[લેટિન નામ] સામ્બુકસ નિગ્રા

[સ્પેસિફિકેશન] એન્થોસાયનીડીન્સ 15% 25% યુવી

[દેખાવ] જાંબલી બારીક પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: ફળ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25kgs/ડ્રમ

[વડીલબેરીનો અર્ક શું છે?]

એલ્ડરબેરીનો અર્ક યુરોપ, પશ્ચિમ એશિયા, ઉત્તર આફ્રિકા અને ઉત્તર અમેરિકામાં જોવા મળતી એક પ્રજાતિ સેમ્બુકસ નિગ્રા અથવા બ્લેક એલ્ડરના ફળમાંથી આવે છે. "સામાન્ય લોકોની દવાની છાતી" કહેવાય છે, વૃદ્ધ ફૂલો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પાંદડાં, છાલ અને મૂળનો ઉપયોગ સદીઓથી પરંપરાગત લોક દવાઓમાં કરવામાં આવે છે. વડીલ ફળમાં વિટામિન એ, બી અને સી, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ટેનીન, કેરોટીનોઈડ્સ અને એમિનો એસિડ. એલ્ડરબેરીમાં બળતરા વિરોધી, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને રોગપ્રતિકારક ઉત્તેજક તરીકે ઉપચારાત્મક ઉપયોગ હોવાનું માનવામાં આવે છે.

[કાર્ય]

1. દવાના કાચા માલ તરીકે: તે જઠરાંત્રિય અલ્સરના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે; તેનો ઉપયોગ એક્યુટ અને ક્રોનિક હેપેટાઇટિસ અને હેપેટાઇટિસ ઇવોકેબલ હેપેટોમેગલી, હેપેટોસિરોસિસ માટે થઈ શકે છે; યકૃત કાર્યના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપો.

2. ફૂડસ્ટફ કલરન્ટ તરીકે: કેક, પીણા, કેન્ડી, આઈસ્ક્રીમ વગેરેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

3. રોજિંદા ઉપયોગ માટે રાસાયણિક કાચા માલ તરીકે: ઘણા પ્રકારની ગ્રીન મેડિસિન ટૂથપેસ્ટ અને કોસ્મેટિક્સમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સૂવાનો સમય પહેલાં એપલ સીડર વિનેગર પીવો - તે તમારા જીવનને સારી રીતે બદલી શકે છે

જ્યારે લોકો કોઈ ચોક્કસ રોગથી પીડાય છે ત્યારે તેઓ વિચારે છે કે બસ આટલું જ છે અને જો તેઓ ચોક્કસ રોગની યોગ્ય દવા લઈને તેની સારવાર કરે તો બધું ઠીક થઈ જશે.

કમનસીબે ઘણા લોકો એ હકીકતથી વાકેફ નથી કે કોઈ ચોક્કસ રોગ પોતાની સાથે અન્ય ઘણી ગૂંચવણો પણ લાવી શકે છે. ડાયાબિટીસ પ્રકાર 2 સાથે આવું જ છે. જો કોઈ વ્યક્તિને ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ હોવાનું નિદાન થયું હોય, તો કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓ (સ્રોત), વજન (સ્ત્રોત) અને કેન્સર (સ્ત્રોત) સહિતની અન્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે.

સદભાગ્યે, તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે તમે કંઈક કરી શકો છો. તમારે તમારા આહારમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર છે અને તેમાં કેટલાક ઘટકોનો સમાવેશ કરો. એપલ સીડર વિનેગર તમારા માટે યોગ્ય પસંદગી છે. તે એક ચમત્કાર કાર્યકરની જેમ કાર્ય કરે છે. ઘરની આસપાસ અને રસોડામાં તેના ઘણા ઉપયોગો છે પરંતુ તે તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને પણ સુરક્ષિત કરી શકે છે.

