[લેટિન નામ] એલિયમ સેટીવમ એલ.

[છોડનો સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[દેખાવ] સફેદથી આછો પીળો પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ:ફળ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

મુખ્ય કાર્ય:

1.વાઇડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક, બેક્ટેરિયોસ્ટેસિસ અને વંધ્યીકરણ.

2. ગરમી અને ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરીને, લોહીને સક્રિય કરે છે અને સ્ટેસીસને ઓગાળે છે.

3.બ્લડ પ્રેશર અને લોહીની ચરબી ઘટાડવી

4.મગજના કોષનું રક્ષણ કરવું. ગાંઠનો પ્રતિકાર કરવો

5. માનવ પ્રતિરક્ષા વધારવી અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવો.

એપ્લિકેશન્સ:

1. ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં લાગુ, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે eumycete અને બેક્ટેરિયલ ચેપ, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગની સારવારમાં થાય છે.

2. આરોગ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે સામાન્ય રીતે બ્લડ પ્રેશર અને લોહી-ચરબી ઘટાડવા અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવા માટે કેપ્સ્યુલ બનાવવામાં આવે છે.

3. ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે મુખ્યત્વે કુદરતી સ્વાદ વધારનાર અને બિસ્કિટ, બ્રેડ, માંસ ઉત્પાદનો અને વગેરેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

4. ફીડ એડિટિવ ફીલ્ડમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, તે મુખ્યત્વે મરઘાં, પશુધન અને માછલીઓને રોગ સામે વિકસાવવા અને ઇંડા અને માંસના સ્વાદને ઉગાડવા અને સુધારવા માટે ફીડ એડિટિવમાં વપરાય છે.

5. પશુચિકિત્સા ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે મુખ્યત્વે કોલોન બેસિલસ, સૅલ્મોનેલા અને વગેરેના પ્રજનનને રોકવા માટે વપરાય છે. તે શ્વસન ચેપ અને મરઘાં અને પશુધનના પાચનતંત્રના રોગોની સારવાર પણ કરી શકે છે.

સોયા જટિલ છે, અને ત્યાં ઘણી બધી વિરોધાભાસી માહિતી છે. સીધી વાર્તા માટે ક્લિક કરો.

સંબંધિત વિડિઓઝ:
ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકાહારી ખોરાક | હેલ્ધીનેશન

જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિ. સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | હેલ્ધીનેશન

સોયાને તાજેતરમાં "સોયા" ખૂબ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે. જો કે, ત્યાં ઘણી વિરોધાભાસી માહિતી છે. ચાલો "સોયા શું છે?" થી શરૂ કરીએ.

સોયા એ લીગ્યુમ અથવા બીન પરિવારમાં છે જે દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના મૂળ છે. જો કે તે હજારો વર્ષોથી એશિયન આહારનો ભાગ છે, સોયાબીન લગભગ 200 વર્ષ પહેલાં માત્ર અમેરિકામાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. હવે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ વિશ્વના લગભગ અડધા સોયાબીનનું ઉત્પાદન કરે છે.

સોયાબીનમાં 35 થી 40 ટકા પ્રોટીન હોય છે. આ સોયાબીન પ્રોટીન "સંપૂર્ણ" છે, જેનો અર્થ છે કે તેમાં આપણા શરીરને જરૂરી તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે પરંતુ તે આપણા પોતાના પર બનાવી શકતા નથી. તેથી જ સોયા પ્રોટીન એ પ્રાણી આધારિત પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે, જેમાં સંપૂર્ણ પ્રોટીન પણ હોય છે પરંતુ તેમાં વધુ ચરબી હોય છે. પ્રાણી પ્રોટીનમાં ચરબી ખાસ કરીને બિનઆરોગ્યપ્રદ છે કારણ કે તે સંતૃપ્ત ચરબી ("ખરાબ" પ્રકારની ચરબી), કોલેસ્ટ્રોલ સાથે જોડાયેલી છે.

