[લેટિન નામ] સોફોરા જાપોનિકા એલ

[છોડનો સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[વિશિષ્ટતાઓ] 90%-99%

[દેખાવ] પીળો સ્ફટિકીય પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: કળી

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤12.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

સંક્ષિપ્ત પરિચય

Quercetin એ વનસ્પતિ રંગદ્રવ્ય (ફ્લેવોનોઈડ) છે. તે રેડ વાઇન, ડુંગળી, લીલી ચા, સફરજન, બેરી, જીંકગો બિલોબા, સેન્ટ જોન્સ વોર્ટ, અમેરિકન એલ્ડર અને અન્ય જેવા ઘણા છોડ અને ખોરાકમાં જોવા મળે છે. બિયાં સાથેનો દાણો ચામાં મોટી માત્રામાં ક્વેર્સેટિન હોય છે. લોકો દવા તરીકે Quercetin નો ઉપયોગ કરે છે.

Quercetin નો ઉપયોગ "ધમનીઓનું સખ્તાઇ" (એથરોસ્ક્લેરોસિસ), ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, હૃદય રોગ અને પરિભ્રમણ સમસ્યાઓ સહિત હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિની સારવાર માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ, મોતિયા, પરાગરજ તાવ, પેપ્ટીક અલ્સર, સ્કિઝોફ્રેનિયા, બળતરા, અસ્થમા, સંધિવા, વાયરલ ચેપ, ક્રોનિક ફેટીગ સિન્ડ્રોમ (CFS), કેન્સરને રોકવા અને પ્રોસ્ટેટના ક્રોનિક ચેપની સારવાર માટે પણ થાય છે. Quercetin નો ઉપયોગ સહનશક્તિ વધારવા અને એથ્લેટિક પ્રદર્શન સુધારવા માટે પણ થાય છે.

મુખ્ય કાર્ય

1.Quercetin કફને દૂર કરી શકે છે અને ઉધરસને રોકી શકે છે, તેનો ઉપયોગ અસ્થમા વિરોધી તરીકે પણ થઈ શકે છે.

2. Quercetin કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, PI3-kinase પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે અને PIP કિનાઝ પ્રવૃત્તિને સહેજ અટકાવે છે, પ્રકાર II એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ દ્વારા કેન્સર સેલ વૃદ્ધિ ઘટાડે છે.

3. Quercetin બેસોફિલ્સ અને માસ્ટ કોશિકાઓમાંથી હિસ્ટામાઇનના પ્રકાશનને અટકાવી શકે છે.

4. Quercetin શરીરમાં અમુક વાયરસના ફેલાવાને નિયંત્રિત કરી શકે છે.

5, Quercetin પેશીઓના વિનાશને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

6. ક્વેરસેટિન મરડો, સંધિવા અને સૉરાયિસસની સારવારમાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે

મિક્સબેરી સ્લિમિંગની સામગ્રી અને રચના

ફળનો પાવડર મિક્સ કરો
મિશ્રિત ફળોના પાવડરને પાવડર બનાવવા માટે ચોક્કસ રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. આ સામગ્રી છોડ અને ફળોના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ મિશ્ર ફળના પાવડરમાં તુટી ફ્રુટી સ્વાદ છે જે તમારા દિવસને રંગીન બનાવવાની ખાતરી આપે છે.

અલગ સોયા પ્રોટીન
સોયાબીનના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેને ખાસ પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે જેથી અંતિમ ઉત્પાદન પીળાશ રંગનો લોટ હશે. આ લોટમાં 90% થી ઓછું પ્રોટીન પણ નથી.

અલગ સોયા પ્રોટીનનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં માંસમાંથી પ્રોટીનના કાર્યને બદલવા માટે થાય છે અને તેમાં ચરબી ઓછી હોવાનો અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને કોલેસ્ટ્રોલ માટે સારો હોવાનો ફાયદો છે.

