[લેટિન નામ] Ribes nigrum

[વિશિષ્ટતા] એન્થોસાયનોસાઇડ્સ≥25.0%

[દેખાવ] જાંબલી કાળો બારીક પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: ફળ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

[કાળી કિસમિસ શું છે?]

કાળા કિસમિસ ઝાડવું એ 6-ફૂટ ઊંચું બારમાસી છે જે ઉત્તર એશિયા અને મધ્ય અને ઉત્તર યુરોપનો સમાવેશ કરતા પ્રદેશોમાં ક્યાંક વિશ્વમાં પ્રવેશ્યું છે. તેના ફૂલો પાંચ લાલ-લીલાથી ભૂરા રંગની પાંખડીઓ દર્શાવે છે. પ્રખ્યાત કાળા કિસમિસ ફળ એક ચળકતા-ચામડીનું બેરી છે જે અદ્ભુત પોષક અને ઉપચારાત્મક ખજાનાથી ભરેલા અનેક બીજ ધરાવે છે. એક સ્થાપિત ઝાડવું દર સીઝનમાં દસ પાઉન્ડ ફળ આપી શકે છે

[લાભો]

1. દ્રષ્ટિ મારી દૃષ્ટિને મદદ કરે છે

2. પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર આરોગ્ય

3. વૃદ્ધત્વ અને મગજ કાર્ય.

4. કુદરતી મગજ બુસ્ટ

5. પાચન અને કેન્સર સામે લડવું

6. ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન ઘટાડવું

શું છેપ્રોપોલિસ ? એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો. એન્ટિબાયોટિક, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ અને એન્ટિવાયરલ. મધપૂડામાંથી ઔષધીય અજાયબી. રિપોર્ટેડ રિસર્ચ બતાવે છે કે તે એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટિબાયોટિક, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો પણ આપે છે.પ્રોપોલિસકુદરતનું પ્રીમિયર નિવારક છે.

https://www.durhamsbeefarm.com/search//bee-products/honeybee-propolis.html

તે ક્રિયામાં ખૂબ શક્તિશાળી છે, તેને ઘણીવાર રશિયન પેનિસિલિન કહેવામાં આવે છે.પ્રોપોલિસ એક ખૂબ જ ચીકણો પદાર્થ છે જે બબલ ગમની સુસંગતતા ઘાટાથી ખૂબ ઘાટા રંગમાં છે. મધમાખીઓ બનાવવા માટે અમુક વૃક્ષો અને છોડ (મોટા ભાગે કોનિફર) માંથી રેઝિન એકત્રિત કરે છેપ્રોપોલિસ . મારા જેવા જૂના મધમાખી ઉછેરનારાઓ તેને મધમાખીનો ગુંદર કહે છે. મધમાખીઓ તેને ઘરે લઈ જાય છે જેમ કે તેઓ પરાગને મધપૂડામાં લઈ જાય છે પરંતુ તમે કદાચ તે પહેલાં વાંચ્યું નથી. જો તમે પરાગનું સેવન કરો છો, તો તમને કદાચ એવું ક્યારેય કહેવામાં આવ્યું નથીપ્રોપોલિસ પરાગ માં. તે ચાંદીની ખાણમાં સોના જેવું છે. તમને કદાચ કહેવામાં આવ્યું હશે કે પરાગમાંના તે સખત દાણાઓ પરાગ સૂકાઈ જવાને કારણે છે. તે ગ્રાન્યુલ્સ ઘણો હોઈ શકે છેપ્રોપોલિસ.પ્રોપોલિસ જ્યારે તે ઠંડું હોય કે ઠંડું હોય ત્યારે સ્ટીલ જેવું કઠણ અને ગરમ હોય ત્યારે ખૂબ જ ચીકણું હોય છે. રાજ્યોમાં મોટાભાગના લોકોએ આ શબ્દ પણ સાંભળ્યો નથીપ્રોપોલિસ તે શું છે તે એકલા દો. તે એક અદ્ભુત ઉત્પાદન છે. તમારા કમ્પ્યુટરમાં જોડણી તપાસમાં શબ્દ પણ નથીપ્રોપોલિસ.

"પ્રોપોલિસ" શબ્દ બે ગ્રીક શબ્દો પરથી આવ્યો છે: "પ્રો", જેનો અર્થ થાય છે "પહેલાં", અને "પોલિસ", જેનો અર્થ થાય છે "શહેર." આ પ્રાચીન શબ્દ સદીઓ પહેલા અસ્તિત્વમાં આવ્યો જ્યારે કુદરતના કેટલાક પ્રારંભિક ગ્રીક વિદ્યાર્થીએ એ હકીકત સ્થાપિત કરી કે મધમાખીઓ પ્રોપોલિસ બનાવે છે અને તેનો ઉપયોગ કરે છે.