આવા નાના પેકેજ માટે, જ્યારે જૈવિક ક્રિયાની વાત આવે છે ત્યારે સોયા એ ડાયેટરી પાવરહાઉસ છે. તે એટલા માટે છે કારણ કે સોયાબીન ચોક્કસ બાયોએક્ટિવ પરમાણુઓથી સમૃદ્ધ છે જેને આઇસોફ્લેવોન્સ કહેવાય છે. આઇસોફ્લેવોન બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે (આપણા કોષોમાં મુક્ત રેડિકલની નુકસાનકારક અસરોનો સામનો કરે છે). આઇસોફ્લેવોન્સ પરોપજીવીઓને પણ મારી શકે છે.

આઇસોફ્લેવોન્સના વિવિધ સ્વરૂપો છે. કેટલાક સ્વરૂપો વધુ જૈવઉપલબ્ધ છે, જેનો અર્થ છે કે આપણું શરીર તેનો ઉપયોગ અન્ય કરતા વધુ સરળતાથી કરી શકે છે. મોટાભાગના પરંપરાગત એશિયન સોયા ખોરાકમાં સામાન્ય રીતે પશ્ચિમી ખોરાક કરતાં જૈવઉપલબ્ધ પ્રકારના સોયાનો વધુ સમાવેશ થાય છે.

આઇસોફ્લેવોન્સ સોયા ઉપરાંત ફેવા બીન્સ અને કોફી જેવા અનેક છોડમાં જોવા મળે છે. તમે સોયાથી બનેલા ઘણા ઉત્પાદનો શોધી શકો છો, પરંતુ પ્રોસેસ્ડ સોયા ખોરાક પર ધ્યાન આપો. પ્રોસેસ્ડ સોયામાં સામાન્ય રીતે પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેમ છતાં તેમાં સામાન્ય રીતે આઇસોફ્લેવોન્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.

આઇસોફ્લેવોન્સની કોઈપણ સંભવિત જૈવિક ક્રિયા ઉપરાંત, ઘણા સોયા ઉત્પાદનો સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોવાનું માનવામાં આવે છે. બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી ("સારા" પ્રકારની), ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોની ઉચ્ચ સામગ્રી અને સંતૃપ્ત ચરબી ("ખરાબ" પ્રકારની) ની ઓછી સામગ્રીને કારણે આ છે. સોયા ખોરાક ખાવાથી હૃદયરોગ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને સ્તન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર જેવા અમુક કેન્સરનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે, તેમજ હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થાય છે અને મેનોપોઝના લક્ષણોમાંથી રાહત મળે છે. જો કે, જો તમે તમામ તબીબી સાહિત્યનો અભ્યાસ કરશો તો તમને મળશે કે તે જટિલ છે અને અમારી પાસે હજુ સુધી બધા જવાબો નથી.

બોટમ લાઇન: જો તમે તમારા આહારમાં આર્ટરી-ક્લોગિંગ એનિમલ પ્રોટીનને બદલવા માટે સોયા પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો પછી તમે સમજદાર પ્રોટીન સ્ત્રોત માટે સંતૃપ્ત ચરબી અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરી રહ્યાં છો. તે એક સારો વિચાર છે. જો કે, જો તમે ઓછી માત્રામાં પ્રોસેસ્ડ સોયા અથવા સોયા સપ્લિમેન્ટ્સ વડે હૃદયરોગથી બચવાની આશા રાખતા હોવ, તો ફાયદા ઓછા ચોક્કસ છે.

અને જો તમે મેનોપોઝના લક્ષણોમાં સુધારો કરવા, મેનોપોઝ પછીના હાડકાના નુકશાન, સ્તન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરને રોકવા અથવા સારવાર કરવા માટે સોયા પ્રોટીન અથવા આઇસોફ્લેવોન્સ શોધી રહ્યા છો, તો મજબૂત ભલામણ કરવામાં આવે તે પહેલાં ઘણું વધુ સંશોધન કરવાની જરૂર છે.

સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે, તે "સોયા" સારું છે.

