[લેટિન નામ] કેમેલીયા સિનેન્સિસ

[છોડ સ્ત્રોત] ચાઇના

[વિશિષ્ટતાઓ]

કુલ ચા પોલિફીનોલ્સ 40% -98%

કુલ કેટેચીન 20% -90%

EGCG 8%-60%

[દેખાવ] પીળો ભુરો પાવડર

[છોડનો ભાગ વપરાયેલ] લીલી ચાના પાન

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[લીલી ચાનો અર્ક શું છે]

ગ્રીન ટી વિશ્વભરના ગ્રાહકો દ્વારા માંગવામાં આવતા બીજા નંબરનું સૌથી મોટું પીણું છે. તેની ઔષધીય અસરો માટે ચીન અને ભારતમાં વપરાય છે. ગ્રીન ટીમાંથી કેટલાય સંયોજનો કાઢવામાં આવે છે જેમાં કેટેચીન્સનો સમાવેશ થાય છે જેમાં હાઇડ્રોક્સીફેનોલ્સનો મોટો જથ્થો હોય છે જે સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ, એકત્રિત અને સંકુચિત થાય છે, જે તેની સારી એન્ટી-ઓક્સિડેશન અસર સમજાવે છે. તેની એન્ટી-ઓક્સિડેશન અસર વિટામિન સી અને ઇ કરતાં 25-100 ગણી મજબૂત છે.

તેનો વ્યાપક ઉપયોગ દવાઓ, કૃષિ અને રાસાયણિક અને ખાદ્ય ઉદ્યોગોમાં થાય છે. આ અર્ક કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર રોગને અટકાવે છે, કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે, અને બ્લડ સુગર અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, તેમજ વાયરસ. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, એન્ટી-ઓક્સિડેશન એજન્ટનો ઉપયોગ ખોરાક અને રસોઈ તેલને સાચવવા માટે થાય છે.

[કાર્ય]

1. ગ્રીન ટીનો અર્ક બ્લડ પ્રેશર, બ્લડ સુગર, બ્લડ લિપિડ્સ ઘટાડી શકે છે.

2. ગ્રીન ટીના અર્કમાં રેડિકલ અને એન્ટી એજિંગ દૂર કરવાનું કામ છે.

3. ગ્રીન ટીનો અર્ક રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને શરદીની રોકથામમાં વધારો કરી શકે છે.

4. ગ્રીન ટીનો અર્ક એન્ટી-રેડિયેશન, કેન્સર વિરોધી, કેન્સર સેલના વધતા અટકાવશે.

5. લીલી ચાના અર્કનો ઉપયોગ એન્ટી-બેક્ટેરિયમ માટે થાય છે, જેમાં વંધ્યીકરણ અને ગંધનાશક કાર્ય છે.

[અરજી]

1. સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ક્ષેત્રમાં લાગુ, ગ્રીન ટી અર્ક એન્ટી-રિંકલ અને એન્ટી-એજિંગની અસર ધરાવે છે.

2.ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ, લીલી ચાના અર્કનો ઉપયોગ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિસ્ટાલિંગ એજન્ટ અને એન્ટિ-ફેડિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.

3. ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં લાગુ, લીલી ચાના અર્કનો ઉપયોગ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ, ડાયાબિટીસને રોકવા અને ઉપચાર કરવા માટે થાય છે.

અમારું મુખ્ય ઉત્પાદન 20 મિલી રિવર્સ ઓસ્મોસિસ શુદ્ધ પાણીમાં ડ્રોપર ડૉ વિટોલિનો સ્ટીવિયા લિક્વિડ કોન્સન્ટ્રેટ - 10 ગ્રામ સ્ટીવિઓલ ગ્લાયકોસાઇડ્સ 98RA (E 960) સાથે 20 મિલી બોટલ છે.

યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (EFSA; પરમા, ઇટાલી) દ્વારા સ્ટીવિયોલ ગ્લાયકોસાઇડ્સ માટે સ્વીકાર્ય દૈનિક સેવન (ADI) શરીરના વજનના 4 મિલિગ્રામ/કિલો પર સેટ કરવામાં આવ્યું છે.
1 ડ્રોપ ડૉ વિટોલિનો સ્ટીવિયા લિક્વિડ કોન્સન્ટ્રેટ = 25 મિલિગ્રામ સ્ટીવિઓલ ગ્લાયકોસાઇડ્સ 98RA
1 બોટલ - 400 ટીપાં ડૉ વિટોલિનો સ્ટીવિયા લિક્વિડ કોન્સન્ટ્રેટ
1 ડ્રોપ - 7.7 ગ્રામ ખાંડ સમકક્ષ
20 મિલી બોટલ - 3000 ગ્રામ ખાંડ સમકક્ષ
છેલ્લે કુદરતી પ્રવાહી સ્વીટનર, પ્રવાહી સ્વીટનર તરીકે લેબલ થયેલ છે અને આહાર પૂરક તરીકે નહીં
સ્ટીવિયામાં 0 કેલરી, 0 કાર્બોહાઈડ્રેટ, 0 ચરબી હોય છે.
સ્ટીવિયા ટેબલ સુગર કરતાં 300 ગણી મીઠી છે. તેથી જ તે ઘણા લોકોને ગમે છે. સ્ટીવિયા તંદુરસ્ત અને સલામત છે
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વૈકલ્પિક.
સ્ટીવિયા એ તમામ કુદરતી કાર્બનિક વનસ્પતિ ઉત્પાદન છે. તેમાં કોઈ સેકરિન, એસ્પાર્ટમ, ફ્રુક્ટોઝ, ખાંડ, એફઓએસ, માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન નથી
અથવા કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ.

અમારું લિક્વિડ સ્વીટનર અનુકૂળ 20 મિલી બોટલમાં આવે છે. જ્યારે પણ તમને તમારા મનપસંદ ખોરાક, મીઠાઈ અથવા પીણાંના સ્વાદને વધારવાની જરૂર હોય ત્યારે વહન અને ઉપયોગમાં સરળ.

વધુ માહિતી www.vitolino.com પર
150 મિલીલીટરના કપ દીઠ 1-2 ટીપાંનો ઉપયોગ કરો. તે બોટલ દીઠ 200 થી વધુ સર્વિંગ્સ છે (બોટલમાં 400 સ્ટીવિયા ટીપાં).

UCI કેમ 51C: ઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રી (વસંત 2015)
Lec 27. કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર — પોલિસેકરાઇડ્સ
સંપૂર્ણ અભ્યાસક્રમ જુઓ: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
પ્રશિક્ષક: સુસાન કિંગ, પીએચ.ડી.

લાઇસન્સ: ક્રિએટીવ કોમન્સ CC-BY-SA
ઉપયોગની શરતો: https://ocw.uci.edu/info
https://ocw.uci.edu પર વધુ અભ્યાસક્રમો

વર્ણન: આ કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર શ્રેણીનો ત્રીજો (અને અંતિમ) ક્વાર્ટર છે. આવરી લેવામાં આવેલા વિષયોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: માળખાકીય સિદ્ધાંત અને રાસાયણિક બંધન, સ્ટીરિયોકેમિસ્ટ્રી, પ્રતિક્રિયા પદ્ધતિઓ અને કાર્બન સંયોજનોના મુખ્ય વર્ગોના સ્પેક્ટ્રોસ્કોપિક, ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો પર ભાર મૂકતા કાર્બન સંયોજનો સંબંધિત મૂળભૂત ખ્યાલો.

ઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રી (કેમ 51C) OpenChem નો ભાગ છે: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
આ વિડિયો પ્રોફેસર સુસાન કિંગ દ્વારા UC ઇર્વિન ખાતે શીખવવામાં આવતા “ઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રી” શીર્ષકના 27-લેક્ચરના અંડરગ્રેજ્યુએટ-લેવલ કોર્સનો ભાગ છે.

5 જૂન, 2015 ના રોજ નોંધાયેલ

વિષયોની અનુક્રમણિકા:
00:20 - ખાંડની ઘટાડાની પ્રતિક્રિયાઓ
02:55 - ડિસકેરાઇડ્સ
10:03 - સેલ્યુલોઝ
12:14 - સ્ટાર્ચ
16:25 - સ્વીટનર્સ, ચરબી અને ખાંડમાંથી મેળવેલી દવાઓ
29:46 - એમિનો સુગર
30:36 - એન ગ્લાયકોસાઇડ્સ

આવશ્યક એટ્રિબ્યુશન: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: University of California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [એક્સેસ તારીખ]. લાઇસન્સ: ક્રિએટિવ કોમન્સ એટ્રિબ્યુશન-શેરએલાઈક 3.0 યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ લાઇસન્સ. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).