રાસાયણિક રીતે કહીએ તો, પ્રોપોલિસ એ ખૂબ જટિલ મિશ્રણ છે. તેના રાસાયણિક તત્વો તેના સ્ત્રોત પ્રમાણે બદલાય છે. રંગો ગોલ્ડન બ્રાઉનથી લઈને બ્રાઉનિશ ગ્રીનથી રેડિશ બ્રાઉનથી બ્લેક બ્રાઉન સુધીના હોય છે. વ્યાપક વિશ્લેષણ અંદાજે 55 ટકા રેઝિનસ સંયોજનો અને બાલસમ, 30 ટકા મીણ, 10 ટકા ઇથેરિયલ અને સુગંધિત તેલ અને 5 ટકા મધમાખી પરાગ દર્શાવે છે. ઘણા ફ્લેવોનોલ્સ પ્રોપોલિસમાં ફાળો આપે છે. અન્ય ઘટકોમાં સિનામિક એસિડ, સિનામીલ આલ્કોહોલ, વેનીલીન, કેફીક એસિડ, ટેટોક્રીસિન, ઈસાલ્પીનીન, પિનોસેમ્બ્રીન, ક્રાઈસિન, ગેલેંગિન અને ફેરુલિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે.

આદુના સ્વાસ્થ્ય લાભો - આદુ શેના માટે સારું છે - આદુ પાવડરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો - આદુ સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગ કરે છે

આદુ (Zingiber officinale) આશ્ચર્યજનક રીતે આજે વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી ડાયેટરી સીઝનીંગ છે. તે વાસ્તવમાં છોડના પરિવારનો એક ભાગ છે જેમાં હળદર અને એલચીનો સમાવેશ થાય છે, જે સમજાવી શકે છે કે શા માટે આદુના સ્વાસ્થ્ય લાભો એટલા અસાધારણ છે.

ચાઇનીઝ અને ભારતીયોએ 4,700 વર્ષોથી રોગોની સારવાર માટે આદુ ટોનિકનો ઉપયોગ કર્યો છે, અને તે તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે ખ્રિસ્તના આગમનની આસપાસ રોમન સામ્રાજ્યના વેપાર દરમિયાન એક અમૂલ્ય ચીજવસ્તુ હતી.

અહીં આદુના 8 સ્વાસ્થ્ય લાભો છે જે વૈજ્ઞાનિક સંશોધન દ્વારા સમર્થિત છે.

સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગ
આદુના નિયમિત ઉપયોગથી પૃથ્વી પરના બે સૌથી મોટા હત્યારાઓને દૂર રાખી શકાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે અન્ય મુખ્ય સુપર ફૂડ્સ સાથે ખાવું. લસણ, આદુ અને ડુંગળી બધામાં લોહીની ગંઠાઈ જવાની ક્ષમતા હોય છે, જો કે, જ્યારે એકસાથે ખાવામાં આવે છે ત્યારે તે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક સામે શક્તિશાળી આધારસ્તંભ છે.

દર્દ
આદુ તેની એન્ટિ-પેઇન પ્રોપર્ટી માટે જાણીતું છે. કેપ્સેસિન કેવી રીતે પીડાને દૂર કરવા માટે કામ કરે છે તેના જેવું જ, જીંજરોલ વેનીલોઇડ રીસેપ્ટર્સ પર કાર્ય કરે છે, જે સંવેદનાત્મક ચેતા અંતમાં જોવા મળે છે.

જ્યારે તમે મસાલેદાર મરીનું સેવન કરો છો ત્યારે તમને થતી પ્રારંભિક તીવ્ર બર્નિંગ સનસનાટીની જેમ, આદુનો બર્ન માત્ર એક સેકંડ ચાલે છે, અને સંશોધકોએ શોધ્યું કે "તે પીડાના માર્ગોને સીધી અસર કરે છે પણ બળતરાથી પણ રાહત આપે છે, જે પોતે જ પીડાનું કારણ બને છે.

ડાયાબિટીસ
જીંજરોલ્સ કુદરતી રીતે ડાયાબિટીસ સુધારવા અને ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારવા માટે વ્યાપકપણે જાણીતા છે. આ જ્ઞાનના આધારે, જર્નલ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ એન્ડ ફૂડ કેમિસ્ટ્રીમાં 2006ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેઓ માનવ રક્ત કોશિકાઓમાં અને ખાંડયુક્ત ઉંદરોમાં સોર્બીટોલના સંચયને પણ દબાવી શકે છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આદુ માત્ર ડાયાબિટીસને અટકાવવામાં અને તેને ઉલટાવવામાં મદદ કરે છે – તે ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી જેવી ડાયાબિટીસની ગૂંચવણો સામે રક્ષણ આપે છે અને સુધારે છે.

