[લેટિન નામ] સેલિક્સ આલ્બા એલ.

[છોડનો સ્ત્રોત] ચીન તરફથી

[વિશિષ્ટતાઓ] સેલિસિન 15-98%

[દેખાવ] પીળો બ્રાઉન થી સફેદ પાવડર

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: છાલ

[કણનું કદ] 80 મેશ

[સૂકવા પર નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સ્ટોરેજ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] અંદર પેપર-ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિક-બેગમાં પેક.

[નેટ વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

સંક્ષિપ્ત પરિચય

સેલિસિન એ કુદરતી રીતે બનતું સંયોજન છે જે વૃક્ષોની વિવિધ પ્રજાતિઓની છાલમાં જોવા મળે છે, જે મુખ્યત્વે ઉત્તર અમેરિકન મૂળના છે, જે વિલો, પોપ્લર અને એસ્પેન પરિવારોમાંથી છે. વ્હાઇટ વિલો, જેનું લેટિન નામ, સેલિક્સ આલ્બા, શબ્દ સેલિસિન પરથી આવ્યો છે, તે આ સંયોજનનો સૌથી જાણીતો સ્ત્રોત છે, પરંતુ તે અન્ય સંખ્યાબંધ વૃક્ષો, ઝાડીઓ અને હર્બેસિયસ છોડમાં જોવા મળે છે તેમજ વ્યવસાયિક રીતે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. તે રસાયણોના ગ્લુકોસાઇડ પરિવારનો સભ્ય છે અને તેનો ઉપયોગ પીડાનાશક અને એન્ટિપ્રાયરેટિક તરીકે થાય છે. સેલિસિનનો ઉપયોગ સેલિસિલિક એસિડ અને એસિટિલસાલિસિલિક એસિડના સંશ્લેષણ માટે અગ્રદૂત તરીકે થાય છે, જે સામાન્ય રીતે એસ્પિરિન તરીકે ઓળખાય છે.

તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં રંગહીન, સ્ફટિકીય ઘન, સેલિસીનમાં રાસાયણિક સૂત્ર C13H18O7 છે. તેની રાસાયણિક રચનાનો ભાગ ખાંડ ગ્લુકોઝની સમકક્ષ છે, એટલે કે તેને ગ્લુકોસાઇડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તે પાણી અને આલ્કોહોલમાં દ્રાવ્ય છે, પરંતુ મજબૂત નથી. સેલિસિન કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને તે કુદરતી પીડાનાશક અને એન્ટિપ્રાયરેટિક અથવા તાવ ઘટાડવાનું સાધન છે. મોટી માત્રામાં, તે ઝેરી હોઈ શકે છે, અને ઓવરડોઝ લીવર અને કિડનીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેના કાચા સ્વરૂપમાં, તે ત્વચા, શ્વસન અંગો અને આંખોમાં હળવી બળતરા કરી શકે છે.

કાર્ય

1. સેલિસિનનો ઉપયોગ પીડાને ઓછો કરવા અને બળતરા ઘટાડવા માટે થાય છે.

2. માથાનો દુખાવો, પીઠ અને ગરદનનો દુખાવો, સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને માસિક ખેંચાણ સહિત તીવ્ર અને ક્રોનિક પીડામાંથી રાહત; સંધિવાની અગવડતાને નિયંત્રિત કરો.

3. તીવ્ર અને ક્રોનિક પીડા રાહત.

4. તે કોઈપણ આડઅસર વિના શરીર પર એસ્પિરિન જેવી જ અસર કરે છે.

5. તે બળતરા વિરોધી, તાવ ઘટાડનાર, પીડાનાશક, સંધિવા વિરોધી અને એસ્ટ્રિંજન્ટ છે. ખાસ કરીને, તે માથાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

અરજી

1. બળતરા વિરોધી, સંધિવા વિરોધી,

2.તાવ ઓછો કરવો,

3. પીડાનાશક અને એસ્ટ્રિજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરો,

4. માથાનો દુખાવો દૂર કરો,

5. સંધિવા, સંધિવા અને કાર્પલ ટનલ સિન્ડ્રોમને કારણે થતી પીડાને સરળ બનાવો.

સુગરલીફ® વડે બનાવેલી સ્વાદિષ્ટ, ગ્લુટેન-મુક્ત ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ.

https://sweetleaf.com/gluten-free-stevia-chocolate-chip-cookies/

રસોઇયા માર્કોસ કાસ્ટ્રોના સૌજન્યથી, ધ વેસ્ટિન લા પાલોમા રિસોર્ટ ખાતે પેસ્ટ્રી રસોઇયા.

પમ્પકિન્સ હવે દુકાનોમાં છે પરંતુ ત્યાં હેલોવીન ફાનસ કરતાં વધુ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે જે ફક્ત ડબ્બામાં જ સમાપ્ત થશે. ઑક્ટોબર એ અ યર ઑફ વેગન ઈટ્સ પર અહીં કોળાની રેસિપીનો મહિનો છે તેથી તમારા કોળામાંથી સૌથી વધુ લાભ મેળવવા માટે દર અઠવાડિયે નવી રેસિપી માટે પાછા આવો.

સ્મોકી રોસ્ટ કોળાના બીજ.

હું તેમને શેલ સાથે ખાવાનો ક્યારેય ચાહક ન હતો પરંતુ એકવાર તમે તેને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો તો તે ખાવા અને પચવામાં ખૂબ જ સરળ બની જાય છે. તેઓ ક્રંચ ટોપિંગ તરીકે પણ રોકે છે.

સામગ્રી -
1 કોળામાંથી બીજ
1 ચમચી તેલ
સ્વાદ માટે મરચાંના ટુકડા
½ ટીસ્પૂન પ્રવાહી ધુમાડો
1 ચમચી લસણ પાવડર
2 ચમચી પૅપ્રિકા
ચપટી મીઠું
2 ચમચી નૂચ

પદ્ધતિ -
1. તમારા કોળાના બીજમાંથી બને તેટલું કોળું મેળવવા માટે તેને સાફ કરો.
2. ઉકળતા પાણી અને ઉદારતાપૂર્વક મીઠું સાથે એક પેન ભરો. તમારા ધોયેલા બીજ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. જ્યારે આવું થાય ત્યારે તમારા ઓવનને 200C પર ગરમ કરો.
3. તમારા બીજને ડ્રેઇન કરો પછી ડ્રાય પેનમાં તમારા મરીનેડ બનાવવા માટે તમારી બાકીની સામગ્રી ઉમેરો. બીજમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો જેથી તેઓ સમાનરૂપે કોટેડ થઈ જાય.
4. બેકિંગ શીટ પર બીજ રેડો અને સપાટ ફેલાવો. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું જ્યાં સુધી તેઓ સુકાઈ જાય અને ટોસ્ટ ન થાય. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે છોડી દો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.

આઇવી વિશે વધુ જાણો
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

ઇન્સ્ટાગ્રામ: instagram.com/umeko_chan
ફેસબુક: www.facebook.com/yearofveganeats
ટ્વિટર: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

દર બુધવારે નવો વીડિયો!