ફ્રુક્ટોઝ
અથવા તેને ફળ ખાંડ પણ કહેવાય છે, તે એક મોનોસેકરાઇડ છે જે ઘણા પ્રકારના છોડમાં જોવા મળે છે. આ ફ્રુક્ટોઝ પાચન પ્રક્રિયા દરમિયાન સીધા લોહીના પ્રવાહમાં સીધા જ શોષાય છે. ફ્રુક્ટોઝ શરીરના ચયાપચય અને રક્ત ખાંડના સ્તરને જાળવવા માટે કાર્ય કરે છે.

દ્રાવ્ય ફાઇબર
દ્રાવ્ય ફાઇબર એ ખોરાક છે જે પાણીમાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે અને પાચનને ધીમું કરી શકે છે. દ્રાવ્ય ફાઇબર પણ તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે તે માટે કાર્ય કરે છે.

ઓલિગોસેકરાઇડ્સ
આંતરડામાં બાયફિડોબેક્ટેરિયાના વિકાસ માટે સબસ્ટ્રેટ બનવા માટે આંતરડાના પ્રભાવને નિયંત્રિત કરવાના કાર્યો. બાયફિડોબેક્ટેરિયા સૅલ્મોનેલા અથવા ઇ.કોલી જેવા રોગકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં સક્ષમ છે.

એપલ ફાઇબર
સફરજનમાં સારા ઘટકો પણ હોય છે અને તે તમારા આહાર કાર્યક્રમ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે, કારણ કે સફરજનના ફાઈબર તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણતાનો અનુભવ કરાવી શકે છે. પ્લસ તેની શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને બાંધવાની ક્ષમતા છે.

ઓટ ફાઇબર
ઓટમીલના લાખો સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમ કે વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે કારણ કે ઓટમીલ ફાઇબરનો ઓછો કેલરી સ્ત્રોત છે. તમને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ થવાથી અટકાવે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરે છે અને ઘણા બધા એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે.

ગુવાર ની શિંગો
ગુવાર ગમ એક વધારાનો ખોરાક ઘટક છે જે સીરમ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાનું કાર્ય કરે છે અને રક્ત ખાંડ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

સાઇટ્રિક એસીડ
આ સાઇટ્રિક એસિડ ખોરાક અને પીણાંને કુદરતી રીતે સાચવવા અને ખોરાક અથવા પીણાંમાં બેક્ટેરિયા અને ફૂગના વિકાસને અટકાવવાનું કાર્ય કરે છે. સાઇટ્રિક એસિડને વપરાશ માટે 99.9% સલામત જાહેર કરવામાં આવ્યું છે.

એલોવેરા અર્ક
એલોવેરા અર્ક તમારી ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવા અને તમારી ત્વચાના સ્વરને ચમકાવવા માટે તમારી ત્વચાની સંભાળ રાખવામાં સક્ષમ છે.

સ્ટીવિયા અર્ક
સ્ટીવિયાના પાંદડામાંથી સ્ટીવિયોસાઇડ અને રીબાઉડીયોસાઇડ સંયોજનો અર્કનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખાંડના વિકલ્પ તરીકે થાય છે, કારણ કે સ્ટીવિયા ખાંડમાં 100-200 દાણાદાર ખાંડ સુધીની મીઠાશનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે. તદુપરાંત, સ્ટીવિયા ખાંડમાં કેલરી હોતી નથી અને તે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધારશે નહીં.

સ્ટીવિયા ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ઉપરના વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ ઉગે છે. અન્ય સ્થળોએ તે વાર્ષિક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. છોડ હળવા ટેક્ષ્ચરવાળી, સારી રીતે ડ્રેનેજવાળી જમીન પસંદ કરે છે જેમાં કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા હોય. તેને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર છે જેથી જમીન સતત ભેજવાળી હોય, પરંતુ ભીની ન હોય. ગરમ, સની આબોહવામાં તે અર્ધ-છાયામાં શ્રેષ્ઠ કરશે. પ્રસરણ વસંતઋતુમાં વાવેલા બીજમાંથી થાય છે, પરંતુ અંકુરણનો દર ઓછો હોઈ શકે છે-અમે વાવેલા અડધા બીજ અંકુરિત ન થાય તેવી અપેક્ષા. હિમનો તમામ ભય સમાપ્ત થઈ જાય તે પછી રોપાઓ રોપાવો. ફૂલો આવે તે પહેલાં પાંદડા શ્રેષ્ઠ લણણી કરવામાં આવે છે. છોડ કાપવાથી પણ ઉગે છે, જે શિયાળાના અંતમાં શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે. જ્યારે છોડ લાંબા દિવસની સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે સ્ટીવિયાના પાંદડામાં સ્ટીવિયોસાઇડની સાંદ્રતા વધે છે. સારી રીતે પાણીયુક્ત લાલ માટી અને રેતાળ લોમ માટી. માટી 6.5-7.5 ની pH રેન્જમાં હોવી જોઈએ. આ છોડની ખેતી કરવા માટે ખારી જમીન ટાળવી જોઈએ.

