[લેટિન નામ] ગ્લાયસીન મેક્સ (એલ.) મેરે

[છોડ સ્ત્રોત] ચાઇના

[વિશિષ્ટતાઓ] આઇસોફ્લેવોન્સ 20%, 40%, 60%

[દેખાવ] બ્રાઉન પીળો બારીક પાવડર

[છોડનો ભાગ વપરાયેલ] સોયાબીન

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[સક્રિય ઘટકો]

[સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ શું છે]

બિન-આનુવંશિક રીતે સંશોધિત સોયાબીન રિફાઇન્ડ સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ, વિવિધ મહત્વપૂર્ણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ માટે કુદરતી પોષક પરિબળો એ કુદરતી છોડ એસ્ટ્રોજન છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે.

Isoflavones phytoestrogens આયોજિત અર્થતંત્ર એક નબળા હોર્મોન્સ છે, સોયા isoflavones માનવ ઍક્સેસનો એકમાત્ર માન્ય સ્ત્રોત છે. મજબૂત એસ્ટ્રોજન શારીરિક પ્રવૃત્તિના કિસ્સામાં, આઇસોફ્લેવોન્સ એસ્ટ્રોજન વિરોધીની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. Isoflavones ખૂબ જ અગ્રણી કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો, વૃદ્ધિ અને કેન્સર કોષો અને માત્ર કેન્સર ફેલાવો અવરોધી શકે છે, isoflavones સામાન્ય કોષો પર કોઈ અસર નથી. આઇસોફ્લેવોન્સમાં અસરકારક એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ હોય છે.

[કાર્યો]

1. પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં કેન્સરનું ઓછું જોખમ;

2. એસ્ટ્રોજન રિપ્લેસમેન્ટ થેરાપીમાં ઉપયોગ કરો;

3. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવું;

4. સ્ત્રીઓને મેનોપોઝ સિન્ડ્રોમથી રાહત આપો, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ સામે રક્ષણ આપો;

5. રોગપ્રતિકારક શક્તિને આગળ વધારવા માટે મુક્ત-આમૂલ દ્વારા માનવ શરીરને વિનાશથી બચાવો;

6. પેટ અને બરોળ માટે સ્વસ્થ બનો અને ચેતાતંત્રનું રક્ષણ કરો;

7. માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટેરિનની જાડાઈ ઘટાડે છે, રક્તવાહિની રોગને અટકાવે છે અને ઉપચાર કરે છે;

8. કેન્સરને અટકાવો અને કેન્સરનો સામનો કરો £¬ ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, સ્તન કેન્સર.

[એપ્લિકેશન] લોઅર કેન્સર જોખમ, એસ્ટ્રોજન રિપ્લેસમેન્ટ થેરાપી, એડવાન્સ ઇમ્યુનિટી, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ અટકાવવા અને ઉપચારમાં વપરાય છે.

સામગ્રીનું કોષ્ટક:

00:03 - ઉદ્દેશ્યો
00:30 - કાર્બનનું રસાયણશાસ્ત્ર
01:03 -
01:25 - કાર્બનનું રસાયણશાસ્ત્ર
01:47 -
01:51 - મેક્રોમોલેક્યુલ્સ
03:39 - પોલિમર બનાવવું
05:14 - પોલિમર તોડવું
06:30 - મેક્રોમોલેક્યુલ્સ
06:51 - મેક્રોમોલેક્યુલ #1: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
09:44 - મેક્રોમોલેક્યુલ #1: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
10:17 - મેક્રોમોલેક્યુલ #1: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
11:09 - મેક્રોમોલેક્યુલ #1: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
11:50 - પોલિસેકરાઇડ્સના ઉદાહરણો
12:14 - મેક્રોમોલેક્યુલ #2: લિપિડ્સ
12:35 - સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત લિપિડ્સ
12:37 - મેક્રોમોલેક્યુલ #2: લિપિડ્સ
13:57 - સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત લિપિડ્સ
15:50 – ફેટી એસિડના પ્રકાર
16:32 - લિપિડ્સનું ઉદાહરણ
17:04 - લિપિડ્સનું ઉદાહરણ
18:02 - મેક્રોમોલેક્યુલ #3: ન્યુક્લિક એસિડ્સ
19:10 - ન્યુક્લિક એસિડનું માળખું
20:07 - મેક્રોમોલેક્યુલ #4: પ્રોટીન
21:20 - 20 એમિનો એસિડ
22:07 - મેક્રોમોલેક્યુલ #4: પ્રોટીન
23:18 - મેક્રોમોલેક્યુલ #4: પ્રોટીન
23:52 -
24:46 - મેક્રોમોલેક્યુલ #4: પ્રોટીન
25:25 - સમીક્ષા

