[लैटिन नाम] ब्रैसिका ओलेरासिया एल.वर.इटालिका एल।

[संयंत्र स्रोत] चीन से

[विनिर्देश]10:1

[प्रकटन] हल्के हरे से हरे रंग का पाउडर

प्रयुक्त पौधे का भाग: पूरा पौधा

[कण आकार] 60 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤8.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

ब्रोकोली गोभी परिवार का एक सदस्य है, और फूलगोभी से निकटता से संबंधित है। इसकी खेती की शुरुआत इटली में हुई। ब्रोकोलो, इसका इतालवी नाम, का अर्थ है "गोभी का अंकुर।" अपने विभिन्न घटकों के कारण, ब्रोकोली नरम और फूलदार (पुष्प) से लेकर रेशेदार और कुरकुरा (तना और डंठल) तक स्वाद और बनावट की एक श्रृंखला प्रदान करती है। ब्रोकोली में ग्लूकोसाइनोलेट्स, फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो इंडोल्स और आइसोथियोसाइनेट्स (जैसे सल्फोराफेन) नामक यौगिकों में टूट जाते हैं। ब्रोकोली में कैरोटीनॉयड, ल्यूटिन भी होता है। ब्रोकोली विटामिन के, सी और ए के साथ-साथ फोलेट और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ब्रोकोली फॉस्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी6 और ई का बहुत अच्छा स्रोत है।

मुख्य समारोह

(1).कैंसर रोधी कार्य के साथ, और रक्त शोधन की क्षमता में प्रभावी ढंग से सुधार करना;

(2).उच्च रक्तचाप को रोकने और नियंत्रित करने में बहुत अच्छा प्रभाव डालता है;

(3)जिगर विषहरण को बढ़ाने के कार्य के साथ, प्रतिरक्षा में सुधार;

(4).रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के कार्य के साथ।

4. आवेदन

(1).कैंसर रोधी दवाओं के कच्चे माल के रूप में, इसका उपयोग मुख्य रूप से फार्मास्युटिकल क्षेत्र में किया जाता है;

(2).स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू, इसका उपयोग स्वास्थ्य भोजन में कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है, इसका उद्देश्य प्रतिरक्षा को बढ़ाना है

(3).खाद्य क्षेत्रों में प्रयुक्त, इसका व्यापक रूप से कार्यात्मक खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है।

प्राकृतिक सुपरफ़ूड प्रोस्टेट कैंसर से लड़ते हैं

2004 और 2009 के बीच किए गए तीन स्वतंत्र शोधों ने हरी चाय, हल्दी, और टमाटर और ब्रोकोली को प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ शीर्ष "सुपरफूड" के रूप में पहचाना। वागर मुस्तफा अधामी के नेतृत्व में विस्कॉन्सिन के शोधकर्ताओं ने इस बात के पर्याप्त सबूत पेश किए कि हरी चाय से निकलने वाले पॉलीफेनोल्स प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम और उपचार में प्रभावी हैं। इस बीच, दामोदरन चेंडिल के नेतृत्व में केंटुकी के शोधकर्ताओं ने रेडियोसेंसिटाइज़र के रूप में हल्दी के मुख्य घटक करक्यूमिन की प्रभावकारिता का खुलासा किया। इसी तरह, इलिनोइस और ओहियो के वैज्ञानिकों की क्रिस्टी कैनेन एडम्स और उनकी टीम ने पुरुषों द्वारा खतरनाक बीमारी के खिलाफ टमाटर ब्रोकोली संयोजन की प्रभावशीलता का दस्तावेजीकरण किया।