સ્ટીવિયાની ખેતી સમગ્ર ભારતમાં આખા વર્ષ દરમિયાન સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે, જ્યાં હિમવર્ષા થાય છે અથવા શિયાળામાં તાપમાન 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે જાય છે. જો ઉનાળુ તાપમાન પહેલેથી જ વાવેતરમાં પરિબળ હોય તો ઉનાળાના તાપમાન આ છોડને અસર કરતા નથી. પ્રેક્ટિસ. બીજ અંકુરણ દર ખૂબ જ નબળો હોવાથી, તે વનસ્પતિ પ્રચારિત છે. દાંડીના કટીંગનો ઉપયોગ વેજીટેટિવ ​​ટીશ્યુ કલ્ચર માટે થતો હોવા છતાં છોડ સ્ટીવિયા માટે શ્રેષ્ઠ વાવેતર સામગ્રી સાબિત થયા છે. સ્ટીવિયાના ટીશ્યુ કલ્ચર પ્લાન્ટ આનુવંશિક રીતે શુદ્ધ છે, રોગાણુઓથી મુક્ત છે અને ઉત્તમ શક્તિ ધરાવે છે. ટીશ્યુ કલ્ચરના છોડ આખા વર્ષ દરમિયાન રોપણી કરી શકાય છે, ઉનાળાની ટોચ પર અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે. એક આદર્શ વાવેતરની ઘનતા એ એકર દીઠ 40,000 છોડ છે, જેમાં ઉભા પથારીની વ્યવસ્થામાં 25×40 સે.મી.ના અંતર સાથે. 25 ટન સારી રીતે સડેલા ખેતરના ખાતર/હેક્ટરના એબેઝલ ડ્રેસિંગથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવી શકાય છે.

માટીનો પ્રકાર
સ્ટીવિયાને ખૂબ જ સારી ડ્રેનેજની જરૂર હોય છે એવી કોઈપણ જમીન જે ખૂબ લાંબા સમય સુધી ભેજ જાળવી રાખે છે તે સ્ટીવિયાની ખેતી માટે અયોગ્ય છે અને તેને ધાર્મિક રીતે ટાળવી જોઈએ. 6-7 pH ધરાવતી લાલ માટી અને રેતાળ લોમ સ્ટીવિયાની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ઉછેર પથારીની તૈયારી
સ્ટીવિયા ઉગાડવાની સૌથી આર્થિક રીત એ ઉભા પથારીની રચના છે. ઉભા કરાયેલા પલંગની ઊંચાઈ 15 સેમી અને પહોળાઈ 60 સેમી હોવી જોઈએ. દરેક છોડ વચ્ચેનું અંતર 23 સે.મી. આનાથી છોડની વસ્તી લગભગ 40,000 પ્રતિ એકર થશે.

