[લેટિન નામ] વિટિસ વિનિફેરા લિન

[છોડનો સ્ત્રોત] યુરોપમાંથી દ્રાક્ષનું બીજ

[વિશિષ્ટતાઓ] 95% OPCs;45-90% પોલિફીનોલ્સ

[દેખાવ] લાલ બ્રાઉન પાવડર

[વાપરેલ છોડનો ભાગ]: બીજ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[જંતુનાશક અવશેષો] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[સામાન્ય લક્ષણ]

1. અમારા ઉત્પાદને ChromaDex, Alkemist Lab દ્વારા ID પરીક્ષણ પાસ કર્યું છે. અને અન્ય

તૃતીય-પક્ષ અધિકૃત પરીક્ષણ સંસ્થાઓ, જેમ કે શોધ;

2. જંતુનાશક અવશેષો મેચ (EC) No 396/2005 USP34, EP8.0, FDA અને અન્ય વિદેશી ફાર્માકોપીયા ધોરણો અને નિયમો;

3. ભારે ધાતુઓ વિદેશી ફાર્માકોપીયા સ્ટાન્ડર્ડ કંટ્રોલ, જેમ કે USP34, EP8.0, FDA, વગેરે સાથે કડક અનુરૂપ;

4. અમારી કંપનીએ એક શાખાની સ્થાપના કરી અને ભારે ધાતુ અને જંતુનાશક અવશેષો પર કડક નિયંત્રણ સાથે યુરોપમાંથી સીધો કાચો માલ આયાત કરે છે. એ પણ ખાતરી કરો કે દ્રાક્ષના બીજમાં પ્રોસાયનાઇડિનનું પ્રમાણ 8.0% કરતા વધારે છે.

5. 95% થી વધુ OPCs, 70% થી વધુ પોલિફીનોલ, ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ, ઓક્સિડેશન પ્રતિકાર મજબૂત છે, ORAC 11000 થી વધુ છે.

[કાર્ય]

દ્રાક્ષ (વિટીસ વિનિફેરા) હજારો વર્ષોથી તેમના ઔષધીય અને પોષક મૂલ્ય માટે જાણીતી છે. ઇજિપ્તવાસીઓ ઘણા લાંબા સમય પહેલા દ્રાક્ષ ખાતા હતા, અને ઘણા પ્રાચીન ગ્રીક ફિલસૂફોએ દ્રાક્ષની હીલિંગ શક્તિ વિશે વાત કરી હતી - સામાન્ય રીતે વાઇનના સ્વરૂપમાં. યુરોપિયન લોક ઉપચારકોએ ત્વચા અને આંખના રોગોની સારવાર માટે દ્રાક્ષના રસમાંથી મલમ બનાવ્યો. દ્રાક્ષના પાંદડાઓનો ઉપયોગ રક્તસ્રાવ, બળતરા અને પીડાને રોકવા માટે કરવામાં આવતો હતો, જેમ કે હેમોરહોઇડ્સ દ્વારા લાવવામાં આવતી પ્રકારની. ન પાકેલી દ્રાક્ષનો ઉપયોગ ગળાના દુખાવાની સારવાર માટે કરવામાં આવતો હતો અને સૂકી દ્રાક્ષ (કિસમિસ)નો ઉપયોગ કબજિયાત અને તરસ માટે થતો હતો. ગોળ, પાકેલી, મીઠી દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કેન્સર, કોલેરા, શીતળા, ઉબકા, આંખના ચેપ અને ત્વચા, કિડની અને યકૃતના રોગો સહિતની આરોગ્ય સમસ્યાઓની શ્રેણીમાં સારવાર માટે કરવામાં આવતો હતો.

દ્રાક્ષના બીજના અર્ક એ આખા દ્રાક્ષના બીજમાંથી ઔદ્યોગિક ડેરિવેટિવ્ઝ છે જેમાં વિટામિન E, ફ્લેવોનોઈડ્સ, લિનોલીક એસિડ અને ફિનોલિક ઓપીસીની મોટી સાંદ્રતા હોય છે. દ્રાક્ષના બીજના ઘટકોને કાઢવાની વિશિષ્ટ વ્યાવસાયિક તક એ વિટ્રોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ ધરાવતા પોલિફીનોલ તરીકે ઓળખાતા રસાયણો માટે છે.

Marketreportsonchina.com “ચીન” પર એક અહેવાલ રજૂ કરે છેક્રેનબૅરી અર્ક ઉદ્યોગ ઝાંખી, 2017-2021”. https://www.marketreportsonchina.com/food-beverages-market-research-reports-23670/china-cranberry-extract-industry.html ક્રેનબેરી માત્ર વિટામીન સી જ નહીં પરંતુ એન્થોકયાનિન, પ્રોએન્થોસાયનિડાઇન્સ અને ગેલોજન સહિતના ફાયટોકેમિકલ્સથી પણ સમૃદ્ધ છે. સુપર એન્ટીઑકિસડન્ટ બની શકે છે.

સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ફોન્ડન્ટ હોમમેઇડ પ્રોડક્ટ કરતાં 10 ગણું મોંઘું છે. આ બતાવે છે કે સુક્રોઝ (ટેબલ સુગર) ને ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ (ઊંધી ખાંડ) માં કેવી રીતે રૂપાંતરિત કરવું, પછી કેવી રીતે મિશ્રણ કરવું અને ફોન્ડન્ટમાં કેવી રીતે બનાવવું. મધમાખીઓ દ્વારા ખાવા યોગ્ય ખાંડ બનાવવા માટે અને કેકના શોખીન માટે મીઠી ખાંડ બનાવવા માટેની આ યોગ્ય પદ્ધતિ છે. મોટા ભાગના બેકિંગ ફોન્ડન્ટ વીડિયોમાં માત્ર પાવડર ખાંડ, પાણી અને ફ્લેવરિંગ મિક્સ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આમાં હું ટેબલ સુગરને કન્વર્ટ કરવા માટે ગરમી અને એસિડનો ઉપયોગ કરવાની યોગ્ય રીત બતાવું છું. હું કેક માટે ફ્લેવરિંગ અથવા કલરિંગ વિશે ચર્ચા કરતો નથી, પરંતુ તમે તેને મિક્સિંગ સ્ટેપ દરમિયાન ઉમેરી શકો છો.