પાચનતંત્રનું રક્ષણ
પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું અને અન્ય પાચન ફરિયાદો માટે પણ આદુનો ઉપયોગ ઐતિહાસિક રીતે કરવામાં આવે છે. આ ગેસ્ટ્રો-રક્ષણાત્મક અસરો ઉપરાંત, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે આદુ તણાવ-સંબંધિત અલ્સર માટે અસરકારક છે.

ઓસ્ટિઓઆર્થરાઈટીસને ફાયદો થઈ શકે છે
તાજેતરના ઈન વિટ્રો અભ્યાસમાં અસ્થિવા માટે વપરાતી દવાઓ સામે આદુનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું - આદુનો અર્ક એટલો અસરકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. ઑસ્ટિયોઆર્થરાઇટિસના 43 દર્દીઓને સંડોવતા અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આદુ NSAIDs જેટલું અસરકારક અને સલામત છે.

તમારા શ્વાસમાં સુધારો કરો
લસણ જેવા અન્ય ખોરાકથી વિપરીત, આદુ ખરેખર તમારા શ્વાસને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તમારા ભોજનના અંતે આદુ ખાઓ જેથી તે તમારા તાળવુંને સાફ કરી શકે અને તમારા મોંને તાજગી અનુભવી શકે.

તમે તેને સાદા ગરમ પાણીમાં મિક્સ કરીને પીણું તરીકે પણ પી શકો છો. તમારા મોંને બહાર કાઢવાની અને તમારા મોંમાં ખરાબ સ્વાદને નિષ્ક્રિય કરવાની આ એક સરસ રીત છે, જેમ કે કોફી પીવાના ભયંકર “કોફી શ્વાસ”.

સવારની માંદગીમાં મદદ કરો

જો સગર્ભા સ્ત્રીઓ સવારની માંદગીના એપિસોડથી પીડાતી હોય તો તેઓ આદુનો વપરાશ વધારવા માંગે છે. તે એટલા માટે છે કારણ કે આદુ સુખદાયક એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સમાં પ્લેસબો સાથે સરખામણી કરવામાં આવે ત્યારે, આદુનું સેવન કરનારા સહભાગીઓએ લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર રાહતની નોંધ લીધી.

પરિભ્રમણ સુધારે છે

આદુ લોહીને પાતળું કરવામાં મદદ કરી શકે છે, એકંદર પરિભ્રમણને સુધારે છે. આદુ લોહીના પ્રવાહને સુધારે છે, તે શરીરની અંદર હૂંફની લાગણી પેદા કરી શકે છે. તે એક કારણ છે કે ઘણા લોકો ઠંડા દિવસોમાં આદુની ચાની ચૂસકીનો આનંદ માણે છે.

આદુનો ઉપયોગ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીતો

એવી ઘણી રીતો અને રીતો છે કે જેમાં તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે આદુનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આદુના સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપોમાં સમાવેશ થાય છે;

કાચું આદુ

તમે દરરોજ સવારે સ્મૂધીમાં કાચું કાપેલું આદુ (તમારા અંગૂઠાના કદનું) નાખી શકો છો અથવા શાકભાજીના શાકભાજીનો રસ બનાવવામાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

આદુ આવશ્યક તેલ

આદુનું સૌથી શક્તિશાળી સ્વરૂપ આવશ્યક આદુનું તેલ છે કારણ કે તેમાં આદુનું ઉચ્ચતમ સ્તર હોય છે. આ રીતે # 1 આદુનો ઉપયોગ દવા તરીકે કરી શકાય છે. તે સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિની સારવાર માટે આંતરિક રીતે લઈ શકાય છે અથવા પીડાના વિસ્તારમાં વાહક તેલ સાથે સ્થાનિક રીતે ઘસવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, આવશ્યક તેલના બે થી ત્રણ ટીપાં એ ભલામણ કરેલ ઉપચારાત્મક માત્રા છે.

આદુ પાવડર

રાંધવા માટે ગ્રાઉન્ડ આદુ પાવડરનો ઉપયોગ કરવો એ આ સુપર મસાલાનો લાભ લેવાની એક સરસ રીત છે. હું તેનો ઉપયોગ ચિકન કરી, હોમમેઇડ કોમ્પ્કિન પાઇ અને આદુની બેરી સ્મૂધી બનાવવા માટે નાસ્તામાં કરું છું. વધુમાં, તે એક દિવસના 1,000 મિલિગ્રામની ભલામણ કરેલ માત્રા સાથે કેપ્સ્યુલ તરીકે પૂરક તરીકે લઈ શકાય છે.

આદુ ચા

આદુના આ પ્રવાહી સ્વરૂપનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઉબકાને દૂર કરવા, પેટને સ્થાયી કરવા અને શરીરને આરામ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. બળતરા ઘટાડવા માટે દિવસમાં બે થી ત્રણ વખત એક કપ લો. ઉપરાંત, ચામાં થોડું કાચું મધ અને લીંબુ ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ સારો બને છે.