વાવેતર સામગ્રી
ગુણાકાર માટે મૂળભૂત રીતે બે વિકલ્પો છે. પ્રથમ ટીશ્યુ કલ્ચર અને બીજું સ્ટેમ કટિંગ. ટીશ્યુ કલ્ચર એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે પરંતુ ઘણા ખેડૂતો ગુણાકાર માટે સ્ટેમ કટીંગ પદ્ધતિ અજમાવવા માટે લલચાય છે. પ્રાયોગિક અનુભવ મુજબ, સ્ટેમ કટીંગ ક્યારેક ટીશ્યુ કલ્ચર કરતાં ઉત્પાદન માટે વધુ ખર્ચાળ હોય છે કારણ કે સ્ટેમ કટીંગની સ્થાપનાનો સફળતા દર ખૂબ જ ઓછો હોય છે, પ્રત્યારોપણ માટે યોગ્ય ખોરાક આપતા મૂળમાં સ્ટેમ કટીંગને વિકસાવવામાં ઓછામાં ઓછા 25 અઠવાડિયાનો સમય લાગે છે. સ્ટેમ કટિંગ્સ ટ્રાન્સપ્લાન્ટે મુખ્ય ક્ષેત્રમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટના પ્રથમ થોડા અઠવાડિયામાં 50% થી વધુ મૃત્યુદર દર્શાવ્યો છે).

લણણી
લણણીનું બીજું મહત્વનું પાસું લણણીનો સમય છે. એ નોંધવું જોઈએ કે ફૂલો પછી કોઈ પણ સમયે છોડને ફૂલ આવવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીંસ્ટીવિયોસાઇડ ટકાવારી ઝડપથી નીચે જાય છે અને પાંદડા બિનમાર્કેટેબલ રેન્ડર થાય છે. પાંદડાની લણણી થોડી માત્રામાં તોડીને કરવામાં આવે છે, અથવા બાજુની શાખાઓ સાથેનો આખો છોડ પાયાથી 10 થી 15 સેમી દૂર કાપી નાખવામાં આવે છે. પ્રથમ લણણી રોપણી પછી ચારથી પાંચ મહિના કરી શકાય છે. અનુગામી લણણી દર ત્રણ મહિને, સતત પાંચ વર્ષ સુધી કરી શકાય છે. પાંદડામાં મીઠાશ છોડના ફૂલો સુધી મહત્તમ હોય છે. ફૂલો આવે તે પહેલાં, છોડને જમીનથી 10 સે.મી.ના અંતરે સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવો જોઈએ. અહીંથી નવાં પાંદડાં ફૂટશે. નવો છોડ ત્રણ મહિનામાં ફરીથી કાપણી માટે તૈયાર થઈ જશે. છોડ એક એકર વાવેતરમાંથી દર વર્ષે લગભગ 3000 કિલો સૂકા પાંદડાઓનું ઉત્પાદન કરે છે. લણણી શક્ય તેટલી મોડી થવી જોઈએ, કારણ કે પાનખરનું ઠંડું તાપમાન અને ટૂંકા દિવસો છોડની મીઠાશને વધુ તીવ્ર બનાવે છે કારણ કે તેઓ પ્રજનન સ્થિતિમાં વિકસિત થાય છે.

તમારી લણણીમાં મીઠાશને અનલૉક કરવું
એકવાર બધા પાંદડા લણવામાં આવે તે પછી તેને સૂકવવા જરૂરી છે. આ હોઈ શકે છે
નેટ પર પરિપૂર્ણ. સૂકવવાની પ્રક્રિયા એવી નથી કે જેને વધુ પડતી ગરમીની જરૂર હોય; વધુ મહત્ત્વનું એ સારું હવાનું પરિભ્રમણ છે. સાધારણ ગરમ પાનખરના દિવસે, સ્ટીવિયાના પાકને લગભગ 12 કલાકમાં સંપૂર્ણ તડકામાં ઝડપથી સૂકવી શકાય છે. (તેના કરતાં વધુ સમય સૂકવવાથી અંતિમ ઉત્પાદનની સ્ટીવિયોસાઇડ સામગ્રી ઘટશે.)
સૂકા પાંદડાને કચડી નાખવું એ સ્ટીવિયાની મધુર શક્તિને મુક્ત કરવા માટેનું અંતિમ પગલું છે. આ
સૂકા પાનનો પાઉડર, ચાળવામાં આવે છે અને બારીક પાવડરને કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ કાં તો હાથથી કરી શકાય છે અથવા, વધુ અસર માટે, કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં અથવા જડીબુટ્ટીઓ માટેના ખાસ બ્લેન્ડરમાં કરી શકાય છે.

વેબ: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ઇમેઇલ: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
સ્કાયપે: પ્રકૃતિ.જડીબુટ્ટીઓ