[લેટિન નામ] પેનાક્સ જિનસેંગ સીએ મે.

[છોડનો સ્ત્રોત] સૂકા મૂળ

[વિશિષ્ટતાઓ] જીન્સેનોસાઇડ્સ 10%–80%(યુવી)

[દેખાવ] ફાઇન લાઇટ મિલ્ક યલો પાવડર

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤ 5.0%

[હેવી મેટલ] ≤20PPM

[સોલવન્ટનો અર્ક] ઇથેનોલ

[માઇક્રોબ] કુલ એરોબિક પ્લેટની સંખ્યા: ≤1000CFU/G

યીસ્ટ અને મોલ્ડ: ≤100 CFU/G

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ]24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[જિન્સેંગ શું છે]

આધુનિક વૈજ્ઞાનિક સંશોધનની દ્રષ્ટિએ, જિનસેંગ એ એડેપ્ટોજેન તરીકે ઓળખાય છે. એડેપ્ટોજેન્સ એવા પદાર્થો છે જે શરીરને આરોગ્યમાં પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે અને ભલામણ કરેલ ડોઝ વ્યાપકપણે ઓળંગી જાય તો પણ આડઅસરો વિના કામ કરે છે.

જીન્સેંગ તેની અનુકૂલનશીલ અસરોને કારણે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા, ઉર્જા અને સહનશક્તિ વધારવા, થાક અને તાણની અસરો ઘટાડવા અને ચેપને રોકવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

જિનસેંગ એ સૌથી અસરકારક એન્ટિએજિંગ સપ્લિમેન્ટ્સમાંનું એક છે. તે વૃદ્ધત્વની કેટલીક મુખ્ય અસરોને દૂર કરી શકે છે, જેમ કે રક્ત પ્રણાલીનું અધોગતિ, અને માનસિક અને શારીરિક ક્ષમતામાં વધારો.

જિનસેંગના અન્ય મહત્વના ફાયદા કેન્સરની સારવારમાં તેનો ટેકો અને રમતગમતના પ્રદર્શન પર તેની અસરો છે.

[અરજી]

1. ફૂડ એડિટિવ્સમાં લાગુ, તે થાક, વિરોધી વૃદ્ધત્વ અને પૌષ્ટિક મગજની અસર ધરાવે છે;

2. ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં લાગુ, તેનો ઉપયોગ કોરોનરી હૃદય રોગ, કંઠમાળ કોર્ડિસ, બ્રેડીકાર્ડિયા અને હાઈ હાર્ટ રેટ એરિથમિયા વગેરેની સારવાર માટે થાય છે;

3. સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે સફેદ કરવા, સ્પોટને દૂર કરવા, વિરોધી કરચલીઓ, ત્વચાના કોષોને સક્રિય કરવા, ત્વચાને વધુ કોમળ અને મજબૂત બનાવવાની અસર ધરાવે છે.

ડેનિશ રાઈ બ્રેડ રેસીપી

સ્ટાર્ટર-કણક માટેની સામગ્રી:
- 1 ડીએલ ખાટા
- 350-400 ગ્રામ રાઈનો લોટ
- 4 ડીએલ પાણી

રાઈ બ્રેડ માટે ઘટકો (પ્રાધાન્ય કાર્બનિક):
- રાઈનો લોટ
- 250 ગ્રામ પલાળેલી તિરાડ રાઈ (1 દિવસથી પલાળવી જોઈએ)
- 1-2 મુઠ્ઠીભર બીજ (સૂર્યમુખીના બીજ, શણના બીજ, કોળાના બીજ અથવા અન્ય સમાન)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1-2 ચમચી માલ્ટ સિરપ (અથવા ડાર્ક સિરપ અથવા મધ)
- પાણી (જો કણક ખૂબ સૂકાઈ જાય તો એડજસ્ટ કરો)

હું આશા રાખું છું કે એકવાર તમે વિડિયોને બે વાર જોયા પછી અને પ્રક્રિયાઓથી પરિચિત થઈ ગયા પછી પ્રક્રિયા સમજી શકાય એવી હશે!

કૃપા કરીને ટિપ્પણી કરો અને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો!

————————-
અપડેટ – સપ્ટેમ્બર 2015:

જો અંતિમ બ્રેડ ખૂબ જ ચીકણી હોય અથવા યોગ્ય રીતે મેળવવી ખૂબ મુશ્કેલ હોય, તો કણકમાં (સ્ટાર્ટર-કણક નહીં) સાથે મુઠ્ઠીભર ઘઉંનો લોટ તિરાડ રાઈ, બીજ, મીઠું, માલ્ટ સિરપ અને પાણી ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. પછી વિડિયોમાં સમજાવ્યા મુજબ રાઈના લોટનો ઉપયોગ કરીને સુસંગતતા ગોઠવો.

મને એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે સ્ટાર્ટર-કણકને રેફ્રિજરેટરમાં 1-3 દિવસ સુધી પાકવા દેવાથી અંતિમ રોટલીમાં વધુ જટિલ સ્વાદ મળે છે. વધુમાં તે રખડુના શેલ્ફ-લાઇફને લંબાવે છે.

કણકને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાતને બદલે 24 કલાક ચઢવા દેવાથી પણ એસિડિટીને સુખદ માત્રામાં વધારીને અને સ્વાદની જટિલતામાં સુધારો કરીને સ્વાદમાં સુધારો થાય છે.

હું આશા રાખું છું કે તમને આ ટીપ્સ ઉપયોગી લાગશે અને બ્રેડ પકવતા અને માણતા રહેશો!

આભાર, એન્ડર્સ

વધુ સરસ વિડિઓઝ, વાનગીઓ અને માહિતી માટે www.dehydrate2store.com તપાસો. ઉપરાંત, મારા ઘણા વિડિયોમાં જોવા મળેલી શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ શોધવા માટે www.dehydrate2store.com/shop પર અમારું નવું શોપ પેજ તપાસો! જોવા માટે આભાર!