સ્ત્રોતો

જેનકિન્સ ડીજેએ, મિરાહિમી એ, શ્રીચૈકુલ કે, એટ અલ. સોયા પ્રોટીન આંતરિક અને ખાદ્ય વિસ્થાપન પદ્ધતિઓ બંને દ્વારા સીરમ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. જે ન્યુટર 2010; 1 ડિસેમ્બર, jn.110.124958.

લેર્મન આરએચ, મિનિચ ડીએમ, ડાર્લેન્ડ જી, એટ અલ. એલિવેટેડ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ ધરાવતા વિષયોને સોયા પ્રોટીન, ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, હોપ્સ આરહો આઇસો-આલ્ફા એસિડ્સ અને એકેસિયા નિલોટિકા પ્રોએન્થોસાયનિડિન્સ સાથેની પૂર્તિથી ફાયદો થાય છે. જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ લિપિડોલોજી 2010;4:59-68.

મેસિના એમ. સોયા અને આઇસોફ્લેવોન સંશોધનના છેલ્લા બે દાયકાની સંક્ષિપ્ત ઐતિહાસિક ઝાંખી. જે ન્યુટર 2010;140(7):1350S-4.

મેસિના એમ. સોયા સંશોધનના 20 વર્ષોથી મેળવેલ આંતરદૃષ્ટિ. જે ન્યુટર 2010;140(12):2289S-95S.

નાગાતા સી. સોયા આઇસોફ્લેવોન ઇન્ટેક અને સ્તન કેન્સરના જોખમ વચ્ચેના જોડાણમાં ધ્યાનમાં લેવાના પરિબળો. જે એપિડેમિઓલ 2010;20(2):83-9.

Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harries W, Kris-Etherton P, Winston M. Soy Protein, Isoflavones, and Cardiovascular Health: એન અમેરિકન હેલ્થ એસોસિએશન સાયન્સ એડવાઇઝરી ફોર ધ પ્રોફેશનલ્સ ફ્રોમ ન્યુટ્રિશન કમિટી. પરિભ્રમણ 2006;113(7):1034-44.

Taku K, Lin N, Cai D, et al. પુખ્ત માનવીઓમાં બ્લડ પ્રેશર પર સોયા આઇસોફ્લેવોન અર્ક સપ્લિમેન્ટ્સની અસરો: રેન્ડમાઇઝ્ડ પ્લેસબો-નિયંત્રિત ટ્રાયલ્સની પદ્ધતિસરની સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ. જે હાઇપરટેન્સ 2010;28(10):1971-1982.

Xiao CW. મનુષ્યોમાં સોયા પ્રોટીન અને આઇસોફ્લેવોન્સની આરોગ્ય અસરો. જે ન્યુટર 2008;138(6):1244S-9S.

વધુ: https://www.healthination.com/topic-center/search/?t=essentials_soy

હર્બલ અર્ક:
https://bit.ly/hyperionherbs (કોર્ડીસેપ્સ અને રીશી માટે ક્લિક કરો, ફક્ત પૃષ્ઠ નીચે સ્ક્રોલ કરો)

ક્લામથ તળાવમાંથી તાજી અને સ્થિર E3 લાઇવ અહીં મળી શકે છે:

https://tinyurl.com/afa-e3live

અહીં ત્રણ લેખો છે જે મેં લખ્યા છે જે આ વિડિઓ સાથે સંબંધિત છે:

કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સિસ:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/cordyceps-fungus.html

રીશી મશરૂમ:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/reishi-mushroom-benefits.html

સૌથી વધુ ઓક્સિજન ઉત્પન્ન કરતા છોડ:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/oxygen-producing-plants.html

તમે અહીં ક્લિક કરીને Zak સાથે ફોન પરામર્શ સેટ કરી શકો છો:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/anti-aging-advice.html

તમે ઝેકને ટ્વિટર પર અહીં ફોલો કરી શકો છો:

https://twitter.com/longevitytips

તમે Zak ના ફેસબુક પેજને અહીં ફોલો કરી શકો છો:

https://www.facebook.com/secretsoflongevity