[લેટિન નામ] પુનિકા ગ્રેનાટમ એલ

[છોડનો સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[વિશિષ્ટતા]એલાજિક એસિડ≥40%

[દેખાવ] બ્રાઉન ફાઇન પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: બીજ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

પરિચય

દાડમ, (લેટિનમાં પ્યુનિકા ગ્રેનાટમ એલ), પ્યુનિકેસી પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે જેમાં માત્ર એક જીનસ અને બે પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે. આ વૃક્ષ ઉત્તર ભારતમાં ઈરાનથી હિમાલય સુધીનું મૂળ છે અને એશિયા, આફ્રિકા અને યુરોપના સમગ્ર ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં પ્રાચીન સમયથી તેની ખેતી કરવામાં આવે છે.

દાડમ રક્તવાહિની તંત્ર માટે ધમનીની દિવાલોને નુકસાન અટકાવીને, તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને પ્રોત્સાહન આપીને, હૃદયમાં રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરીને અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવીને અથવા ઉલટાવીને પુષ્કળ લાભ આપે છે.

દાડમ ડાયાબિટીસ અને રોગ માટે જોખમ ધરાવતા લોકોને લાભ કરી શકે છે. તે ભોજન પછી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને ડાયાબિટીસ-પ્રેરિત નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે.

દાડમ પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોને મારી નાખવાનું વચન દર્શાવે છે, પછી ભલે તે કોષો હોર્મોન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય કે ન હોય. દાડમ એ પુરૂષોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની પ્રગતિને રોકવામાં પણ મદદ કરી હતી જેમણે આ રોગ માટે સર્જરી અથવા રેડિયેશન કરાવ્યું હતું.

દાડમ સંયુક્ત પેશીઓના અધોગતિ સામે લડી શકે છે જે પીડાદાયક અસ્થિવા તરફ દોરી જાય છે, અને મગજને ઓક્સિડેટીવ તણાવ-પ્રેરિત ફેરફારો સામે રક્ષણ આપી શકે છે જે અલ્ઝાઇમર તરફ દોરી શકે છે. દાડમના અર્ક - એકલા અથવા જડીબુટ્ટી ગોટુ કોલા સાથે સંયોજનમાં - પેઢાના રોગને મટાડવામાં મદદ કરતી વખતે દાંતની તકતીમાં ફાળો આપતા બેક્ટેરિયાને મારવામાં મદદ કરે છે. દાડમ ત્વચા અને યકૃતના સ્વાસ્થ્યને પણ સુરક્ષિત કરે છે.

કાર્ય

1. ગુદામાર્ગ અને આંતરડાનું કેન્સર વિરોધી, અન્નનળીનું કાર્સિનોમા, લીવર કેન્સર, ફેફસાનું કેન્સર, જીભ અને ચામડીનું કાર્સિનોમા.

2. હ્યુમન ઇમ્યુનોડેફિસિયન્સી વાયરસ (HIV) અને ઘણા પ્રકારના સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને વાયરસથી સંયમ રાખો.

3.એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, કોગ્યુલન્ટ, ઉતરતા બ્લડ પ્રેશર અને શામક.

4.એન્ટિ-ઓક્સિડન્સ, સેન્સેન્સ નિષેધ અને ત્વચાને સફેદ કરવા માટે પ્રતિકાર કરો

5. હાઈ બ્લડ સુગર, હાયપરટેન્શનને કારણે થતા લક્ષણોની સારવાર કરો.

6. એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ગાંઠનો પ્રતિકાર કરો.

અરજી

દાડમ પીઈને હેલ્ધી ફૂડ તરીકે કેપ્સ્યુલ્સ, ટ્રોચે અને ગ્રાન્યુલમાં બનાવી શકાય છે. આ ઉપરાંત, તે પાણીમાં સારી દ્રાવ્યતા ધરાવે છે ઉપરાંત સોલ્યુશનની પારદર્શિતા અને તેજસ્વી રંગ, કાર્યાત્મક સામગ્રી તરીકે પીણામાં વ્યાપકપણે ઉમેરવામાં આવ્યું છે.

DR1 TV-Avisen પર પ્રસારણ શુક્રવાર 8 ઓગસ્ટ: Herrens Markલાલ ક્લોવર અર્કમેનોપોઝ દરમિયાન લક્ષણો અને અગવડતા ઘટાડી શકે છે.