प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ इन शीर्ष "सुपरफूड्स" की जाँच करें:
हरी चाय पॉलीफेनोल्स
प्रोस्टेट ग्रंथि द्वारा स्रावित ग्लाइको-प्रोटीन, जिसे प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन (पीएसए) कहा जाता है, प्रोस्टेट कैंसर का पता लगाने में चिकित्सकीय रूप से सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला मार्कर है। पीएसए सीरम का स्तर उन एजेंटों द्वारा कम किया जाता है जो टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करते हैं। ऐसे एजेंटों में ल्यूटेनाइजिंग हार्मोन रिलीज करने वाले हार्मोन एगोनिस्ट, एंटागोनिस्ट और एंटी एण्ड्रोजन, साथ ही 5ए रिडक्टेस अवरोधक शामिल हैं।

इस प्रकार के कैंसर के खिलाफ ग्रीन टी को "सुपरफूड" माना जाता है, क्योंकि इसकी पॉलीफेनोल सामग्री एक संस्कृति माध्यम में मानव प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं में पीएसए स्तर को कम करने में सक्षम है। पीएसए स्तरों पर मध्यम पानी में घुलनशील पॉलीफेनोल्स का प्रभाव खुराक पर निर्भर है। इसके अतिरिक्त, इसका घटक, एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी), प्रोस्टेट और कैंसर के अन्य रूपों के खिलाफ इसकी प्रभावकारिता में भी योगदान देता है।

हल्दी में करक्यूमिन

करक्यूमिन एक प्राकृतिक कैरोटीनॉयड और पॉलीफेनोल है जिसे करकुमा लोंगा या हल्दी, एक प्रकंद से अलग किया जा सकता है। अपनी संरचना के कारण, कैरोटीनॉयड मुक्त कणों को नष्ट करने वाले होते हैं, जो उन्हें मनुष्यों सहित कशेरुकी जंतुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महान एंटी-ऑक्सीडेंट और बूस्टर बनाते हैं। करक्यूमिन एक प्रभावी एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-कार्सिनोजेनिक भी है। अध्ययनों से पता चला है कि विकिरण चिकित्सा के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर करक्यूमिन कई ट्यूमर के विकास को रोकता है। प्रोस्टेट कैंसर में, करक्यूमिन कैंसर कोशिकाओं के विकिरण के संपर्क से प्रेरित प्रोसर्वाइवल जीन अभिव्यक्ति के प्रभाव पर काबू पा लेता है।

टमाटर और ब्रोकोली: फाइटोकेमिकल पॉलीफेनोल टेंडेम
हालाँकि कैनेन एडम्स, एट अल। अध्ययन चूहों पर किया गया, परिणाम उत्साहजनक हैं, क्योंकि अकेले टमाटर और अकेले ब्रोकोली ने ट्यूमर की वृद्धि को क्रमशः केवल 34% और 42% कम कर दिया। हालाँकि, जब टमाटर और ब्रोकोली को आहार में मिलाया गया, तो ट्यूमर का प्रसार 52% कम हो गया। इस खोज ने विभिन्न पौधों के स्रोतों से पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाने के लिए सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों की पिछली सिफारिशों को आधार प्रदान किया। इस संबंध में, टमाटर और ब्रोकोली के संयोजन ने प्रोस्टेट कैंसर से निपटने में एक सहक्रियात्मक प्रभाव उत्पन्न किया।

प्रकृति का तरीका दिन बचाता है

निष्कर्षतः, हरी चाय, हल्दी, टमाटर और ब्रोकोली प्रोस्टेट कैंसर से लड़ने के लिए सिद्ध शीर्ष "सुपरफूड" हैं। ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं जो प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ काम करते हैं जिनमें अनार और फलों का रस शामिल है; अन्य क्रूसिफेरस सब्जियाँ जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बोक चॉय या चीनी गोभी और फूलगोभी; और सोयाबीन. अनुसंधान विधियों का आधुनिकीकरण किया गया है, लेकिन आज के वैज्ञानिक बीमारी से राहत के लिए "सुपरफूड" के रूप में प्रचारित प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की ओर लौट रहे हैं। दरअसल, प्रोस्टेट कैंसर पर खाद्य पौधों की शक्ति मनुष्य के अच्छे स्वास्थ्य और लंबे जीवन की लड़ाई में प्रकृति के मूल्य पर जोर देती है।

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