[लैटिन नाम] ग्रिफ़ोनिया सिंपिसिफोलिया

[पौधा स्रोत] ग्रिफ़ोनिया बीज

[विनिर्देश] 98%; 99% एचपीएलसी

[सूरत] सफेद महीन पाउडर

प्रयुक्त पौधे का भाग: बीज

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[कीटनाशक अवशेष] ईसी396-2005, यूएसपी 34, ईपी 8.0, एफडीए

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[5-एचटीपी क्या है]

5-HTP (5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टोफैन) प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक एल-ट्रिप्टोफैन का एक रासायनिक उप-उत्पाद है। इसका व्यावसायिक उत्पादन ग्रिफ़ोनिया सिंपिसिफोलिया नामक अफ्रीकी पौधे के बीज से भी किया जाता है 5-HTP का उपयोग अनिद्रा, अवसाद, चिंता, माइग्रेन और तनाव-प्रकार के सिरदर्द, फाइब्रोमायल्जिया, मोटापा, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस), प्रीमेंस्ट्रुअल जैसे नींद संबंधी विकारों के लिए किया जाता है। डिस्फोरिक डिसऑर्डर (पीएमडीडी), अटेंशन डेफिसिट-हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर (एडीएचडी), सीजर डिसऑर्डर और पार्किंसंस रोग।

[यह कैसे काम करता है?]

5-HTP रासायनिक सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ाकर मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में काम करता है। सेरोटोनिन नींद, भूख, तापमान, यौन व्यवहार और दर्द संवेदना को प्रभावित कर सकता है। चूंकि 5-HTP सेरोटोनिन के संश्लेषण को बढ़ाता है, इसलिए इसका उपयोग कई बीमारियों के लिए किया जाता है जहां माना जाता है कि सेरोटोनिन अवसाद, अनिद्रा, मोटापा और कई अन्य स्थितियों सहित एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

[समारोह]

अवसाद। कुछ नैदानिक ​​शोध से पता चलता है कि मुंह से 5-HTP लेने से कुछ लोगों में अवसाद के लक्षणों में सुधार होता है। कुछ नैदानिक ​​शोध से पता चलता है कि अवसाद के लक्षणों में सुधार के लिए मुंह से 5-HTP लेना कुछ प्रिस्क्रिप्शन एंटीडिप्रेसेंट दवाओं जितना ही फायदेमंद हो सकता है। अधिकांश अध्ययनों में, प्रतिदिन 150-800 मिलीग्राम 5-HTP लिया गया। कुछ मामलों में, उच्च खुराक का उपयोग किया गया है।

डाउन सिंड्रोम। कुछ शोध से पता चलता है कि डाउन सिंड्रोम वाले शिशुओं को 5-HTP देने से मांसपेशियों और गतिविधि में सुधार हो सकता है। अन्य शोध से पता चलता है कि शैशवावस्था से 3-4 वर्ष की आयु तक लेने पर यह मांसपेशियों या विकास में सुधार नहीं करता है। शोध से यह भी पता चलता है कि पारंपरिक नुस्खे वाली दवाओं के साथ 5-HTP लेने से विकास, सामाजिक कौशल या भाषा कौशल में सुधार होता है।

चिंता  5-HTP को कार्बन डाइऑक्साइड-प्रेरित आतंक हमलों के खिलाफ सुरक्षात्मक पाया गया। एक अध्ययन में चिंता के लिए 5-HTP और प्रिस्क्रिप्शन दवा क्लोमीप्रामाइन की तुलना की गई। क्लोमीप्रामाइन एक ट्राइसाइक्लिक एंटीडिप्रेसेंट है जिसका उपयोग जुनूनी-बाध्यकारी विकार के इलाज के लिए किया जाता है। 5-HTP चिंता के लक्षणों को कम करने में कुछ हद तक प्रभावी पाया गया, लेकिन क्लोमीप्रामाइन जितना प्रभावी नहीं था।

नींद 5-HTP की खुराक ने अनिद्रा के लिए थोड़ा बेहतर प्रदर्शन किया। 5-HTP ने सोने के लिए आवश्यक समय को कम कर दिया और रात में जागने की संख्या को कम कर दिया। आराम देने वाले न्यूरोट्रांसमीटर GABA (गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड) के साथ 5-HTP लेने से नींद आने में लगने वाला समय कम हो गया और नींद की अवधि और गुणवत्ता में वृद्धि हुई। एक अध्ययन में पाया गया कि रात में डरने वाले बच्चों को 5-HTP से लाभ हुआ।