સ્ટીવિયા ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ઉપરના વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ ઉગે છે. અન્ય સ્થળોએ તે વાર્ષિક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. છોડ હળવા ટેક્ષ્ચરવાળી, સારી રીતે ડ્રેનેજવાળી જમીન પસંદ કરે છે જેમાં કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા હોય. તેને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર છે જેથી જમીન સતત ભેજવાળી હોય, પરંતુ ભીની ન હોય. ગરમ, સની આબોહવામાં તે અર્ધ-છાયામાં શ્રેષ્ઠ કરશે. પ્રસરણ વસંતઋતુમાં વાવેલા બીજમાંથી થાય છે, પરંતુ અંકુરણનો દર ઓછો હોઈ શકે છે-અમે વાવેલા અડધા બીજ અંકુરિત ન થાય તેવી અપેક્ષા. હિમનો તમામ ભય સમાપ્ત થઈ જાય તે પછી રોપાઓ રોપાવો. ફૂલો આવે તે પહેલાં પાંદડા શ્રેષ્ઠ લણણી કરવામાં આવે છે. છોડ કાપવાથી પણ ઉગે છે, જે શિયાળાના અંતમાં શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે. જ્યારે છોડ લાંબા દિવસની સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે સ્ટીવિયાના પાંદડામાં સ્ટીવિયોસાઇડની સાંદ્રતા વધે છે. સારી રીતે પાણીયુક્ત લાલ માટી અને રેતાળ લોમ માટી. માટી 6.5-7.5 ની pH રેન્જમાં હોવી જોઈએ. આ છોડની ખેતી કરવા માટે ખારી જમીન ટાળવી જોઈએ.

સ્ટીવિયાની ખેતી સમગ્ર ભારતમાં આખા વર્ષ દરમિયાન સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે, જ્યાં હિમવર્ષા થાય છે અથવા શિયાળામાં તાપમાન 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે જાય છે. જો ઉનાળુ તાપમાન પહેલેથી જ વાવેતરમાં પરિબળ હોય તો ઉનાળાના તાપમાનની આ છોડને ખરેખર અસર થતી નથી. પ્રેક્ટિસ. બીજ અંકુરણ દર ખૂબ જ નબળો હોવાથી, તે વનસ્પતિ પ્રચારિત છે. દાંડીના કટીંગનો ઉપયોગ વેજીટેટિવ ​​ટીશ્યુ કલ્ચર માટે થતો હોવા છતાં છોડ સ્ટીવિયા માટે શ્રેષ્ઠ વાવેતર સામગ્રી સાબિત થયા છે. સ્ટીવિયાના ટીશ્યુ કલ્ચર પ્લાન્ટ આનુવંશિક રીતે શુદ્ધ છે, રોગાણુઓથી મુક્ત છે અને ઉત્તમ શક્તિ ધરાવે છે. ટીશ્યુ કલ્ચરના છોડ આખા વર્ષ દરમિયાન રોપણી કરી શકાય છે, ઉનાળાની ટોચ પર અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે. એક આદર્શ વાવેતરની ઘનતા એ એકર દીઠ 40,000 છોડ છે, જેમાં ઉભા પથારીની વ્યવસ્થામાં 25×40 સે.મી.ના અંતર સાથે. 25 ટન સારી રીતે સડેલા ખેતરના ખાતર/હેક્ટરના એબેઝલ ડ્રેસિંગથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવી શકાય છે.

માટીનો પ્રકાર
સ્ટીવિયાને ખૂબ જ સારી ડ્રેનેજની જરૂર હોય છે એવી કોઈપણ જમીન જે ખૂબ લાંબા સમય સુધી ભેજ જાળવી રાખે છે તે સ્ટીવિયાની ખેતી માટે અયોગ્ય છે અને તેને ધાર્મિક રીતે ટાળવી જોઈએ. 6-7 pH ધરાવતી લાલ માટી અને રેતાળ લોમ સ્ટીવિયાની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ઉછેર પથારીની તૈયારી
સ્ટીવિયા ઉગાડવાની સૌથી આર્થિક રીત એ ઉભા પથારીની રચના છે. ઉભા કરાયેલા પલંગની ઊંચાઈ 15 સેમી અને પહોળાઈ 60 સેમી હોવી જોઈએ. દરેક છોડ વચ્ચેનું અંતર 23 સે.મી. આનાથી છોડની વસ્તી લગભગ 40,000 પ્રતિ એકર થશે.

