[લેટિન નામ] પુનિકા ગ્રેનાટમ એલ

[છોડ સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[વિશિષ્ટતા]એલાજિક એસિડ≥40%

[દેખાવ] બ્રાઉન ફાઇન પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: બીજ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

પરિચય

દાડમ, (લેટિનમાં પ્યુનિકા ગ્રેનાટમ એલ), પ્યુનિકેસી પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે જેમાં માત્ર એક જીનસ અને બે પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે. આ વૃક્ષ ઉત્તર ભારતમાં ઈરાનથી હિમાલય સુધીનું મૂળ છે અને એશિયા, આફ્રિકા અને યુરોપના સમગ્ર ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં પ્રાચીન સમયથી તેની ખેતી કરવામાં આવે છે.

દાડમ રક્તવાહિની તંત્ર માટે ધમનીની દિવાલોને નુકસાન અટકાવીને, તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને પ્રોત્સાહન આપીને, હૃદયમાં રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરીને અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવીને અથવા ઉલટાવીને પુષ્કળ લાભ આપે છે.

દાડમ ડાયાબિટીસ અને રોગ માટે જોખમ ધરાવતા લોકોને લાભ કરી શકે છે. તે ભોજન પછી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને ડાયાબિટીસ-પ્રેરિત નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે.

દાડમ પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોને મારી નાખવાનું વચન દર્શાવે છે, પછી ભલે તે કોષો હોર્મોન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય કે ન હોય. દાડમ એ પુરૂષોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની પ્રગતિને રોકવામાં પણ મદદ કરી હતી જેમણે આ રોગ માટે સર્જરી અથવા રેડિયેશન કરાવ્યું હતું.

દાડમ સંયુક્ત પેશીઓના અધોગતિ સામે લડી શકે છે જે પીડાદાયક અસ્થિવા તરફ દોરી જાય છે, અને મગજને ઓક્સિડેટીવ તણાવ-પ્રેરિત ફેરફારો સામે રક્ષણ આપી શકે છે જે અલ્ઝાઇમર તરફ દોરી શકે છે. દાડમના અર્ક - એકલા અથવા જડીબુટ્ટી ગોટુ કોલા સાથે સંયોજનમાં - પેઢાના રોગને મટાડવામાં મદદ કરતી વખતે દાંતની તકતીમાં ફાળો આપતા બેક્ટેરિયાને મારવામાં મદદ કરે છે. દાડમ ત્વચા અને યકૃતના સ્વાસ્થ્યને પણ સુરક્ષિત કરે છે.

કાર્ય

1. ગુદામાર્ગ અને આંતરડાનું કેન્સર વિરોધી, અન્નનળીનું કાર્સિનોમા, લીવર કેન્સર, ફેફસાનું કેન્સર, જીભ અને ચામડીનું કાર્સિનોમા.

2. હ્યુમન ઇમ્યુનોડેફિસિયન્સી વાયરસ (HIV) અને ઘણા પ્રકારના સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને વાયરસથી સંયમ રાખો.

3.એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, કોગ્યુલન્ટ, ઉતરતા બ્લડ પ્રેશર અને શામક.

4.એન્ટિ-ઓક્સિડન્સ, સેન્સેન્સ નિષેધ અને ત્વચાને સફેદ કરવા માટે પ્રતિકાર કરો

5. હાઈ બ્લડ સુગર, હાયપરટેન્શનને કારણે થતા લક્ષણોની સારવાર કરો.

6. એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ગાંઠનો પ્રતિકાર કરો.

અરજી

દાડમ પીઈને હેલ્ધી ફૂડ તરીકે કેપ્સ્યુલ્સ, ટ્રોચે અને ગ્રાન્યુલમાં બનાવી શકાય છે. આ ઉપરાંત, તે પાણીમાં સારી દ્રાવ્યતા ધરાવે છે ઉપરાંત સોલ્યુશનની પારદર્શિતા અને તેજસ્વી રંગ, કાર્યાત્મક સામગ્રી તરીકે પીણામાં વ્યાપકપણે ઉમેરવામાં આવ્યું છે.

આ રેસીપી 247lowcarbdiner.blogspot.com પરથી અપનાવવામાં આવી છે. મેં કોબીજ ચોખા ઉમેર્યા, અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હતા. મારા પતિ અને મને બંનેએ આનો ખૂબ આનંદ લીધો. તે એક ઉત્તમ લો કાર્બોહાઇડ્રેટ ભોજન છે, અને જો તમે ચીઝનો ઉપયોગ કરો છો તો તે આદિકાળના આહારને અનુરૂપ પણ હોઈ શકે છે.

4 મધ્યમ ચિકન સ્તન, રાંધેલા
8 ઔંસ (250 ગ્રામ) ક્રીમ ચીઝ
1 કપ ચિકન સૂપ
1/4 કપ ભારે (શુદ્ધ) ક્રીમ
1 ચમચી સૂકી સરસવ પાવડર
1 પાઉન્ડ (500 ગ્રામ) બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ (મેં ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કર્યો છે)
2c કોબીજ ચોખા (છીણેલી કોબીજ)
1 કપ કાપેલ ચેડર ચીઝ (વિભાજિત)

ઓવનને 350ºF/180ºC પર પ્રીહિટ કરો. બ્રોકોલીને માઈક્રોવેવ અથવા સ્ટીમ કરો જ્યાં સુધી તે એકદમ નાજુક થઈ જાય. ખાણ સ્થિર હતું તેથી મેં તેને લગભગ 6-8 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કર્યું. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. ચિકનને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો.

એક મધ્યમ ચટણી પેનમાં, ચિકન સૂપ અને ક્રીમને એકસાથે હલાવો. ક્રીમ ચીઝના ટુકડા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી જાય અને ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. તમારી નજર તેના પર રાખો જેથી તે ઉકળે નહીં. બરાબર ભળી જાય એટલે તાપ પરથી ઉતારી, સૂકા સરસવના પાવડરમાં હલાવો અને બાજુ પર મૂકી દો.

એક મોટી કેસરોલ ડીશમાં ચિકન, ચીઝ સોસ, બ્રોકોલી, કોબીજ ચોખા અને અડધો કપ કાપલી ચેડર ભેગું કરો. બાકી ચીઝ સાથે ટોચ. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

4-6 સેવા આપે છે. અમને ફેસબુક પર ની મુલાકાત લો અને લાઈક કરો: https://www.facebook.com/Annas-Kitchen-1686376324950749/

તમારા યજમાન અને સ્ટીવીવા બ્રાન્ડ્સના પ્રમુખ, થોમ કિંગ તમને બતાવશે કે સ્વીટનર તરીકે સ્ટીવિયા સાથે તમામ કુદરતી, હોમમેઇડ, ઓટમીલ નટ રેઝિન કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી. ઓટમીલ નટ રેઝિન કૂકીઝનું આ ઓછું સુગર વર્ઝન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેમજ ખાંડને દૂર કરવા માંગતા કોઈપણ માટે સ્વાદિષ્ટ અને સલામત છે. આ રેસીપીમાં કૂકી દીઠ આશરે 3 ગ્રામ ખાંડ હોય છે જ્યારે ઓટમીલ કૂકીઝના પરંપરાગત સંસ્કરણમાં 40 ગ્રામ જેટલું હોઈ શકે છે.

તમે આ અને અન્ય ઓછી ખાંડ, ઓછી ગ્લાયકેમિક અને ડાયાબિટીક સલામત વાનગીઓ https://recipes.steviva.com પર મેળવી શકો છો.