પાર્ટી એપેટાઇઝર્સ અને સ્નેક ફૂડ્સના વધુ વીડિયો જુઓ: https://www.howcast.com/videos/353402-How-to-Bake-Pumpkin-Seeds

કોળાના બીજ, જેને પેપિટાસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. તમારા પોતાના કોળાના બીજને શેકવા માટે આ રેસીપીને અનુસરો અને ઘરે એક મીઠી, મસાલેદાર અથવા ખારી ટ્રીટ બનાવો.

પગલું 1: ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો
તમારા ઓવનને 250 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર પ્રીહિટ કરો. નોનસ્ટિક કૂકિંગ સ્પ્રે સાથે બેકિંગ શીટને સ્પ્રે કરો અને તેને બાજુ પર રાખો.

પગલું 2: બીજ દૂર કરો અને સૂકવો
કોળામાંથી કોળાના બીજ દૂર કરો, તેને ધોઈ લો અને કાગળના ટુવાલ વડે સૂકવી દો. બેકિંગ શીટ પર સમાનરૂપે ફેલાવો, અને તેમને સૂકવવા માટે 250 ડિગ્રી પર એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.

પગલું 3: બીજ, તેલ અને મીઠું ભેગું કરો
એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં કેનોલા તેલ અને મીઠું સાથે કોળાના બીજને ભેગું કરો. તમે ઈચ્છો તે સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે વધુ કે ઓછા મીઠાનો ઉપયોગ કરો.

પગલું 4: મસાલા ઉમેરો
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગરમી 350 ડિગ્રી સુધી વધારવી. તમારા પોતાના સ્વાદ સંયોજનો બનાવવા માટે મસાલા ઉમેરો. જ્યાં સુધી કોળાના બીજ સરખી રીતે કોટ ન થાય ત્યાં સુધી બીજ, તેલ અને મસાલાને ટૉસ કરો.

ટીપ
વ્યક્તિગત સ્વાદ સંયોજન બનાવવા માટે તમારી પેન્ટ્રીમાં કોઈપણ મસાલાનો ઉપયોગ કરો. મસાલેદાર કોળાના બીજ માટે મરચાંના પાવડરનો ઉપયોગ કરો અથવા મીઠી સ્વાદ માટે ખાંડ, તજ, જીરું અને આદુ ભેગું કરો.

પગલું 5: બીજ શેકવું
બેકિંગ શીટ પર કોળાના બીજને સરખી રીતે ફેલાવો અને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં ચાર મિનિટ માટે બેક કરો.

પગલું 6: ફરીથી વિતરણ કરો
બેકિંગ શીટ પર કોળાના બીજને મિક્સ કરો, અને તેમને સમાનરૂપે ફરીથી વિતરિત કરો. બેકિંગ શીટને ઓવનમાં પાછી લાવો અને ચારથી પાંચ મિનિટ વધુ બેક કરો.

પગલું 7: ઠંડુ કરો અને સ્ટોર કરો
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કોળાના બીજને દૂર કરો અને તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. તેમને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરો - જો તમે તે બધું તરત જ ન ખાવાનું મેનેજ કરી શકો.

તમને ખબર છે?
કોળાના બીજ વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે તેઓ આર્થરાઈટિસના દુખાવામાં, હાડકાંને સુરક્ષિત કરવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.