રોપણી સામગ્રી
ગુણાકાર માટે મૂળભૂત રીતે બે વિકલ્પો છે. પ્રથમ ટીશ્યુ કલ્ચર અને બીજું સ્ટેમ કટિંગ. ટીશ્યુ કલ્ચર એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે પરંતુ ઘણા ખેડૂતો ગુણાકાર માટે સ્ટેમ કટીંગ પદ્ધતિ અજમાવવા માટે લલચાય છે. પ્રાયોગિક અનુભવ મુજબ, સ્ટેમ કટીંગ ક્યારેક ટીશ્યુ કલ્ચર કરતાં ઉત્પાદન માટે વધુ ખર્ચાળ હોય છે કારણ કે સ્ટેમ કટીંગની સ્થાપનાનો સફળતા દર ઘણો ઓછો હોય છે, પ્રત્યારોપણ માટે યોગ્ય ખોરાક આપતા મૂળમાં સ્ટેમ કટીંગને વિકસાવવામાં ઓછામાં ઓછા 25 અઠવાડિયા લાગે છે (નાની સ્ટેમ કટિંગ્સ ટ્રાન્સપ્લાન્ટે મુખ્ય ક્ષેત્રમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટના પ્રથમ થોડા અઠવાડિયામાં 50% થી વધુ મૃત્યુદર દર્શાવ્યો છે).

લણણી
લણણીનું બીજું મહત્વનું પાસું લણણીનો સમય છે. એ નોંધવું જોઈએ કે ફૂલો પછી કોઈ પણ સમયે છોડને ફૂલ આવવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીંસ્ટીવિયોસાઇડ ટકાવારી ઝડપથી નીચે જાય છે અને પાંદડા બિનમાર્કેટેબલ રેન્ડર થાય છે. પાંદડાની લણણી થોડી માત્રામાં તોડીને કરવામાં આવે છે અથવા બાજુની શાખાઓ સાથેનો આખો છોડ પાયાથી 10 થી 15 સેમી દૂર કાપી નાખવામાં આવે છે. પ્રથમ લણણી વાવેતર પછી ચારથી પાંચ મહિના કરી શકાય છે. અનુગામી લણણી દર ત્રણ મહિને, સતત પાંચ વર્ષ સુધી કરી શકાય છે. પાંદડામાં મીઠાશ છોડના ફૂલો સુધી મહત્તમ હોય છે. ફૂલો આવે તે પહેલાં, છોડને જમીનથી 10 સે.મી.ના અંતરે સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવો જોઈએ. અહીંથી નવાં પાંદડાં ફૂટશે. નવો છોડ ત્રણ મહિનામાં ફરીથી કાપણી માટે તૈયાર થઈ જશે. છોડ એક એકર વાવેતરમાંથી દર વર્ષે લગભગ 3000 કિલો સૂકા પાંદડાઓનું ઉત્પાદન કરે છે. લણણી શક્ય તેટલી મોડી કરવી જોઈએ, કારણ કે પાનખરનું ઠંડું તાપમાન અને ઓછા દિવસો છોડની મીઠાશને વધુ તીવ્ર બનાવે છે કારણ કે તેઓ પ્રજનન અવસ્થામાં વિકસિત થાય છે.

તમારી લણણીમાં મીઠાશને અનલૉક કરવું
એકવાર બધા પાંદડા લણવામાં આવે તે પછી તેને સૂકવવા જરૂરી છે. આ હોઈ શકે છે
નેટ પર પરિપૂર્ણ. સૂકવવાની પ્રક્રિયા એવી નથી કે જેને વધુ પડતી ગરમીની જરૂર હોય; વધુ મહત્ત્વનું એ સારું હવાનું પરિભ્રમણ છે. સાધારણ ગરમ પાનખરના દિવસે, સ્ટીવિયાના પાકને લગભગ 12 કલાકમાં સંપૂર્ણ તડકામાં ઝડપથી સૂકવી શકાય છે. (તેના કરતાં વધુ સમય સૂકવવાથી અંતિમ ઉત્પાદનની સ્ટીવિયોસાઇડ સામગ્રી ઘટશે.)
સૂકા પાંદડાને કચડી નાખવું એ સ્ટીવિયાની મધુર શક્તિને મુક્ત કરવા માટેનું અંતિમ પગલું છે. આ
સૂકા પાનનો પાઉડર, ચાળવામાં આવે છે અને બારીક પાવડરને કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ કાં તો હાથથી કરી શકાય છે અથવા, વધુ અસર માટે, કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં અથવા જડીબુટ્ટીઓ માટેના ખાસ બ્લેન્ડરમાં કરી શકાય છે.

વેબ: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ઇમેઇલ: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
સ્કાયપે: પ્રકૃતિ.જડીબુટ્ટીઓ