એપલ સીડર વિનેગર શું છે

એપલ સાઇડર વિનેગર બે-પગલાની પ્રક્રિયામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે જે આલ્કોહોલ બનાવવામાં આવે છે તે સમાન છે. પ્રથમ પગલું એ સફરજનને કચડી નાખવાનું છે અને પછી તેને આથોના સંપર્કમાં ક્યાંક મૂકવું, જે શર્કરાને આથો આપશે અને તેને આલ્કોહોલમાં ફેરવશે. પછી, બેક્ટેરિયાને આલ્કોહોલના દ્રાવણમાં ઉમેરવામાં આવે છે જે આલ્કોહોલને આથો આપે છે અને તેને એસિટિક એસિડમાં ફેરવે છે જે સરકોમાં મુખ્ય સંયોજન છે. એપલ સાઇડર વિનેગર વિટામીન B1, B2, A અને E અને પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર છે.

એપલ સાઇડર વિનેગર શરીર માટે ઘણી વસ્તુઓ કરી શકે છે જેમાં ગળાના દુખાવાને શાંત કરવા, અપચો અટકાવવા, હેડકી મટાડવા, ઉર્જા વધારવા, શ્વાસની દુર્ગંધને નિયંત્રિત કરવા, તમારા દાંતને સફેદ કરવા અને ઘણું બધું કરી શકે છે. તદુપરાંત, જો તમે ડાયાબિટીસ અથવા ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરોધક સફરજન સાઇડર વિનેગર સૂતા પહેલા તમને તમારા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

સૂવાનો સમય પહેલાં એપલ સીડર વિનેગર

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું નિદાન કરનારા ચાર પુરુષો અને સ્ત્રીઓ પર હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસ મુજબ, જેઓ ઇન્સ્યુલિન લેતા ન હતા, એવું જાણવા મળ્યું હતું કે સૂવાનો સમય પહેલાં એક ઔંસ પનીર સાથે લેવામાં આવેલા સફરજન સાઇડર વિનેગરના બે ચમચી જાગવાની ગ્લુકોઝ સાંદ્રતાને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે. સરકોમાં રહેલા એસિટિક એસિડને કારણે આવું થાય છે.

એસિટિક એસિડ

એસેટિક એસિડ એ એપલ સાઇડર વિનેગરમાં મુખ્ય સક્રિય ઘટક છે જે પરોઢની ઘટનાથી પીડિત લોકો માટે યકૃતમાં ગ્લુકોઝ ચયાપચયને બદલી શકે છે (જે સ્થિતિ ડાયાબિટીસવાળા લોકો નાસ્તામાં ફાસ્ટિંગ ગ્લુકોઝમાં વધારો અનુભવે છે).

એસિટિક એસિડમાં ગ્લાયકેમિક વિરોધી અસર હોય છે જે સ્ટાર્ચનું પાચન ઘટાડીને અને ગેસ્ટ્રિક ખાલી થવામાં વિલંબ કરીને ડાયાબિટીસથી પીડાતા લોકોને મદદ કરી શકે છે.

બ્લડ ગ્લુકોઝ ઘટાડવું

અગાઉ ઉલ્લેખિત અભ્યાસમાં એવું પણ તારણ કાઢવામાં આવ્યું હતું કે એપલ સીડર વિનેગર અને ચીઝ, ઉપવાસમાં ગ્લુકોઝની માત્રામાં બમણું ઘટાડો કરે છે. નિયંત્રિત જૂથે ફાસ્ટિંગ ગ્લુકોઝમાં 2% ઘટાડો કર્યો અને જેમણે વિનેગર ટ્રીટમેન્ટ કરાવ્યું તેઓએ ફાસ્ટિંગ ગ્લુકોઝમાં 4% ઘટાડો કર્યો.

જો કે, એપલ સાઇડર વિનેગરનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસની સારવાર તરીકે થઈ શકે છે કે કેમ તે અંગે વધુ અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે પરંતુ અત્યાર સુધી એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે સૂવાનો સમય પહેલાં બે ચમચી સફરજન સીડર વિનેગરનું સેવન કરવાથી તમારા ઉપવાસમાં રહેલા ગ્લુકોઝને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળશે.

વજન ઘટાડવા માટે એપલ સીડર વિનેગર

એપલ સીડર વિનેગર તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. એવું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે, જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ ભોજન સાથે સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે સફરજન સીડર વિનેગર સંપૂર્ણતાની લાગણી વધારી શકે છે અને લોકોને 200 થી 275 ઓછી કેલરી ખાઈ શકે છે. એપલ સાઇડર વિનેગર પણ ચરબીના સંચયને અટકાવે છે.

એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે સફરજન સીડર સરકો પેટની ચરબી, કમરનો ઘેરાવો, લોહીના ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સને ઘટાડી શકે છે અને સંતૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપીને અને ગ્લુકોઝ અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને ઘટાડીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો તમે નિયમિતપણે સફરજન સીડર વિનેગરનું સેવન કરો છો તો તમે અતિશય આહારને અટકાવી શકો છો. એપલ સાઇડર વિનેગર ભૂખ ઓછી કરે છે. તે પેક્ટીન નામના ઘટકને આભારી છે જે તમારા મગજને વધુ સંતુષ્ટ અને સંપૂર્ણ લાગે છે.

એપલ સીડર વિનેગર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર હેલ્થને સુધારે છે

સૂવાનો સમય પહેલાં સફરજન સીડર વિનેગરનું સેવન કરવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગથી પીડાતા લોકોમાં નોંધપાત્ર સુધારો જોવા મળ્યો છે. ઉંદરો પર હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સફરજન સીડર સરકો કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઘટાડી શકે છે.

આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે એપલ સીડર વિનેગરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્લોરોજેનિક એસિડ હોય છે, જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ કણોને ઓક્સિડાઇઝ થવાથી રક્ષણ આપે છે, જે હૃદય રોગની પ્રક્રિયામાં એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. ઉંદરો પર હાથ ધરવામાં આવેલા અન્ય અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે સફરજન સીડર સરકો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે.

એપલ સીડર વિનેગર કેન્સર સામે લડે છે

વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે તેઓએ કેન્સર સામે ઈલાજ શોધી કાઢ્યો છે, પરંતુ આ સિદ્ધાંતોને વધુ સાબિત કરવાની જરૂર છે. તે અભ્યાસો માત્ર ઉંદરો પર હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સફરજન સીડર સરકો કેન્સરના કોષોને મારી શકે છે અને ગાંઠોને સંકોચાઈ શકે છે.

સફરજન સીડર વિનેગરના આ ખરેખર મહત્વપૂર્ણ ઉપયોગો છે તેથી જો તમે આમાંથી કોઈ પણ રોગથી પીડિત હોવ તો તરત જ આ યુક્તિ અજમાવવામાં અચકાશો નહીં અને જ્યારે તમે સૂતા હોવ ત્યારે તમારી જાતને મદદ કરો.

શા માટે સ્ટોર પર જાઓ અને જીએમઓ ઘટકો, વધારાની ચરબી અને ઘણી બધી ખાંડથી ભરેલી ઓટમીલ કિસમિસ કૂકીઝ ખરીદો, જ્યારે તમે તમારી જાતે વધુ આરોગ્યપ્રદ સંસ્કરણ બનાવી શકો છો?

તે ખરેખર સરળ છે, અને સ્ટીવિયોસાઇડ અને ઓટમીલ બંને આલ્કલાઇન ખોરાક છે, જે તમારા શરીરને સામાન્ય ph સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે.

ત્યાં કોઈ વધારાની ચરબી નથી. અમે ઓગાળેલા માખણ માટે નારિયેળના દૂધને બદલીએ છીએ જે ઓટમીલ રેઝિન કૂકીઝમાં હોય છે.

અને આ સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે!

ઘટકો:
3 કાર્બનિક ઇંડા
1 કપ અનબ્લીચ્ડ ઓલ પર્પઝ લોટ
1-2 કપ નાળિયેરનું દૂધ (મીઠી વગરનું)
1 કપ કિસમિસ (અન્ય સૂકા ફળ અથવા ચોકલેટ ચિપ્સને બદલી શકે છે)
1 ટી સ્પૂન ખાવાનો સોડા
1 ટી સ્પૂન વેનીલા અર્ક
1 ચા ચમચી તજ + ટોચ માટે વધારાની
1 ટીસ્પૂન JAJAસ્ટીવિયોસાઇડ