ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ અને ઝેરના સંબંધમાં યોગ્ય આદર સાથે સારવાર કરવી જોઈએ. બીજી તરફ, કાવા કાવાનું સલામતીનું માર્જિન તેની ફાર્માસ્યુટિકલ સમકક્ષ કરતાં ઘણું વધારે છે.

[કાર્ય]

કાવા અસંખ્ય સમસ્યાઓને સરભર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને તણાવ, ચિંતા અને ઊંઘની પેટર્નમાં વિક્ષેપ. જો કે, કાવાના ચિંતા-વિરોધી (ગભરાટ વિરોધી અથવા ચિંતા-વિરોધી એજન્ટ) અને શાંત ગુણધર્મો અન્ય ઘણી તાણ અને ચિંતા સંબંધિત બિમારીઓને દૂર કરી શકે છે.

1. ચિંતા માટે ઉપચાર તરીકે કાવા
2. કાવા મેનોપોઝલ મૂડ સ્વિંગનો ઉપાય કરી શકે છે

3. વજન ઘટાડવું

4. અકાળ વૃદ્ધત્વનો સામનો કરો

5. ધૂમ્રપાન છોડો

6. એક analgesic તરીકે લડાઈ પીડા

7. અનિદ્રા

8. હતાશા

જો તમને મસાલેદાર અને ખાટી વાનગી ગમે છે, તો આ સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને એકદમ સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર આમલી માછલી (આસમ પેડા) રેસીપી અજમાવો.

રેસીપી છાપો અને સાચવો:

https://mykitchen101en.com/nyonya-style-asam-pedas-spicy-tamarind-fish/

ઘટકો:
400 ગ્રામ માછલી
6 ભીંડા (સ્ત્રીઓની આંગળીઓ)
2 ટામેટાં
20 સૂકા મરચા (~ 25 ગ્રામ)
3-4 શલોટ્સ (~ 35 ગ્રામ)
3 લસણની કળી (~ 10 ગ્રામ)
1 ડુંગળી (~ 55 ગ્રામ)
1 લેમનગ્રાસ દાંડી
1 ચમચી સૂકા ઝીંગા
½ ટીસ્પૂન હળદર પાવડર (અથવા તાજી હળદરના મૂળનો 3-સેમી ટુકડો)
1 ચૂનો
2-3 ચમચી આસમ જાવા (આમલી) ની પેસ્ટ (સ્વાદ કાઢવા માટે થોડા પાણીમાં પલાળી રાખો)
વિયેતનામીસ કોથમીરના 2 ટાંકા (કેસુમના પાન, લક્સાના પાન)
4 ચમચી રસોઈ તેલ
800 મિલી પાણી
1 ½ ટીસ્પૂન મીઠું
2 ચમચી ખાંડ
(મીઠું અને ખાંડ તમારી રુચિ પ્રમાણે ગોઠવો)

વધુ વિડિયો રેસિપી માટે અમને Facebook પર અનુસરો:

https://www.facebook.com/mykitchen101en

અલસીના ફાયદા :- અળસીના બીજ અથવા અલસી કે બીજ કે ફાયડેના ફાયદાઓ ખોવાઈ ગયા છે. આ વીડિયોની ભાષા હિન્દીમાં છે. કોઈપણ ઘરેલું ઉપચારનો ઉપયોગ કરતા પહેલા કૃપા કરીને ડૉક્ટરની સલાહ લો. આ માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક હેતુ માટે છે.
અળસીના બીજ કેન્સર, સ્થૂળતા અને ઘણી મોટી બીમારીઓની શક્યતા ઘટાડે છે.આ સિવાય શણના બીજના અન્ય ફાયદા પણ છે.
જો તમને પ્રશ્ન હોય કે શણના બીજના ફાયદા શું છે અથવા અલસી કે બીજ શું છે? જવાબ બંને એક જ છે. અમે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં શણના બીજના પાવડરનો ઉપયોગ કર્યો છે.