​थैंक्सगिविंग के लिए एक नई मिठाई आज़माना चाहते हैं? यह क्रैनबेरी कस्टर्ड पाई बनाने वाली है। परतदार पाईक्रस्ट के ऊपर क्रैनबेरी भराई और चीनी युक्त क्रैनबेरी के साथ कस्टर्ड। मम्म! अधिक थैंक्सगिविंग रेसिपी देखने के लिए, https://www.publix.com/thankskeeping पर जाएँ।

विधि: क्रैनबेरी कस्टर्ड पाई
कुल समय – 35 मिनट | सक्रिय समय: 15 मिनट | 8 सर्विंग्स बनाता है

सामग्री:

- 1 नींबू, रस/उत्साह के लिए
- 4 कप क्रैनबेरी (पिघले हुए, यदि जमे हुए हों), विभाजित
- 1 चम्मच कॉर्न सिरप
- 3 कप चीनी, विभाजित
- 1 (14.1-औंस) बेक करने के लिए तैयार रोल्ड पाइक्रस्ट
- 1/2 कप क्रीम चीज़, नरम
- चार अंडे
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 1/2 कप आटा
- 2 चम्मच वेनिला अर्क
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 1 बड़ा चम्मच कच्ची चीनी

कदम:

1. नींबू के छिलके का छिलका/कद्दूकस करें (कोई सफेद नहीं; 1 चम्मच); रस के लिए नींबू निचोड़ें (2 बड़े चम्मच)। 1 कप क्रैनबेरी को कॉर्न सिरप के साथ कटोरे में रखें और कोट करने के लिए टॉस करें; 1 कप चीनी डालें और क्रैनबेरी को कोट करने के लिए हिलाएँ। कटोरे में क्रैनबेरी और किसी भी चीनी को एयर-टाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें; उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।

2. एक पाईक्रस्ट को खोलकर 9 इंच गहरी पाई डिश में रखें; 1/4-इंच का ओवरहैंग छोड़कर, परत को ट्रिम करें। उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।

3. बड़े कटोरे में रखें: क्रीम चीज़, अंडे, शेष 2 कप चीनी और मक्खन; इलेक्ट्रिक मिक्सर से 3 मिनट या चिकना होने तक फेंटें। आटा, वेनिला, नींबू का रस, रस और नमक मिलाएं; 2 मिनट और फेंटें. बचे हुए 3 कप क्रैनबेरी को अंडे के मिश्रण में धीरे से मिलाएँ।

4. भरावन को क्रस्ट में डालें। ऊपरी परत के लिए बचे हुए आटे को बेल लें; भरी हुई पाई के ऊपर रखें। आटे को किनारे से 1/4-इंच आगे तक ट्रिम करें। ऊपरी परत को निचली परत के नीचे मोड़ें और किनारों को कांटे से दबाकर या दबाकर सील कर दें; ऊपरी परत को हल्के से पानी से ब्रश करें और कच्ची चीनी छिड़कें।

5. भाप को बाहर निकलने देने के लिए परत के ऊपर कुछ चीरे लगाएं; 15 मिनट ठंडा करें। ओवन को 450°F पर पहले से गरम कर लें। पाई डिश को बेकिंग शीट पर रखें (संभालने में आसानी के लिए); 10 मिनट तक बेक करें, फिर तापमान को 350°F तक कम करें। 35-40 मिनट और बेक करें या जब तक परत सख्त और सुनहरी न हो जाए। परोसने से पहले वायर रैक पर ठंडा करें; चीनीयुक्त क्रैनबेरी से सजाएँ। सेवा करना।

पोषण संबंधी जानकारी:

कैलोरी (प्रति 1/8 रेसिपी) 720kcal; वसा 25 ग्राम; सैट फैट 11 ग्राम; ट्रांस फैट 0 ग्राम; सीएचओएल 115एमजी; सोडियम 390 मिलीग्राम; CARB 119g; फाइबर 3जी; शर्करा 82 ग्राम; प्रोटीन 7 ग्राम; वीआईटी ए 8%; वीआईटी सी 15%; सीएएलसी 4%; आयरन 8%

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